Baileys йогурт

Фото к рецепту: Baileys йогурт
ДомашняяПростой
70415668

Ингредиенты

  • йогурт натуральный-500 мл.
  • листовой желатин-9пластинок(27гр)
  • сливки 33%-500 мл.
  • ликёр baileys-50 мл.
  • сахарная пудра-120 гр.
  • клубника свежая-500 гр.
  • мята для подачи.
  • клубничный соус:
  • клубника-200 гр
  • сахар-50 гр
  • желфикс -1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в воде

Йогурт смешать с сахарной пудрой.

Взбить сливки до мягких пиков.

Желатин отжать и смешать с Baileys, прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, после чего смешать с небольшим количеством йогурта,а затем и с остальным йогуртом.

Затем медленно ввести взбитые сливки, осторожно перемешивая, чтобы смесь получилась однородной.

В форму выложить сливочно-йогуртную смесь,потом клубнику и опять смесь,укрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник до полного застывания.

Для соуса порежем ягоды клубники,засыпем смесью сахара и желфикса(желирующий сахар)и проварим на медленном огне минуты две после закипания,чтобы наша клубника не изменила своего цвета.Остудим до комнатной температуры.

Застывший десерт выложить на тарелку с соусом,украсить мятой и шоколадными палочками.

Очень нежным и вкусным получился десерт в сочетании с соусом.

Сахарной пудры я брала в два раза меньше,чем в рецепте и этого оказалось для нас достаточно.

Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Baileys йогурт: фото шаг 1
Baileys йогурт: фото шаг 2
Baileys йогурт: фото шаг 3
Baileys йогурт: фото шаг 4
Baileys йогурт: фото шаг 5
Baileys йогурт: фото шаг 6
Baileys йогурт: фото шаг 7
Baileys йогурт: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Ну,вооЩе!*THUMBS UP*Валя,здорово!:)5

hole
13.06.2011 22:45

лето,лето!ягооды!красота!

keirin
13.06.2011 22:57

вкуснятина!!!!*THUMBS UP* 555+++

Valentina(chpilka)

спасибо:)@}--}--

kisa-asik

Представляю как вкусно!O<img src=" />5555 Валь сливки можно 20% взять-как думаеш?

ма-ма

Валюша, потрясающе! *BRAVO* Очень- очень нравится!!! @}--}--

Valentina(chpilka)

Наталь,я думаю,что можно и 20%,ведь их взбивать как для крема в пышную воздушную массу не нужно,попробуй:)

Valentina(chpilka)

Светик,спасибо:)@}--}--

светинька

Разрез обалденный 55555!

lorxen1
13.06.2011 23:32

ух ты, с моим любимым Бейлиз, вкуснятина*BRAVO*

lorxen1
13.06.2011 23:33

отломить кусочек и маленькими глоточками ликёра,запивать,*DRINK*

Valentina(chpilka)

Лор,ты права,вкуснятина ещё та))@}--}--Света,спасибо@}--}--

lil-8888
13.06.2011 23:36

Какой шикарный десерт!*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

Обалденный летний десерт!!! :)

Valentina(chpilka)

Лиля,Венерик:)@}--}--спасибо:)

passion1963

Делала с творогом и йогуртом, очень вкусно!!!

natapit
14.06.2011 00:26

какая красота!!!вкуснятина!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Вика,Наташа@}--}--

vvp
14.06.2011 00:46

И красиво,и вкусно!@}--}--

Olga
14.06.2011 00:51

Пока есть клубника , надо сделать! Понравился рецепт!@}--}--

Valentina(chpilka)

Девочки спасибо)@}--}--Оля,приготовь обязательно,это так вкууусно)

мося-мося

Какая красота!!! Готовая обложка для журнала! Супер!555

blue-freska

Так нежно!!!@}--}--

Valentina(chpilka)

Ася,blue-freska,спасибо:)@}--}--

сударыня

Супер-десерт!!!!*OK*

mellorn
14.06.2011 01:36

Нежный, вкусный и ароматный десерт! 555

Valentina(chpilka)

спасибо)@}--}--

irusya.by

ничего себе йогурт... это супер-йогурт.... Обалденно... %)

кыш
14.06.2011 02:00

*THUMBS UP*@}--}--

Valentina(chpilka)

Ира,Лена:)@}--}--

*маша*

Очень аппетитно выглядит.

andreytsibulski

Супер, 555 +++ @}--}--

purplefly

вкусно!

a_l
14.06.2011 03:07

Очень понравился десерт!!! Обязательно завтра сделаю!*THUMBS UP*555!

Valentina(chpilka)

Андрей,девочки,спасибо,рада,что рецепт понравился:)@}--}--

Ирина 211978

Вкусно и красиво! @}--}--

ирусик-88

Валь,отличный десерт приготовила,лёгкий с хмельком,красата! *BRAVO*

elena-zaitceva-7

Легко и вкусно!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

спасибо:)@}--}--*IN LOVE*

Valentina(chpilka)

:)спасибо

samiranova

огого!!!!!*BRAVO*@}--}--

strelec148

обожаю такие десертики! а тут еще и красота такая!!! 5

katty_r
15.06.2011 00:02

555!!!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Ксюша,Катя@}--}--спасибо:)

chef
15.06.2011 04:37

Валентин, это точно для меня. Очень люблю разные десерты и желейные тортики. Красота! Спасибо @}--}--

Valentina(chpilka)

Наташа,спасибо@}--}--Уверена,что тебе понравится этот десерт,очень уж он вкусный:)

lenochek 0107

Изумительный десерт! Невозможно хорош в разрезе!*BRAVO*

Valentina(chpilka)

Леночка@}--}--

mashasy
16.06.2011 19:03

выглядит десерт потрясно!а можно использовать обычный желатин,не листовой????

Valentina(chpilka)

mashasy,можно и обычный желатин ,его нужно 27грамм :)

mashasy
16.06.2011 21:26

спасибо)завтра попробую повторить эту красоту)

Valentina(chpilka)

Удачи!)поделитесь потом впечатлениями;)

mashasy
18.06.2011 04:08

получился нереально нежный десертик,только ликер не чувствовался и сахара я положила намного меньше,боялась что сладкий получится,кислил немножко)а так очень вкусный и воздушный!!!)))

Valentina(chpilka)

Я рада,что Вам понравилось,теперь уже под свои вкусы подстроите и будете наслаждаться:)@}--}--

Valentina(chpilka)

Олечка,я рада,что понравилось:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты