Пирожные "удивительные" (дуэль)

Ингредиенты

  • для коржей:
  • фасоль белая - 2 ст.
  • яйца - 10 шт.
  • миндаль - 150 гр.
  • сахарная пудра - 250 гр.
  • имбирь сухой - 1/4 ч.л.
  • кардамон - 1/4 ч.л.
  • корица - 1/2 ч.л.
  • для крема:
  • сметана - 350 гр.
  • сгущенное молоко - 300 гр.
  • миндаль - 50 гр.
  • для украшения:
  • шоколад - 40 гр.
  • сливки - 3 ст.л.
  • целый миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль желательно замочить на несколько часов, затем отварить до готовности и прокрутить через мясорубку.

Пока фасоль варится, отделить белки от желтков, желтки взбить с сахарной пудрой, а белки охладить.

Миндаль измельчить (я пропустила через мясорубку), соединить с фасолью и взбитыми желтками.

Охлажденные белки взбить в густую пену и постепенно ввести в тесто, добавить специи.

Выпекать в предварительно нагретой духовке на среднем огне 35-40 минут. У меня получилось 2 коржа.

Для крема взбить сметану со сгущенкой и всыпать миндаль (это необязательно, просто у меня остался молотый).

Охлажденные коржи разрезать вдоль каждый на две части и промазать кремом.

Разрезать на пирожные и украсить по желанию - я растопила на водяной бане шоколад и сливки, разложила на пирожные целый миндаль и нанесла хаотичный рисунок глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 1Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 2Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 3Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 4Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 5Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 6Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 7Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 8Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мося-мося
14.06.2011 14:07
Ответить
На самом деле, из фасоли, очень удивительно!:)
lepardik
14.06.2011 14:21
Ответить
Ого! =O Не вИдала и не слЫхала про такие пирожные! Очень интерсно! 555! :**IN LOVE*
andreytsibulski
14.06.2011 14:40
Ответить
Очень интересно, 555 +++ @}--}--
lelya24
14.06.2011 15:08
Ответить
необычно,красиво,класс!*THUMBS UP*
blue-freska
14.06.2011 17:03
Ответить
За оригинальность 5:)
Ylaka (Юля)
14.06.2011 17:06
Ответить
Вау!очень интересный рецепт!
мур-мур
14.06.2011 17:36
Ответить
Интересно попробовать! 5*OK*
irina-kolyshkova
14.06.2011 17:58
Ответить
Ого,=O здорово получилось!!!!! Замечательная идея*BRAVO*@}--}--
kisa-asik
14.06.2011 18:19
Ответить
Шо тока народ не придумает!)))5!:)
alyakeyk
14.06.2011 18:39
Ответить
С удовольствием бы попробовала - очень аппетитно выглядят!!!*BRAVO*
Valentina(chpilka)
14.06.2011 18:47
Ответить
Необычное пирожное,на фото очень аппетитное)*THUMBS UP*
манюша
14.06.2011 19:38
Ответить
555 Выпечка из фасоли получается очень вкусной!*BRAVO*
irusya.by
14.06.2011 19:56
Ответить
Ирина, неужели нет, ни муки, ни манки? ;);););). Очень аппетитно!
Juleta
14.06.2011 20:41
Ответить
Действительно, очень удивил состав=O*THUMBS UP*
natapit
14.06.2011 20:54
Ответить
молодец Ириша!необычно и думаю.что вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--
lorxen1
14.06.2011 21:09
Ответить
Ирин, оригинально как, даже никогда не слыХала;)*BRAVO*
светинька
14.06.2011 21:16
Ответить
Вот это да, вот это удивила! %)МОЛОДЕЦ, Иришка, 5555!*BRAVO*
strelec148
14.06.2011 21:26
Ответить
я удивилась!!! хоть и слшала что в Японии что-то такое готовят, но не видела. 5!
lil-8888
14.06.2011 21:43
Ответить
Необычный состав! Аппетитные пирожные!*THUMBS UP*
dёма
14.06.2011 21:59
Ответить
действительно удивительные!!! ни разу не встречался рецепт коржей с фасолью... )
ю-ю
14.06.2011 22:34
Ответить
*THUMBS UP*
oulga
14.06.2011 23:16
Ответить
Очень интересные пироженки!@}--}--
katty_r
14.06.2011 23:32
Ответить
Ух ты, как интересно!!! Необычный рецепт!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
14.06.2011 23:34
Ответить
Спасибо, девочки! Пирожные действительно вкусные и о том, что там фасоль, никто не догадается - у меня пробовали 4 человека, в т.ч. ребенок. Сын, правда, узнав, что пирожные из фасоли, сказал, что лучше бы я ему не говорила об этом - так что консерваторам открывать секрет не стоит!
antea
14.06.2011 23:36
Ответить
Что-то подобное я делала для своего первого рецепта на Кулинаре. Очень вкусно!
christymar
15.06.2011 00:00
Ответить
не отказалась бы от такого тортика 555
ма-ма
15.06.2011 00:45
Ответить
Ирина, очень оригинально! Красота! :)
swetie
15.06.2011 01:21
Ответить
Это правда очень вкусно! Забавныекоржики получаются - слегка розовые. А догадаться про фасоль действительно невозможно.
glaros
15.06.2011 01:28
Ответить
Где-то у меня есть рецепты выпечки с фасолью. Но приготовить так и не сподобилась. Молодец, Ира!!! *THUMBS UP*
mellorn
15.06.2011 01:45
Ответить
Вкусное пирожное! 555
purplefly
15.06.2011 03:00
Ответить
как необычно!
chef
15.06.2011 03:57
Ответить
Ириш, удивительный состав! Не представляла фасоль в таком виде... Надо попробовать чтобы понять. Оригинально и красиво получилось *BRAVO* @}--}--
кыш
15.06.2011 06:52
Ответить
Удивительный рецепт! Любопытно попробовать.:)
ирусик-88
15.06.2011 09:37
Ответить
Удивила Ириш,в Индийской кухне оч.популярна фасоль в десертах и тортах, в Японской даже популярней,но я уверена что у тебя вкуснее*BRAVO**BRAVO*
sigma002
15.06.2011 11:35
Ответить
Наслышана об этом рецепте.И только хорошее.Всё не рискну сделать. Ирина *BRAVO*
Ирина 211978
15.06.2011 12:56
Ответить
Спасибо, девушки! Я тоже не решалась попробовать - спасибо Наташе и нашей дуэли! @}--}--
Ответить
И правда удивительные! Забираю!555555!!!!!!*BRAVO*
mara
15.06.2011 18:38
Ответить
как интересно 5
lenochek 0107
15.06.2011 23:59
Ответить
Да, фасоль в новой роли очень удивила!=O И проснулся дикий интерес, как же это на вкус! Очень интересно!*BRAVO*
dobry_doktor
16.06.2011 02:25
Ответить
Какая любопытная штука!!!
tatian-1956
16.06.2011 03:49
Ответить
Согласна, очень интригующий рецепт! Уверена, что вкусно!!!!!
fanny
16.06.2011 19:10
Ответить
Действительно, удивительные пирожные!:)*THUMBS UP*
Жени
17.06.2011 00:15
Ответить
=O класс! Удивили!
ludochek1978
17.06.2011 21:16
Ответить
замечательные пирожные!@}--}--
Ирина 211978
18.06.2011 02:34
Ответить
Спасибо всем за оценки и комментарии!
naumovec
24.06.2011 00:16
Ответить
Отлично!
винница
28.08.2011 17:50
Ответить
ого!! из фасоли!!;)
a_l
09.11.2011 13:52
Ответить
Интересно!5!
Малохат
15.03.2012 11:45
Ответить
Заинтриговала!Заберу и попробую,спасибо!
ogiway
13.04.2012 02:53
Ответить
Конечно,пирожные вкусные и интересные!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели