Шарики с кэробом обещанные олечке фанни
Приготовьте ароматные шарики с кэробом для Олечки! Нежное тесто с ванилью и лимоном, посыпанные кунжутом. Наслаждайтесь десертом с любовью и нежностью!
Продукты
- сливочное масло - 125 г
- сахарная пудра - 175 г
- какао - 100 г
- ванильная эссенция или ванилин или ванильный сахар - 1 ч.л.
- горячая вода - 125 мл
- сок лимона - 2 ч.л.
- молоко - 250 мл
- мука - 225 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- семена кунжута - около 50 г
- сливки или сметана - 200 г
- любовь
Пошаговый способ приготовления
Сначала нужно взбить в кремовую массу масло,сахарную пудру и ваниль.
Вмешать порошок кэроба (очень аккуратно, так как порошок кэроба очень лёгкий, как пыль или какао в горячую воду до однородной консистенции. Разницы никакой, просто если использовать какао это блюдо перестанет соответствовать принципам ведической кулинарии вот и всё.
Смешать крем и кэробовую массу.
Затем нужно смешать лимонный сок с молоком. Такое молоко является прекрасным заменителем яиц, которых я не ем, отдельно смешать муку, разрыхлитель и соду и поочередно добавлять то молоко с лимонным соком, то мучную смесь в крем с кэробом, постоянно взбивая получившуюся массу.
Готовое тесто выпекать в течение 30 минут.
У меня получилось два кексика, которые я остудила и раскрошила, добавила взбитые сливки, и хорошо вымешав, налепила много шариков. Сливок или сметаны может уйти либо меньше либо больше, в зависимости от того как высоко поднимется тесто и соответственно сколько "бисквита" получится. Смешивать надо так, чтобы можно было вылепить плотные шарики.
Потом нужно обвалять шарики в сухом порошке кэроба или какао, я добавила туда ещё кунжутных семян.
Подаём с ЛЮБОВЬЮ
Всё.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 20257
Понравилось: 30
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 30)
Автор: gelsomina
Создан: 12 июня 2011, 17:14
Дополнительная информация
Комментарии
12 июня 2011, 17:26
12 июня 2011, 17:34
12 июня 2011, 18:00
12 июня 2011, 18:32
12 июня 2011, 18:36
12 июня 2011, 19:28
12 июня 2011, 20:12
12 июня 2011, 20:24
12 июня 2011, 20:49
12 июня 2011, 21:26
12 июня 2011, 21:51
13 июня 2011, 00:46
13 июня 2011, 01:20
13 июня 2011, 04:44
13 июня 2011, 14:15
14 июня 2011, 13:29
14 июня 2011, 14:26
14 июня 2011, 18:02
14 июня 2011, 18:03
15 июня 2011, 01:06
28 июня 2011, 13:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти