Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Много шпината в гостях у томата

Приготовь вкусное блюдо с много шпината в гостях у томата! Ингредиенты: свежие шампиньоны, стручковая фасоль, томаты, острая морковь и сыр.

Продукты

ингредиенты:
1. шампиньоны свежие - 0,5 кг
2. фасоль стручковая - хорошо размороженная (если нет свежей)
3.томаты - средние - 7шт
4. морковь "по-корейски" - острая - 200 г
5. шпинат - размороженный (в нашем случае) - можно свежий - 200 г
6. сыр из мягких сортов - 150 г
7.специи
8. оливковое масло 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

" Шинкуем " - достаточно мелко режем шампиньоны. Большой сотейник ставим на средний огонь, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла (с посудой Айкук - масла необходимо самую малость).

Высыпаем нарезанные шампиньоны. На 2 минуты оставляем грибы в сотейнике - пусть слегка обжарятся.

В это время подготовим помидоры - срезаем у помидор верхушки и ложкой вынимаем внутреннее содержимое. Помидоры готовы к фаршированию.

Помешали грибы, добавляем к ним хорошо размороженную стручковую фасоль, соль по вкусу, перемешали и накрыли крышкой. Напомню, что сотейник стоит на среднем огне - поэтому через 2-3 минуты "запрыгает" крышка - образуется водяное кольцо. Прокручиваем крышку, как юлу, убавляем температуру на минимум - и крышка села - Гидрозатвор сработал. оставляем сотейник на 10-15 минут-до готовности.

Готовим начинку для томата: шпинат разминаем вилкой в миске, добавляем к нему нарезанный мелкими кубиками сыр, морковь "по-корейски". Шпинат обладает множественными полезными свойствами, а соседстве с томатом, эти свойства только усиливаются!

Наполняем подготовленные томаты начинкой.

К этому времени подоспели грибы с фасолью. Выкладываем их на блюдо.

В слегка остывший сотейник добавляем 1 ложку оливкового масла и помещаем начиненные помидоры, накрываем сверху каждый срезанной верхушкой. Закрываем крышкой сотейник - на средний огонь - 2-3 минуты, крышка "запрыгала", убавляем температуру - гидрозатвор сработал и опять на 10-15 минут до готовности.

Помидоры готовы - запеклись -и при этом ни цвет, ни форма не изменились - в этом волшбство посуды ICOOK.

Выкладываем помидоры поверх фасолево-грибного гарнира и подаем гостям!

Более подробно механизм действия посуды мы описали в рецепте с куриными крыльями - но и по этому рецепту вы, наверняка, смогли проследить основной механизм приготовления полезной пищи - дожидаемся на среднем огне, пока запрыгает крышка, провернули, температуру убавили и оставляем до готовности! все гениально и просто!

Пошаговые фото

11 шт.

Ингредиенты: 1. шампиньоны свежие - 0,5 кг, 2. фасоль стручковая - хорошо размороженная (если нет свежей),3.томаты - средние - 7шт, 4. Морковь "по-корейски" - острая - 200 г, 5. шпинат - размороженный (в нашем случае) - можно свежий - 200г, 6. сыр из мягких сортов - 150 г, 7.специи по вкусу, 8. оливковое масло 3 ст.ложки

2. " Шинкуем " - достаточно мелко режем шампиньоны. Большой сотейник ставим на средний огонь, добавляем 1 ст.ложку оливкового масла (с посудой Айкук - масла необходимо самую малость). Высыпаем нарезанные шампиньоны, добавляем специи по вкусу. На 2 минуты оставляем грибы в сотейнике - пусть слегка обжарятся.

3. В это время подготовим помидоры - срезаем у помидор верхушки и ложкой вынимаем внутреннее содержимое. Помидоры готовы к фаршированию.

4. Помешали грибы, добавляем к ним хорошо размороженную стручковую фасоль, соль по вкусу, перемешали и накрыли крышкой. Напомню, что сотейник стоит на среднем огне - поэтому через 2-3 минуты "запрыгает" крышка - образуется водяное кольцо. Прокручиваем крышку, как юлу, убавляем температуру на минимум - и крышка села - Гидрозатвор сработал. оставляем сотейник на 10-15 минут-до готовности.

5. Готовим начинку для томата: шпинат разминаем вилкой в миске, добавляем к нему нарезанный мелкими кубиками сыр, морковь "по-корейски". Шпинат обладает множественными полезными свойствами, а соседстве с томатом, эти свойства только усиливаются!

6. Наполняем подготовленные томаты начинкой.

7. К этому времени подоспели грибы с фасолью. Выкладываем их на блюдо.

8. В слегка остывший сотейник добавляем 1 ложку оливкового масла и помещаем начиненные помидоры, накрываем сверху каждый срезанной верхушкой. Закрываем крышкой сотейник - на средний огонь - 2-3 минуты, крышка "запрыгала", убавляем температуру - гидрозатвор сработал и опять на 10-15 минут до готовности.

9. Помидоры готовы - запеклись -и при этом ни цвет, ни форма не изменились - в этом волшбство посуды ICOOK.

10. Выкладываем помидоры поверх фасолево-грибного гарнира и подаем гостям!

11. Более подробно механизм действия посуды мы описали в рецепте с куриными крыльями - но и по этому рецепту вы, наверняка, смогли проследить основной механизм приготовления полезной пищи - дожидаемся на среднем огне, пока запрыгает крышка, провернули, температуру убавили и оставляем до готовности! все гениально и просто!

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7795

Понравилось: 50

Автор: алексей москвин

Создан: 01 июля 2011, 03:35

Каталоги: Вторые блюда Морковь по-корейски

Дополнительная информация

Впечатления от работы с посудой Айкук самые положительные. Кладешь продукт в посуду и понимаешь, что в процессе приготовления будут сохранены все полезные природные его свойства. И тем самым каждый из нас сможет обеспечить своей семье вкусную и здоровую пищу. Времени на приготовление затрачивается заметно меньше! Желаем успехов! Алексей и Инесса.

И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои рецепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обычной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за постоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже Размещаю этот коммент во всех своих рецетах и желаю всем успехов и вдохновения на кулинарные шедевры. Алексей

алексей москвин

02 июля 2011, 15:01

*(Комментарий удален пользователем)*

ЯВенера

02 июля 2011, 16:11

Алексей, и этот Ваш рецепт мне понравился! Всё правильно и вкусно приготовлено! Сочетание овощей бесподобное!!!!

шедевр

03 июля 2011, 01:04

Алексей вы молодец! Да действительно, девушки ещё не вкусили всех преимуществ, но всё впереди....... Вам успеха!

chef

03 июля 2011, 06:28

Вкусный и полезный состав, подача красочная!

svetlana-r2005

05 июля 2011, 03:12

Понравился рецепт 5

диетолог бастригина

06 июля 2011, 13:25

Блюдо – сложносочиненное. Каждый по отдельности компонент рецепта – «здоровее» не придумаешь. Однако не будем заблуждаться – блюдо сытное и весьма питательное. Давайте посмотрим: в нем много белка (фасоль, сыр, грибы), приличное количество жира (3 столовых ложки растительного масла и жир из сыра), и достаточно много пищевых волокон (томаты, шпинат). Я бы отнесла его к категории «основных» блюд, а не гарниров. Лишь в этом случае к рецепту не будет никаких претензий у диетолога, а одна сплошная симпатия

алексей семенов

06 июля 2011, 17:17

Отличное блюдо для вегетарианцев, а если сыр поменять на тофу- то смело в пост. При этом помидоры можно подавать как отдельное блюдо или закуску, а шпинат еще и с грибами. Я шампиньоны предпочитаю или в сыром виде или в сильно зажаренном: когда их сильно зажаришь, у них проявляется аромат, а главное - когда их добавляешь в суп или соус, они опять впитывают в себя влагу и набухают , но уже с другим вкусом.

ирусик-88

07 июля 2011, 08:00

диетолог бастригина | 06.07. ..."Да и как назло именно грибы и шпинат богаты пуринами и щавелевой кислотой, и не рекомендуются людям с нарушенным обменом веществ. Особенно тучным!" прошу заметить не я это сказала удивительно как у диетолога быстро мнение меняется

алексей москвин

13 июля 2011, 18:26

Ирусик, вы такие интересные... думаете, критикой специалистов вы добавите баллов своим подругам, участвующим в конкурсе??? Это какая-то повальная зараза на вашем сайте - критиканствовать. Если начать рассматривать каждый продукт - в нем найдутся и положительные и отрицательные стороны. Будьте выше критики - создавайте, а не разрушайте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 609