Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты муж вегетарианец

Приготовьте котлеты "муж вегетарианец" с белым картофелем, морковью и нутом. Добавьте соль, соевое молоко, горох и грибы для насыщенного вкуса!

Продукты

1 большой белый картофель
1 большая морковь или 4 маленьких моркови
3 большой горкой ст.л. муки нута
соль (примерно 1 / 2 ч.л. )
10 ст.л. соевого молока
3-4 ст.л. вареного гороха
3-4 ст.л. консервированной кукурузы
1 большой гриб
оливковое масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Трем на терке морковь и картошку.Берём марлю или какой нибудь ткани, кладем туда нашинкованные овощи, выжать лишнюю воду из моркови и картофеля, сжимая ткань руками.Если вас кукуруза и горох замороженныйe надо погрузить в горячую воду на несколько минут. Затем достать из воды и положить на друшлаг чтоб стек.Все это переложить в миску, смешать.Добавляем грибы хорошо перемешать еще раз.Добавить соевое молоко,нутовую муку, соль.Нагрейте большую сковороду и сбрызнуть оливковым маслом. Выкладывать в сковородку ложкой,или сформировать мокрыми руками. Можно использовать порционные формы или кольца.Не накрывая крышкой поджарить котлеты на сильном огне 5 минут (чтобы « схватилась») убавляем огонь до среднего и продолжаем жарить до готовности.

Подавать на завтрак или на бутерброд на обед, или с салатом, или в виде гарнира. Это уже Вам решать Чуть не забыла подливка у меня консервированная белая фасоль в томатном соусе. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8876

Понравилось: 31

Автор: gertruda1

Создан: 07 июля 2011, 11:18

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из нута

вкусно! 5! оййййййй, наверное морока с приготовлением кушанья хмм-он вегетарианец или веган (молоко то соевое)? советую книгу "Ведическая вегетарианская кухня" - специально купила, когда у меня был муж-вегетарианец (хорошо, что только 2 дня в неделю)...супер рецепты!

allenka(alarm clock)

07 июля 2011, 13:44

Вид отличный,но муж точно бы есть не стал - мясо подавай 555!

lepardik

07 июля 2011, 14:17

555!

lepardik

07 июля 2011, 14:18

555!

naumovec

07 июля 2011, 14:41

Котлетки изумительные!

laralaram

07 июля 2011, 16:08

оно - кАнЭшна... и я такое люблю, но сАвсем бЭз мяса???

andreytsibulski

07 июля 2011, 16:24

Ларис,мясо в прикуску!

gertruda1

07 июля 2011, 16:32

Я мужа вообще не склоняю к вегетарианству, не убеждаю и не доказываю ничего. он вместе со мной ел свинину, говядину, котлеты и прочее такое, вдруг,не с того,не с чего бросил курить, начал бегать, стал вегетарианцем. Благодарю Вас за и интерес к моему рецепту. пошаговые фото инструкции скину попозже,зависает интернет

gelsomina

07 июля 2011, 18:36

Передавайте ему привет и поддержку от коллег по кухне :-) т.к. на начальных ступенях ОЧЕНЬ тяжело с окружением общаться - начинают "жалеть" и подкладывать "сосисочки" и "курочки" а тарелку И миф о том, что "трава сил не даёт" просто разваливается перед достижениями спортсменов-вегетарианцев: Карл Льюис (Carl Lewis) — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан "лучшим атлетом всех времен", веган (Вступление к книге вег— рецептов "Very Vegetarian") Мохаммед Али (Кассиус Клей) Muhammad Ali (Cassius Marcellus Clay) — чемпион Олимпийских игр 1960 года в полутяжелом весе. Неоднократный чемпион мира среди профессионалов в тяжёлом весе (в 1964-1974). Один из основоположников современного бокса. «Порхать как бабочка и жалить как пчела» — тактическая схема, придуманная Али. Брендан Бразьер (Brendan Brazier) — марафонец, триатлет, веган (Его книга о питании (на англ.), Канада Скотт Юрек (Scott Jurek) — неоднократный победитель марафонов, в т.ч. ультра- марафона (135 миль/216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега), веган См. en.wikipedia.org / scottjurek.com Риджли Абель (Ridgely Abele) — чемпион страны по каратэ А. Андерсон — австрийский тяжелоатлет, установивший множество мировых рекордов Би Джей Армстронг (BJ Armstrong) — звезда баскетбола США Питер Бурвош (Peter Burwash) — теннисист, победитель Кубка Дэвиса, веган. Рустам Гельманов - вице-чемпион мира-2009 по боулдерингу (скалолазанию), 4-кратный победитель и призер этапов Кубка мира. Единственный в России спортсмен, имеющий в своем активе маршрут 9А Билл Голдберг (Bill Goldberg) — профессиональный борец-рестлер, актёр, США Тони Гонсалез (Tony Gonzalez) — игрок в американский фубол Национальной футбольной лиги, веган И это только сотая часть имён настоящих мужчин, которые выбрали благородный стиль жизни в этом мире. Вдохновения Вам и энергии!

gertruda1

07 июля 2011, 18:58

gelsomina Спасибо большое за исчерпывающую инфо.

lil-8888

07 июля 2011, 20:16

Отличные котлетки!

irusya.by

07 июля 2011, 21:30

я что-то пропустила??? почему ваши рецепты на конкурсе?

шедевр

08 июля 2011, 02:48

Я тоже похоже проспала что-то??????????????