Курица в гранатовом соусе (не сациви)

Фото к рецепту: Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви)
Домашняя60 мин.4Простой
184872848

Ингредиенты

  • куриные бедра- 6 шт.
  • лук репчатый- 1 головка
  • соль-1 ст.л.
  • соус гранатовый (типа ткемали и наршараба)-4 ст.л.
  • примерный состав соуса:гранаты (перетертые в пюре),либо гранатовый сок, кинза,базилик,кайенский перец,соль,сахар,немного лимонного сока,немного слив (перетертых в пюре)

Пошаговый рецепт приготовления

Бедра промыть и обсушить. Натереть солью и соусом.

Немного о соусе- приобрела на Черноморском побережье у местных на рынке-секрет соуса и его состав так мне никто и не раскрыл...но соус-супер вкусный-кисло-сладкий и чуть островатый. то,что я в нем распробовала-написала в ингредиентах. По способу приготовления соуса: уварить гранатовое пюре-сок вместе со сливовым,с добавлением сахара и соли. Остальные ингредиенты вмешать после.

Далее шинкуем лук на любой манер. я режала и кубиками и полукольцами. Курочку переложить в форму,застеленную фольгой (блестяшкой внутрь) и сбрызнутую раст. или оливковым маслом.

Сверху посыпать луком. Закрыть фольгой и поставить в заранее прогретую духовку до 180 гр. на 45 минут.

За 15 минут-открыть фольгу и уменьшить градусы до 160. Дать притомиться и зарумяниться.

Подавать горячей. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви): фото шаг 1
Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви): фото шаг 2
Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви): фото шаг 3
Курица  в  гранатовом  соусе (не сациви): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

вот это соус... у нас можно у турков гранатовый сироп купить... данке им!

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

lepardik
24.06.2011 14:36

Очень вкуууусно! :)

ната777

Вкусно.5.

дашенька17

курочка- класс! цвет красивый:)

elitna
24.06.2011 15:33

Вкусно, молодец!*THUMBS UP*

naumovec
24.06.2011 15:48

Роскошно!

севуля

Вкусно! 5!:)

Жени
24.06.2011 18:25

Спасибо большое. соус-роскошный! Такой вкуснючий,что я пожалела,что одну баночку купила!

варёна

О-о-о супер... как раз в скором времени буду на Черноморском побережье.. нужно будет поискать этот чудный соус. А названия никакого? Или просто как самоделка была?

Inna_2107

Вкусная курочка!!!

манюша

Роскошно!*BRAVO*

kisa-asik

5!!@}--}--

Lgrant (Лена)

я эти соусы покупаю помного, когда еду летом на море, храню в холодильнике всю зиму, там каких только нет и из киви и из всего всего, вкусно очень.

Olga
24.06.2011 20:51

У нас есть такой соус! Надо попробовать!@}--}--

ма-ма

*BRAVO* @}--}--

dik723
24.06.2011 20:55

Очень ярко и аппетитно!*BRAVO*

Жени
24.06.2011 22:06

ага! Варенка-самоделка! Я еще купила киви+фейхоа. Еще рекомендуют абрикосовый взять-вкусность! Они на рыночках продаются,там где специи и фрукты!

Жени
24.06.2011 22:08

александрова ольга |Оленька- попробуй. Курица-шикарная получается. Этот соус прям вот к ней на 5+ подходит! Я вообще в соус влюбилась-роскошный вкус-не кричащий, а прям-гармоничный

nira60
25.06.2011 01:09

555! Мне нравится мясо с Наршарабом, у него приобретается мягкая кислинка.

irusya.by

аппетитненько

таники

Соус такой знаем, любим, жалеем, что мало! Женя, недавно делала мясо по совету Светы в гранатовом СОКЕ - шикарно! Думаю курица будет не хужее. Вот только с гранатами сейчас сложно - не сезон. Рецепт 55555

svetluha
25.06.2011 12:04

Жень, у тебя всегда все так вкусно, красиво, да и красочно впридачу))

Ирина 211978

Вкусно! *THUMBS UP*

alyakeyk
21.11.2011 18:51

*BRAVO*

Жени
09.12.2011 16:30

Спасибо, девочки)))) Оч. приятно)))

barska
31.12.2011 18:58

*THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты