Помидорно-грибной салат

Фото к рецепту: Помидорно-грибной салат
ДомашняяПростой
54782342

Ингредиенты

  • 2 "мясистых" помидора (около 400 г)
  • 250 гр. шампиньонов
  • 5 стеблей зеленого лука
  • 5 веточек петрушки
  • 2 небольших зубчика чеснока
  • соль, черный молотый перец
  • ароматное подсолнечное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Если сковородка с обычным покрытием, можно добавить немного растительного масла.

Жарим таким образом: высыпаем нарезанные шампиньоны на раскаленную сковороду, минуты 2 перемешиваем, закрываем крышкой (огонь не убавляем) и даем грибам пустить сок. Теперь огонь делаем потише, открываем крышку, чуть подсалваем, перемешиваем. Жидкость должна испариться, а шампиньоны приобрести коричневатый цвет.

Тут же выкладываем горячие шампиньоны в емкость с уже нарезанными луком и петрушкой, добавляем мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешиваем и оставляем остывать.

Собственно, уже можно есть! ;) Такой аромат по кухне пошел! Но не будем останавливаться на достигнутом. :)

Нарезаем помидоры четвертинками, выкладываем к почти остывшим шампиньонам.

Приправляем солью и перцем, ароматным подсолнечным маслом и подаем к столу.

Пошаговые фото рецепта

Помидорно-грибной салат: фото шаг 1
Помидорно-грибной салат: фото шаг 2
Помидорно-грибной салат: фото шаг 3
Помидорно-грибной салат: фото шаг 4
Помидорно-грибной салат: фото шаг 5
Помидорно-грибной салат: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
29.06.2011 01:24

очень вкусный салат и красивая подача!!!Светик. фотографии у тебя. стали очень красивые!!!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Наташ, спасибо! Очень приятно! :)

irusya.by

согласна с Натали, Ирина, *THUMBS UP*

laralaram

и чё за тарелка такая? красота - и салат прибомбасный!

sveta-koolinar

Лара, спасибо! Тарелка, в общем то, для суши, но я из нее ем все, уж очень она мне нравится!

cофуша

Вкусно!

светинька

Ага, и мне и тарелЬка, и салатик очень понра!!! 555!

elitna
29.06.2011 01:54

Вкусно ффффсЁ и красиво тоже...*THUMBS UP*@}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный салатик@}--}--

lenochek 0107

Яркая тарелочка на фото!*THUMBS UP*

ма-ма

Светулечка- красота не Земная!!! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Классный салат, 555 +++ @}--}--

naumovec
29.06.2011 03:00

Света, здорово!

antea
29.06.2011 03:29

Отличный салатик!

chef
29.06.2011 03:56

Сочный салат, Светлан, и ароматный.

манюша

Очень аппетитно! Фото шикарное!

ирусик-88

Не салат,а песня! И вкусный и полезный и сытный!*THUMBS UP*

севуля

Просто, вкусно, полезно! 5!:)

kisa-asik

Вкусно-полезно!!!@}--}--

Olga
29.06.2011 23:16

Хороший салатик получился!!!@}--}--

80985090831

Салат просто супер!!! С пасибо Вам за рецепт!!!555555!!!!

lil-8888
30.06.2011 18:55

Просто, но как вкусно!*THUMBS UP*

svetluha
03.07.2011 00:29

Просто, но со вкусом, и с эстетическим, и с вкусовым))*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты