Рулет для тех.кто сомневается...

Фото к рецепту: Рулет для тех.кто сомневается...
Домашняя60 мин.12Простой
3904591160

Ингредиенты

  • для рулета с яблоками:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. с горкой пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 4 ст.л. сахара
  • для начинки:
  • 3-4 кислых зелёных яблока
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • шоколадный рулет с творожной начинкой:
  • для теста:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. с горкой пшеничной муки
  • 2 ст.л. какао
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. сахара
  • для начинки:
  • 400 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 50 мл.сливок
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • сахарная пудра для верха.
  • форма 24х28 см.(приблизительно.у меня нет такой формы и выпекала на противне.тесто должно слегка выходить за начинку.где-то на 1 см.)

Пошаговый рецепт приготовления

рулет с яблоками:

Яблоки очистить от кожуры и семян. натереть на терке,отжать от сока, добавить сахар и цедру.

Тертые яблоки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки слегка смазанной маслом и выровнять.

Отделить белки от желтков.

Желтки взбить, добавить сахар и опять взбить минуты три.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.

Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы, разровнять.

Выпекать в прогретой до 180"духовке 15-20 мин.

Противень с готовым бисквитом накрыть чистым полотенцем, перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулетом так, чтоб яблочная начинка оказалась внутри.

Слегка посыпать сахарной пудрой.

шоколадный рулет:

приготовить начинку.для чего протереть творог через сито и взбить с остальными ингредиентами.

поместить на противень застеленный пекарской бумагой слегка смазанный маслом.

тесто готовится так же как и для рулета с яблоками и точно так же выпекается и сам рулет.

Полотенце посыпать сахарной пудрой, перевернуть бисквит на полотенце творожной массой вверх, снять бумагу и сразу же, при помощи полотенца, завернуть рулет так, чтоб творожная начинка оказалась внутри.остудить и посыпать сах.пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 1
Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 2
Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 3
Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 4
Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 5
Рулет для тех.кто сомневается...: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
160  человек оценили
Сохранить рецепт
363 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
barska
01.07.2011 06:08

5+++! Оч. симпатиШно и осуществимо!!!!!!!!*BRAVO*

angelas
01.07.2011 06:09

*THUMBS UP*

irusya.by

рецепты прямо для меня)))) для сомневающейся;)

adalat
01.07.2011 06:20

Ой как красиво выглядит и безусловно вкусно:p*BRAVO**BRAVO*@}--}--

Nataliya Mashika

И красиво,и вкусно уверена!:) Забираю в копилочку себе :)

светинька

Не рулеты, а МЕЧТА! Пойду воплощать в жизнь, 555, СПАСИБО! *BRAVO*

vvp
01.07.2011 10:35

Спасибо за подсказку с начинкой!*BRAVO*

andreytsibulski

Наталь,никогда не сомневался!:) Как всегда красиво и оооочень вкусно! 555 +++ *THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

romanoff-v

Вкуснота!!! Ностальгия....в добрые застойные...в кулинарии нашего военторга...@}--}--

lalicook
01.07.2011 12:16

Ни чуточку не сомневаюсь :):):)5!

севуля

Безусловно очень вкусно! Фото - отпад! Молодец, Наташенька! 5+! :)

Ирина 211978

Наташ, красота! И для меня тоже рецепт, спасибо! @}--}--

mara
01.07.2011 12:38

отличные рулетики 5

nellyssweets

Natash:)bespodobno,oche interesno@}--}--

respect!
01.07.2011 12:46

5*BRAVO**IN LOVE*

l@r@4ka
01.07.2011 12:47

ух тыыы *BRAVO**BRAVO*

bu inna
01.07.2011 12:58

Наташ, в твоих рецептах никто не сомневается, всегда все отлично получается*THUMBS UP* Очень удобный интересный рецепт, забираю в копилку*BRAVO*@}--}--

nira60
01.07.2011 13:04

Наташа, великолепный результат!

lorxen1
01.07.2011 13:25

что сказать, Натуля*BRAVO* вкусные и красивые рулеты

svlux
01.07.2011 14:16

великолепно!!!!!555555555555++++++++

naumovec
01.07.2011 14:36

А я и не сомневалась!:)

angara
01.07.2011 14:45

Забираю в коллекцию к белоснежному рулету, спасибо за простые в исполнении, но не менее от этого вкусные рецепты@}--}-- Наталья, как вы думаете, а с какими фруктами здесь еще можно поэксперементировать?

манюша

Наташа, спасибо! Сомневаюсь я всегда, и как результат сомнений пеку пироги, а испечь рулет хочется.

laralaram

Натик - сумлеваюся я... но опосля твоего рецепта тока счастье будет мне!

laralaram

сённи ж бу печь! отчитаюсь... эх, фотик дома оставила... попробую на мобилку...

fanny
01.07.2011 15:41

Наташ, я не сомневаюсь ни секунды... в твоих способностях!*ROFL*

ne_polnui chainik...

я не сомневаюсь - хочу оба рулета!!!;)5!

ludmila
01.07.2011 15:44

Рецептики как раз для меня:) У меня тока вопрос: а какого размера противень?

vicus
01.07.2011 17:07

красиво и оооочень вкусно, идеальный рецепт с идеальными фотками!!

elitna
01.07.2011 17:31

НЕ сомневаюсь что вкусно!*THUMBS UP*

60556437
01.07.2011 17:42

Наташа, тебе низкий поклон за все твои рецепты. Спасибо и за эти прекрасные рулеты.Только, что то на тебя не похоже, ты не написала размер формы в которой выпекала.Наташа напиши какой размер формы.Как и все твои предыдущие рецепты забрала в копилочку. Тебе 100 баллов за твои золотые ручки.

фери
01.07.2011 18:00

*THUMBS UP*Очень понравилась простота приготовления!@}--}--

patelka
01.07.2011 18:27

*THUMBS UP*

ма-ма

Наташа, красиво и очень вкусно!!! :)

Inna_2107

Классные рулеты, Наташа!

kisa-asik

Спасибо Наталь,попробую с начинкой,интересно!)5555@}--}--

k_alena
01.07.2011 19:59

*BRAVO*

sadi 09
01.07.2011 20:42

Наташенька, какое чудо !!! Божественно и просто.

natapit
01.07.2011 20:58

большое вам всем спасибо!!!извините.печатала поздно.но я уже исправилась!!!@}--}--:*

alex1646b

Классные рулетики! *THUMBS UP*

natapit
01.07.2011 21:18

angara-сама хочу попробовать с вишней или со сливой.но добавлю в начинку 1 ст.л.крахмала!спасибо!

for_ever
01.07.2011 22:01

Как всегда - шедевр! Просто, но как красиво и вкусно! Спасибо за рецепт! 100 баллов!

laralaram

Испекла и попробовала - очень вкусно и протсто! Натик, готовила на обычного размера протвене - ну что сказать, хи-хи, тесто "размазывала"...

vera_sergeevna

Отличный рецепт для буднего дня, когда вечером времени немного, а вкусненького хочется! @}--}-- Только 5+ :)

antea
02.07.2011 00:07

Просто, вкусно и красиво!

natapit
02.07.2011 00:41

Лар.а оно и размазывается!!!главное.что вкусно.быстро и просто!мне яблочный.ну оооочень*THUMBS UP*!съели в момент!большое вам всем спасибо@}--}--

laralaram

да я и пекла яблочный... просто супер!!!данке тебе!!!:*

natali2896

Простой рецепт с превосходным результатом*THUMBS UP* Очень красивое фото

sveta-koolinar

Очень красиво и вкусно! *BRAVO* Редко делаю сладкие блюда, тем более выпечку. Мясо и салаты у нас быстрее идут. :) Поэтому навыков на готовку сладкого практически нет. Но если ты говоришь, что просто, попробую! Если домашние быстро не съедят, возьму на работу. Там одни сладкоежки. Даже мои сладкие "шедевры" с удовольствием "сметают". :)

natapit
02.07.2011 02:25

Светуль.попробуй.он и не очень сладкий.можно вообще в яблоки сахар не добавлять!!!большое вам всем спасибо!!!*THUMBS UP*

леший

Чудесные рулеты!!!просто сказка!!!*THUMBS UP*@}--}--

passion1963

Наташ, у тебя всегда прекрасная выпечка!

natapit
02.07.2011 03:30

@}--}--

Galina
02.07.2011 03:54

:)555:*

natapit
02.07.2011 04:55

@}--}--

ирусик-88

Ну ёлки Натусик,соблазнила,забрала,как же аппетитно %)*BRAVO*

svetluha
03.07.2011 01:54

Натальюшка, отличные рулеты, просто, быстро, но, без сомнений, очень вкусно! Наташ, я вот все смотрю на шоколадную выпечку, с какао, и мучаюсь от вопроса: почему при таком маленьком количестве какао выпечка получается столь "черной"? У меня так никогда не получается, выходит какой-то коричневый цвет, и усе:( Может, необходимо специальное какао для выпечки, а я типа "Несквика" беру...

natapit
03.07.2011 03:17

вот сама и ответила на свой вопрос!я всегда использую какао очень хорошего качества!спасибо!@}--}--

chef
03.07.2011 06:12

Наталь, какие нежные и сочные начинки! Да, в какао большая разница. Тут купила одно, а оно было отвратительным - скрипело на зубах и цвет насыщенный не дало.
Шикарная выпечка на снимках *BRAVO*

башури

Уж и не понимаю даже,чего я так давно рулеты не пекла...? наверное,чтобы заглянув сюда,вспомнить и попробовать новый,быстрый и вкусный рулет!...

natapit
03.07.2011 12:45

@}--}--:*

natapit
04.07.2011 03:15

@}--}--:*

irina_mai

наташик,какая идея хорошая!!!!!Буду пробовать!!!!55555+++*KISSED*

irina-kolyshkova

Ух ты...Какая прелесть!!!*THUMBS UP*@}--}--

natapit
05.07.2011 00:32

@}--}--

lenochek 0107

Роскошно, как всегда!*BRAVO*

chemicolya

Сказочно-вкусные рулеты!*THUMBS UP*

natapit
05.07.2011 03:05

@}--}--

s.u.s.i
05.07.2011 19:06

ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ТАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! ЗОЛОТЫЕ У ВАС РУКИ!!!*BRAVO*

purplefly

как вкусно!*BRAVO*

natapit
05.07.2011 23:41

@}--}--

mellorn
07.07.2011 01:26

Нежный и соблазнительный рулет! 555

natapit
08.07.2011 00:37

@}--}--

рыся
17.07.2011 11:54

Отлично*THUMBS UP*вкуснятина!!!Пасибо!!!

natapit
17.07.2011 21:22

@}--}--

irepka
23.07.2011 03:55

Спасибо огромное за рецепт. Первый раз такой вижу!

greentana

спасибо огромное!:p

natapit
24.08.2011 22:12

@}--}--

lisonok
29.09.2011 17:21

*THUMBS UP*

natapit
22.10.2011 21:12

@}--}--:*

MissJoker

Потрясающе вкусно, просто и интересно...:) И начиники наши самые любимые)):)

natapit
01.11.2011 21:58

@}--}--

mama tasi

Наташенька, с рулетами у меня не самые простые отношения, ты в курсе, но вот яблочный обязуюсь повторить! удивительно, он сразу с начинкой печётся :)

natapit
16.11.2011 22:24

@}--}--

sulfy
31.12.2011 17:49

просто класс спосибо большое всем понравилось

ivanка
04.01.2012 17:05

Спасибо огромнейшее за рецепт- наконец-то у меня получился рулет!!!. Сколько раз пробовала печь по другим рецептам- все удачно отправлялось или в мусорник или собаке на сьеденье ))

natapit
11.02.2012 16:14

@}--}--:*

Евгения Евгения

получилось с первого раза! супер рулетик! Пеките все)))

skwor
17.12.2012 20:30

Мням мням!Просто сума сойти и проглотить язык:-))))) Наталья огромное Вам спасибо за Ваши рецепты,отличный вкуснющий рецепт.Даже у меня получилось с первого раза.

Mandarinka

Тоже понравился рецепт, для сочности смазала готовый рулет взбитым в блендере бананом с черносливовым йогуртом, а сверху полила шоколадной глазурью. Домашние оценили!  большое спасибо за идею!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7377758908227871.0160
Инструменты