Пицца-дип

Крем-чиз, половину натертой моццареллы, майонез и сливки смешать и выложить на дно сковородки. Хоть многие и не любят термообработанный майонез, здесь он придает пикантность. Домашний майонез здесь не подходит.

Сверху залить пиццей - соусом. Я делаю так.Чеснок слегка обжариваю, добавляю пасту и баночные томаты, специи и пюрирую блендером. Нужно дать немного покипеть.

На соус кладется салями и посыпается оставшимся сыром и в духовку до полного расплавления.

Подавать горячим с хлебом. Макать его в дип и наслаждаться.