Пряный мусс с жаренными абрикосами
Насладите пряным муссом с жареными абрикосами, нежным сочетанием молока, сливок и сыра Филадельфия. Идеальный десерт с ароматом корицы и муската!
Пошаговый способ приготовления
Пряный хлеб( белый хлеб нарезать кубиками и пожарить на сухой сковороде с пряностями). Охладить и измельчить в пудру.
Желтки с 80 гр сахара перемешать и вылить в кипящее молоко, проварить не доводя до кипения.
Добавить пряный хлеб.
Ввести предварительно набухший желатин и охладить.
Добавить взбитые с сахаром сливки смешанными с сыром.
Абрикосы обжарить на слив масле, добавить сахар и мед.
На дно бокала выложить абрикосы, потом мусс и поставить на холод, минут на 30 чтобы схватился верх.
Тем временем, отложить красивые половинки абрикосов для украшения, остальные перетереть в соус.
Когда мусс чуть загустеет (потрогайте пальцем) сверху полить соусом и украсить половинкой жареного абрикоса
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 июня 2011, 04:33
20 июня 2011, 04:34
20 июня 2011, 05:13
20 июня 2011, 05:16
20 июня 2011, 06:01
20 июня 2011, 06:19
20 июня 2011, 09:48
20 июня 2011, 11:00
20 июня 2011, 11:22
20 июня 2011, 12:55
20 июня 2011, 14:13
20 июня 2011, 14:15
20 июня 2011, 14:41
20 июня 2011, 17:04
20 июня 2011, 17:10
20 июня 2011, 17:25
20 июня 2011, 18:22
20 июня 2011, 20:19
20 июня 2011, 20:44
20 июня 2011, 20:47
21 июня 2011, 02:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти