Свиное жаркое в горшочке с опятами да под молоком
Насладитесь свиным жарким в горшочке с опятами и молоком. Вкусное блюдо из свинины с картофелем, луком и пряностями — идеальный выбор для ужина!
Продукты
- 300 г свинины
- 300 г опят
- 4-6 средних картофелин
- 1 луковица
- 1,5 ст. молока
- растительное масло
- лимонный сок
- соль
- перец
- пряности
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, добавить пряности и замариновать в смеси лимонного сока и растительного масла часа на 2 (я обычно готовлю с вечера и оставляю мариноваться до утра).
Луковицу мелко нарезать.
Грибы отварить, промыть и обжарить с половиной луковицы на растительном масле до полуготовности.
Мясо обжарить с оставшимся луком также до полуготовности.
Разложить мясо по горшочкам вместе с соком от жарения, сверху положить грибы, третим слоем будет нарезаный ломтиками сырой картофель. Посолить.
В каждый горшочек налить половину стакана молока и отправить готовиться в духовку на 40-50 мин при 220-250 градусах.
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 июля 2011, 03:46
05 июля 2011, 04:29
05 июля 2011, 04:32
05 июля 2011, 05:09
05 июля 2011, 05:19
05 июля 2011, 05:47
05 июля 2011, 13:57
05 июля 2011, 16:18
05 июля 2011, 17:08
06 июля 2011, 00:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти