Ингредиенты

  • 2 "мясистых" помидора (около 400 г)
  • 250 гр. шампиньонов
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 5 веточек петрушки
  • 2 небольших зубчика чеснока
  • соль, черный молотый перец
  • ароматное подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Если сковородка с обычным покрытием, можно добавить немного растительного масла.

Жарим таким образом: высыпаем нарезанные шампиньоны на раскаленную сковороду, минуты 2 перемешиваем, закрываем крышкой (огонь не убавляем) и даем грибам пустить сок. Теперь огонь делаем потише, открываем крышку, чуть подсалваем, перемешиваем. Жидкость должна испариться, а шампиньоны приобрести коричневатый цвет.

Тут же выкладываем горячие шампиньоны в емкость с уже нарезанными луком и петрушкой, добавляем мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешиваем и оставляем остывать.

Собственно, уже можно есть! ;) Такой аромат по кухне пошел! Но не будем останавливаться на достигнутом. :)

Нарезаем помидоры четвертинками, выкладываем к почти остывшим шампиньонам.

Приправляем солью и перцем, ароматным подсолнечным маслом и подаем к столу.

Пошаговые фото рецепта

Помидорно-грибной салат: фото шаг 1Помидорно-грибной салат: фото шаг 2Помидорно-грибной салат: фото шаг 3Помидорно-грибной салат: фото шаг 4Помидорно-грибной салат: фото шаг 5Помидорно-грибной салат: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
29.06.2011 01:24
Ответить
очень вкусный салат и красивая подача!!!Светик. фотографии у тебя. стали очень красивые!!!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
29.06.2011 01:29
Ответить
Наташ, спасибо! Очень приятно! :)
irusya.by
29.06.2011 01:32
Ответить
согласна с Натали, Ирина, *THUMBS UP*
laralaram
29.06.2011 01:37
Ответить
и чё за тарелка такая? красота - и салат прибомбасный!
sveta-koolinar
29.06.2011 01:40
Ответить
Лара, спасибо! Тарелка, в общем то, для суши, но я из нее ем все, уж очень она мне нравится!
cофуша
29.06.2011 01:43
Ответить
Вкусно!
светинька
29.06.2011 01:49
Ответить
Ага, и мне и тарелЬка, и салатик очень понра!!! 555!
elitna
29.06.2011 01:54
Ответить
Вкусно ффффсЁ и красиво тоже...*THUMBS UP*@}--}--
Valentina(chpilka)
29.06.2011 01:55
Ответить
Вкусный салатик@}--}--
lenochek 0107
29.06.2011 02:05
Ответить
Яркая тарелочка на фото!*THUMBS UP*
ма-ма
29.06.2011 02:29
Ответить
Светулечка- красота не Земная!!! *THUMBS UP*
andreytsibulski
29.06.2011 02:36
Ответить
Классный салат, 555 +++ @}--}--
naumovec
29.06.2011 03:00
Ответить
Света, здорово!
antea
29.06.2011 03:29
Ответить
Отличный салатик!
chef
29.06.2011 03:56
Ответить
Сочный салат, Светлан, и ароматный.
манюша
29.06.2011 06:59
Ответить
Очень аппетитно! Фото шикарное!
ирусик-88
29.06.2011 08:39
Ответить
Не салат,а песня! И вкусный и полезный и сытный!*THUMBS UP*
севуля
29.06.2011 14:42
Ответить
Просто, вкусно, полезно! 5!:)
kisa-asik
29.06.2011 15:35
Ответить
Вкусно-полезно!!!@}--}--
Olga
29.06.2011 23:16
Ответить
Хороший салатик получился!!!@}--}--
80985090831
30.06.2011 04:39
Ответить
Салат просто супер!!! С пасибо Вам за рецепт!!!555555!!!!
lil-8888
30.06.2011 18:55
Ответить
Просто, но как вкусно!*THUMBS UP*
svetluha
03.07.2011 00:29
Ответить
Просто, но со вкусом, и с эстетическим, и с вкусовым))*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели