Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык с ореховым соусом не заслуженно забытый для светочки svett66

Попробуйте шашлык с ореховым соусом от Светочки! Вдохновение из свинины, соевого соуса и ананаса. Идеальный рецепт для вечеринки!

Продукты

3 ст.л. натурального орехового масла (у меня арахисовое)
1 ст.л. соевого соуса
1 зуб. чеснока
1 ст.л. лимонного сока
1\\2 ч.л. меда
ингредиенты на 0,5 кг. мяса
свинина 1,5 кг. (соответственно соуса я делала больше)
1 большой ананас

Пошаговый способ приготовления

Еще в апреле увидела рецепт Светочки и решила порадовать гостей, скучающих по пикникам на природе, почти настоящим шашлычком. Но так заработалась, что не заслужено забыла этот рецепт, а ведь было очень вкусно за что огромное спасибо Светочке. Идея с фольгой замечательная - шашлык получается очень вкусный и сочный, мы устроили пикник прямо на полу

Итак, все просто, в блендер кидаем ингредиенты для соуса: чеснок, ореховое масло, соевый соус, лимонный сок, мед - взбиваем.

Мясо режем кубиками, солим, перчим и заливаем ореховым соусом. Оставляем на 30 минут в холодильнике.

Ананас режем кубиками.

Нанизываем на шампура поочередно ананас и мясо.

Противень выстилаем фольгой, блестящей стороной вверх.

Включаем в духовке функцию гриль и жарим, периодически переворачивая.

Очень вкусно Светочка, для тебя! Угощайся!