Ингредиенты

  • тесто:
  • 60 гр. мягкого сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 1 ст. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ст. молока (я использовала сыворотку)
  • ванилин
  • для оформления:
  • 1 пакет малинового желе (90 г)
  • 0,5 ст. кокосовой стружки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить силиконовые формочки ля маффинов или кексиков.

Духовку подогреть до 180* С.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, ванилин ,разрыхлитель, хорошо взбить.

Постепенно добавить муку и молоко, чередуя их.

Полученное тесто разложить в формочки.

Выпекать в течение 20 минут или чуть больше, зависит от духовки.

Охладить. Я поставила готовые кексы в холодильник на пару часов.

По инструкции на пакете приготовить желе. Я брала воды немного меньше указанного количества.

Желе охладить. Нужно, чтобы желе начало немного застывать.

Холодные кексы опустить в желе по очереди, выложить на тарелку, поставить в холодильник на несколько минут и повторить всю процедуру еще раз.

Обсыпать кексы кокосовой стружкой и поставить в холодильник.

Кексы пропитываются желе, сверху получается небольшой слой желе.

В оригинальном рецепте предлагается еще разрезать кексы пополам по горизонтали и склеить половинки кремом, а потом уже окунать их в желе.

Я пробовала так делать, но мне показалось это слишком неудобно ,результат «репетиции» вы видите на втором увеличенном фото.

Кексики получились очень вкусными даже без крема.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Кексы в желе: шаг 1Кексы в желе: шаг 2Кексы в желе: шаг 3Кексы в желе: шаг 4Кексы в желе: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
05.07.2011 02:34
Ответить
Очень интересный рецепт! 5!:)
allenka(alarm clock)
05.07.2011 02:50
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
ossnik
05.07.2011 02:57
Ответить
Необычно 5
Valentina(chpilka)
05.07.2011 03:15
Ответить
оригинально@}--}--
sveta-koolinar
05.07.2011 03:24
Ответить
Интересно, нужно попробовать! *THUMBS UP*
манюша
05.07.2011 03:45
Ответить
Очень оригинально!
ирусик-88
05.07.2011 03:47
Ответить
Красивые кексы!@}--}--
passion1963
05.07.2011 03:59
Ответить
как интересно!*THUMBS UP*
vera_sergeevna
05.07.2011 04:05
Ответить
Никогда бы не догадалась кексы в желе окунать! 5 за необычную идею*THUMBS UP*
adalat
05.07.2011 04:14
Ответить
555!!!*BRAVO*
andreytsibulski
05.07.2011 04:27
Ответить
Класс!*OK*
chef
05.07.2011 04:47
Ответить
Анна Юлиановна, необычайное применение желе. Разрезы изумительные в двух вариантах, как и оформление @}--}--
irina-kolyshkova
05.07.2011 05:07
Ответить
Ах и хороши!!!*BRAVO*@}--}--
HappyDay
05.07.2011 05:53
Ответить
Славные кексики, снежные! *THUMBS UP*
svetluha
05.07.2011 08:48
Ответить
Ух ты - вах ты! Это что-то новенькое! Антяресно-то как!!!
krista_!!!
05.07.2011 09:29
Ответить
хорошенькие)))
Ирина 211978
05.07.2011 12:03
Ответить
Оригинально, уверена, что вкусно! *BRAVO*
lepardik
05.07.2011 13:54
Ответить
структура кексика – аболденная! Вкусно! :p*IN LOVE*
antea
05.07.2011 15:21
Ответить
Спасибо,дорогие, за внимание к рецепту!
светинька
05.07.2011 16:13
Ответить
Оригинальные кексы 555!
lil-8888
05.07.2011 17:06
Ответить
Интересный рецепт и отличные кексы!*THUMBS UP*
naumovec
05.07.2011 17:11
Ответить
Анна Юлиановна, отличная идея! Я бы не додумалась.:)
dobry_doktor
05.07.2011 17:24
Ответить
Интересные кексы!!!
antea
05.07.2011 18:01
Ответить
Всем большое спасибо!
purplefly
05.07.2011 23:00
Ответить
вкусно!
vvp
06.07.2011 01:40
Ответить
*BRAVO*@}--}--
ма-ма
06.07.2011 02:15
Ответить
555! *BRAVO**IN LOVE*
pacea
08.07.2011 16:13
Ответить
Рецепт очень понравился,уже пеку кексики,СПАСИБО 555+!
lenochek 0107
09.07.2011 02:16
Ответить
Очаровательные кексики!*THUMBS UP*
cus-pus
01.09.2011 13:30
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели