Пирожные "удивительные" (дуэль)

Фото к рецепту: Пирожные  удивительные  (дуэль)
Домашняя9Средний
108895175

Ингредиенты

  • для коржей:
  • фасоль белая - 2 ст.
  • яйца - 10 шт.
  • миндаль - 150 гр.
  • сахарная пудра - 250 гр.
  • имбирь сухой - 1/4 ч.л.
  • кардамон - 1/4 ч.л.
  • корица - 1/2 ч.л.
  • для крема:
  • сметана - 350 гр.
  • сгущенное молоко - 300 гр.
  • миндаль - 50 гр.
  • для украшения:
  • шоколад - 40 гр.
  • сливки - 3 ст.л.
  • целый миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль желательно замочить на несколько часов, затем отварить до готовности и прокрутить через мясорубку.

Пока фасоль варится, отделить белки от желтков, желтки взбить с сахарной пудрой, а белки охладить.

Миндаль измельчить (я пропустила через мясорубку), соединить с фасолью и взбитыми желтками.

Охлажденные белки взбить в густую пену и постепенно ввести в тесто, добавить специи.

Выпекать в предварительно нагретой духовке на среднем огне 35-40 минут. У меня получилось 2 коржа.

Для крема взбить сметану со сгущенкой и всыпать миндаль (это необязательно, просто у меня остался молотый).

Охлажденные коржи разрезать вдоль каждый на две части и промазать кремом.

Разрезать на пирожные и украсить по желанию - я растопила на водяной бане шоколад и сливки, разложила на пирожные целый миндаль и нанесла хаотичный рисунок глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 1
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 2
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 3
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 4
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 5
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 6
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 7
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 8
Пирожные "удивительные" (дуэль): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мося-мося

На самом деле, из фасоли, очень удивительно!:)

lepardik
14.06.2011 14:21

Ого! =O Не вИдала и не слЫхала про такие пирожные! Очень интерсно! 555! :**IN LOVE*

andreytsibulski

Очень интересно, 555 +++ @}--}--

lelya24
14.06.2011 15:08

необычно,красиво,класс!*THUMBS UP*

blue-freska

За оригинальность 5:)

Ylaka (Юля)

Вау!очень интересный рецепт!

мур-мур

Интересно попробовать! 5*OK*

irina-kolyshkova

Ого,=O здорово получилось!!!!! Замечательная идея*BRAVO*@}--}--

kisa-asik

Шо тока народ не придумает!)))5!:)

alyakeyk
14.06.2011 18:39

С удовольствием бы попробовала - очень аппетитно выглядят!!!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Необычное пирожное,на фото очень аппетитное)*THUMBS UP*

манюша

555 Выпечка из фасоли получается очень вкусной!*BRAVO*

irusya.by

Ирина, неужели нет, ни муки, ни манки? ;);););). Очень аппетитно!

Juleta
14.06.2011 20:41

Действительно, очень удивил состав=O*THUMBS UP*

natapit
14.06.2011 20:54

молодец Ириша!необычно и думаю.что вкусно!!!*THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
14.06.2011 21:09

Ирин, оригинально как, даже никогда не слыХала;)*BRAVO*

светинька

Вот это да, вот это удивила! %)МОЛОДЕЦ, Иришка, 5555!*BRAVO*

strelec148

я удивилась!!! хоть и слшала что в Японии что-то такое готовят, но не видела. 5!

lil-8888
14.06.2011 21:43

Необычный состав! Аппетитные пирожные!*THUMBS UP*

dёма
14.06.2011 21:59

действительно удивительные!!! ни разу не встречался рецепт коржей с фасолью... )

ю-ю
14.06.2011 22:34

*THUMBS UP*

oulga
14.06.2011 23:16

Очень интересные пироженки!@}--}--

katty_r
14.06.2011 23:32

Ух ты, как интересно!!! Необычный рецепт!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Спасибо, девочки! Пирожные действительно вкусные и о том, что там фасоль, никто не догадается - у меня пробовали 4 человека, в т.ч. ребенок. Сын, правда, узнав, что пирожные из фасоли, сказал, что лучше бы я ему не говорила об этом - так что консерваторам открывать секрет не стоит!

antea
14.06.2011 23:36

Что-то подобное я делала для своего первого рецепта на Кулинаре. Очень вкусно!

christymar

не отказалась бы от такого тортика 555

ма-ма

Ирина, очень оригинально! Красота! :)

swetie
15.06.2011 01:21

Это правда очень вкусно! Забавныекоржики получаются - слегка розовые. А догадаться про фасоль действительно невозможно.

glaros
15.06.2011 01:28

Где-то у меня есть рецепты выпечки с фасолью. Но приготовить так и не сподобилась. Молодец, Ира!!! *THUMBS UP*

mellorn
15.06.2011 01:45

Вкусное пирожное! 555

purplefly

как необычно!

chef
15.06.2011 03:57

Ириш, удивительный состав! Не представляла фасоль в таком виде... Надо попробовать чтобы понять. Оригинально и красиво получилось *BRAVO* @}--}--

кыш
15.06.2011 06:52

Удивительный рецепт! Любопытно попробовать.:)

ирусик-88

Удивила Ириш,в Индийской кухне оч.популярна фасоль в десертах и тортах, в Японской даже популярней,но я уверена что у тебя вкуснее*BRAVO**BRAVO*

sigma002
15.06.2011 11:35

Наслышана об этом рецепте.И только хорошее.Всё не рискну сделать. Ирина *BRAVO*

Ирина 211978

Спасибо, девушки! Я тоже не решалась попробовать - спасибо Наташе и нашей дуэли! @}--}--

принцесса специй

И правда удивительные! Забираю!555555!!!!!!*BRAVO*

mara
15.06.2011 18:38

как интересно 5

lenochek 0107

Да, фасоль в новой роли очень удивила!=O И проснулся дикий интерес, как же это на вкус! Очень интересно!*BRAVO*

dobry_doktor

Какая любопытная штука!!!

tatian-1956

Согласна, очень интригующий рецепт! Уверена, что вкусно!!!!!

fanny
16.06.2011 19:10

Действительно, удивительные пирожные!:)*THUMBS UP*

Жени
17.06.2011 00:15

=O класс! Удивили!

ludochek1978

замечательные пирожные!@}--}--

Ирина 211978

Спасибо всем за оценки и комментарии!

naumovec
24.06.2011 00:16

Отлично!

винница

ого!! из фасоли!!;)

a_l
09.11.2011 13:52

Интересно!5!

Малохат

Заинтриговала!Заберу и попробую,спасибо!

ogiway
13.04.2012 02:53

Конечно,пирожные вкусные и интересные!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты