Фунчоза с грибами шиитаке и сладким перцем
Вкусная фунчоза с грибами шиитаке, сладким перцем, чесноком и кунжутом. Идеальное сочетание стеклянной лапши и соевого соуса для вашего стола!
Продукты
- стеклянная лапша - 250 г
- шиитаке - 250 г
- перец - 1 сладкий зеленый или красный
- чеснок - 2 зубчика
- кунжутные семечки - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Лапшу опутить в крутой кипяток на 5 минут. Не варить.
Шиитаке и перец нарезать полосками. Если шиитаке сушеные, то их нужно отмочить предварительно в холодной воде. При нарезке грибов ножки отрезать и убрать, они слишком жесткие.
На растительном масле обжарить, нарезанный полосками перец и шиитаке. Жарить около 5 минут.
Добавить чеснок и семечки, обжарить около минуты.
Добавить готовую лапшу, обжарить еще несколько минут.
В самом конце влить соевый соус. Перемешать. Если любите посолёнее, как я, то немного посолить и еще раз перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 июня 2011, 04:28
08 июня 2011, 10:15
08 июня 2011, 13:44
08 июня 2011, 19:56
08 июня 2011, 20:48
09 июня 2011, 22:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти