Горбуша в грушах

Приготовьте восхитительное блюдо "Горбуша в грушах" с рыбой, свежими овощами и ароматными специями. Идеально для особого случая или ужина!

Горбуша в грушах

Продукты

  • 1 кг. рыбы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 груши среднего размера
  • 2 ст.л. зелени укропа
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. молотого черного перца
  • 1 ч.л. горчицы
  • 4 ч.л. базилика сухого
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 моркови
  • 4 свежих томата
  • 1 лимон
  • 6 листьев зеленого салата
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Растопить сливочное масло, смешать с укропом, перцем, базиликом, солью.

Груши разрезать вдоль на 6 частей, смазать их смесью специй.

На дно большого сотейника выложить груши.

Лук нарезать кольцами, морковь кружочками, томаты кружочками.

Лимон очистить, тонко нарезать.

Филе горбуши нарезать, выложить на груши, сверху положить лук, морковь, томаты, лимон, посолить по вкусу, сбрызнуть по вкусу растительным маслом.

Сотейник закрыть крышкой, поставить на средний огонь, когда закипит, убавить до максимума.

Время до готовности 20 минут.

Подавать блюдо горячим или охлажденным на листьях салата, можно украсить веточкой укропа, базиликом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

361 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 8032

Понравилось: 361

Создан: 01 июня 2011, 22:02

Похожие рецепты

Комментарии

mode

01 июня 2011, 22:31

Потрясающее сочетание вкусов. 5 вам!

светинька

01 июня 2011, 22:43

интересно, 5!

mari2020

01 июня 2011, 23:36

Мне понравился рецепт. 5!!!!!!

nushilda

01 июня 2011, 23:43

необычно! 55555!

гарик_гарик

01 июня 2011, 23:45

Нууу если тока из модного кулинарного журнала (как написано в источнике) Тогда 5!!! Вкусно - да!!!

barska

01 июня 2011, 23:47

Оч.интересные сочетания! Захотелось попробовать! 5+++!

sweta1

02 июня 2011, 00:30

интересно с грушей!5!

alyakeyk

02 июня 2011, 01:06

Рыбка-модница!

natapit

02 июня 2011, 02:07

здорово!

манюша

02 июня 2011, 02:17

Необычно!

passion1963

02 июня 2011, 03:17

Грушу с рыбой не пробовала! Интересно!

andreytsibulski

02 июня 2011, 07:37

Класс!

strelec148

03 июня 2011, 02:48

интересное сочетание...5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 352