Много шпината в гостях у томата!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

" Шинкуем " - достаточно мелко режем шампиньоны. Большой сотейник ставим на средний огонь, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла (с посудой Айкук - масла необходимо самую малость).

Высыпаем нарезанные шампиньоны. На 2 минуты оставляем грибы в сотейнике - пусть слегка обжарятся.

В это время подготовим помидоры - срезаем у помидор верхушки и ложкой вынимаем внутреннее содержимое. Помидоры готовы к фаршированию.

Помешали грибы, добавляем к ним хорошо размороженную стручковую фасоль, соль по вкусу, перемешали и накрыли крышкой. Напомню, что сотейник стоит на среднем огне - поэтому через 2-3 минуты "запрыгает" крышка - образуется водяное кольцо. Прокручиваем крышку, как юлу, убавляем температуру на минимум - и крышка села - Гидрозатвор сработал. оставляем сотейник на 10-15 минут-до готовности.

Готовим начинку для томата: шпинат разминаем вилкой в миске, добавляем к нему нарезанный мелкими кубиками сыр, морковь "по-корейски". Шпинат обладает множественными полезными свойствами, а соседстве с томатом, эти свойства только усиливаются!

Наполняем подготовленные томаты начинкой.

К этому времени подоспели грибы с фасолью. Выкладываем их на блюдо.

В слегка остывший сотейник добавляем 1 ложку оливкового масла и помещаем начиненные помидоры, накрываем сверху каждый срезанной верхушкой. Закрываем крышкой сотейник - на средний огонь - 2-3 минуты, крышка "запрыгала", убавляем температуру - гидрозатвор сработал и опять на 10-15 минут до готовности.

Помидоры готовы - запеклись -и при этом ни цвет, ни форма не изменились - в этом волшбство посуды ICOOK.

Выкладываем помидоры поверх фасолево-грибного гарнира и подаем гостям!

Более подробно механизм действия посуды мы описали в рецепте с куриными крыльями - но и по этому рецепту вы, наверняка, смогли проследить основной механизм приготовления полезной пищи - дожидаемся на среднем огне, пока запрыгает крышка, провернули, температуру убавили и оставляем до готовности! все гениально и просто!

Пошаговые фото рецепта

Много шпината в гостях у томата!: шаг 1
Ингредиенты: 1. шампиньоны свежие - 0,5 кг, 2. фасоль стручковая - хорошо размороженная (если нет свежей),3.томаты - средние - 7шт, 4. Морковь "по-корейски" - острая - 200 г, 5. шпинат - размороженный (в нашем случае) - можно свежий - 200г, 6. сыр из мягких сортов - 150 г, 7.специи по вкусу, 8. оливковое масло 3 ст.ложки
Много шпината в гостях у томата!: шаг 2
2. " Шинкуем " - достаточно мелко режем шампиньоны. Большой сотейник ставим на средний огонь, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла (с посудой Айкук - масла необходимо самую малость). Высыпаем нарезанные шампиньоны, добавляем специи по вкусу. На 2 минуты оставляем грибы в сотейнике - пусть слегка обжарятся.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 3
3. В это время подготовим помидоры - срезаем у помидор верхушки и ложкой вынимаем внутреннее содержимое. Помидоры готовы к фаршированию.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 4
4. Помешали грибы, добавляем к ним хорошо размороженную стручковую фасоль, соль по вкусу, перемешали и накрыли крышкой. Напомню, что сотейник стоит на среднем огне - поэтому через 2-3 минуты "запрыгает" крышка - образуется водяное кольцо. Прокручиваем крышку, как юлу, убавляем температуру на минимум - и крышка села - Гидрозатвор сработал. оставляем сотейник на 10-15 минут-до готовности.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 5
5. Готовим начинку для томата: шпинат разминаем вилкой в миске, добавляем к нему нарезанный мелкими кубиками сыр, морковь "по-корейски". Шпинат обладает множественными полезными свойствами, а соседстве с томатом, эти свойства только усиливаются!
Много шпината в гостях у томата!: шаг 6
6. Наполняем подготовленные томаты начинкой.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 7
7. К этому времени подоспели грибы с фасолью. Выкладываем их на блюдо.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 8
8. В слегка остывший сотейник добавляем 1 ложку оливкового масла и помещаем начиненные помидоры, накрываем сверху каждый срезанной верхушкой. Закрываем крышкой сотейник - на средний огонь - 2-3 минуты, крышка "запрыгала", убавляем температуру - гидрозатвор сработал и опять на 10-15 минут до готовности.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 9
9. Помидоры готовы - запеклись -и при этом ни цвет, ни форма не изменились - в этом волшбство посуды ICOOK.
Много шпината в гостях у томата!: шаг 10
10. Выкладываем помидоры поверх фасолево-грибного гарнира и подаем гостям!
Много шпината в гостях у томата!: шаг 11
11. Более подробно механизм действия посуды мы описали в рецепте с куриными крыльями - но и по этому рецепту вы, наверняка, смогли проследить основной механизм приготовления полезной пищи - дожидаемся на среднем огне, пока запрыгает крышка, провернули, температуру убавили и оставляем до готовности! все гениально и просто!

Дополнительная информация

Впечатления от работы с посудой Айкук самые положительные. Кладешь продукт в посуду и понимаешь, что в процессе приготовления будут сохранены все полезные природные его свойства. И тем самым каждый из нас сможет обеспечить своей семье вкусную и здоровую пищу. Времени на приготовление затрачивается заметно меньше! Желаем успехов! Алексей и Инесса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
01.07.2011 04:07
Ответить
Ой, это мое блюдо! Шпинат,как я его люблю. Спасибо, забрала рецепт, на выходных повторю и отчитаюсь!
Ответить
СПАСИБО,Я БУДУ РАД ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИТСЯ.
yulli
01.07.2011 04:18
Ответить
Впечетляет!! это! стоит повторить!!!O<img loading=" />
dik723
01.07.2011 04:27
Ответить
Неплохо!*THUMBS UP*
севуля
01.07.2011 12:12
Ответить
Отличная начинка! Хорошие фотографии. Все очень подробно. 5!:)
bu inna
01.07.2011 12:47
Ответить
*THUMBS UP*
kisa-asik
01.07.2011 14:29
Ответить
5!*THUMBS UP*
Ответить
*THUMBS UP* 5.Очень аппетитно !
swcareva
01.07.2011 17:30
Ответить
Просто супер!!!! Вы - молодец!!!!
elitna
01.07.2011 17:51
Ответить
Вкусно ай-яй-яй:p*THUMBS UP*
astkvn
01.07.2011 19:07
Ответить
Помидоры я всегда любил*THUMBS UP* А вот грибы начали нравиться только приготовленные в iCook*YAHOO* Инесса, тебе@}--}--
hors1953
01.07.2011 20:00
Ответить
До того вкусно, что невозможно оторваться,- хочется ещё:p
gvp76
01.07.2011 20:18
Ответить
как я люблю это блюдо! ребята вы супер*THUMBS UP*
Ответить
Друзья, наш вам респект и успехов!
HappyDay
02.07.2011 06:30
Ответить
Понравился рецепт! *THUMBS UP*
ирусик-88
02.07.2011 08:23
Ответить
5! но рекомендую поменять мягкий сыр на брынзу или фету,реально вкуснее,они структуру не меняют во время готовки;)
Ответить
И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои рецепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обычной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за постоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже :) Размещаю этот коммент во всех своих рецетах и желаю всем успехов и вдохновения на кулинарные шедевры. Алексей
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ЯВенера
02.07.2011 16:11
Ответить
Алексей, и этот Ваш рецепт мне понравился! Всё правильно и вкусно приготовлено! Сочетание овощей бесподобное!!!! :)
шедевр
03.07.2011 01:04
Ответить
Алексей вы молодец! Да действительно, девушки ещё не вкусили всех преимуществ, но всё впереди....... Вам успеха!
chef
03.07.2011 06:28
Ответить
Вкусный и полезный состав, подача красочная!
svetlana-r2005
05.07.2011 03:12
Ответить
Понравился рецепт 5
Ответить
Блюдо – сложносочиненное. Каждый по отдельности компонент рецепта – «здоровее» не придумаешь. Однако не будем заблуждаться – блюдо сытное и весьма питательное. Давайте посмотрим: в нем много белка (фасоль, сыр, грибы), приличное количество жира (3 столовых ложки растительного масла и жир из сыра), и достаточно много пищевых волокон (томаты, шпинат). Я бы отнесла его к категории «основных» блюд, а не гарниров. Лишь в этом случае к рецепту не будет никаких претензий у диетолога, а одна сплошная симпатия :)
Ответить
Отличное блюдо для вегетарианцев, а если сыр поменять на тофу- то смело в пост. При этом помидоры можно подавать как отдельное блюдо или закуску, а шпинат еще и с грибами. Я шампиньоны предпочитаю или в сыром виде или в сильно зажаренном: когда их сильно зажаришь, у них проявляется аромат, а главное - когда их добавляешь в суп или соус, они опять впитывают в себя влагу и набухают , но уже с другим вкусом.
ирусик-88
07.07.2011 08:00
Ответить
диетолог бастригина | 06.07. ..."Да и как назло именно грибы и шпинат богаты пуринами и щавелевой кислотой, и не рекомендуются людям с нарушенным обменом веществ. Особенно тучным!" прошу заметить не я это сказала;) удивительно как у диетолога быстро мнение меняется%)
Ответить
Ирусик, вы такие интересные... думаете, критикой специалистов вы добавите баллов своим подругам, участвующим в конкурсе??? Это какая-то повальная зараза на вашем сайте - критиканствовать. Если начать рассматривать каждый продукт - в нем найдутся и положительные и отрицательные стороны. Будьте выше критики - создавайте, а не разрушайте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru