Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мороженое l amour

Попробуйте торт-мороженое l'amour с бисквитом, маскарпоне, белым и черным шоколадом, клубникой и ванильной пудрой. Прекрасное сочетание на любой праздник!

Продукты

бисквит
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 8 ст.л
мука 8 ст.л
1 ч.л. ванильной пудры
-
крем
500 г маскарпоне
100 г белого шоколада
500 г клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно)))
3/4 ст. сахара
200 г черного шоколада

Пошаговый способ приготовления

И снова здравствуйте! Сегодня мы готовим торт-мороженое.

Если Вы готовы, то мы начинаем:

Взбиваем миксером яйца, до густой пены, всыпаем сахар и ваниль, взбиваем ещё пару минут. Всыпаем муку, слегка взбиваем.

Выливаем тесто в форму, проложенную снизу пергаментом.

Выпекаем при 180* минут 15.

Остужаем на решетке.

Маскарпоне смешиваем с сахаром, добавляем растопленный и слегка охлажденный белый шоколад.

Взбиваем смесь 1-3 минуты, убираем на 5 минут в холодильник.

В это время делим клубнику на две части по 250гр. (примерно).

Одну часть давим вилкой до состояния легкого пюре, но так, чтобы остались кусочки.

Вынимаем смесь маскарпоне и шоколада из холодильника и вмешиваем туда слегка пюрерированную клубнику.

Разрезаем остывший бисквит на 2 части.

Берем кольцо от формы (у меня сердечком) и ставим вокруг бисквита.

На бисквит вываливаем "крем" и закрываем сверху бисквитом.

Теперь топим шоколад (можно в микроволновке, можно на паровой бане), при этом добавляя постепенно чайную ложку размягченного слив. масла.

Когда смесь станет однородной и гладкой, на бисквить аккуратно выкладываем слой оставшейся клубники.

Сразу заливаем шоколадом и быстро и равномерно распределяем крем по торту.

Торт сразу ставим в морозильник при т*-15-18* на ночь.

Утром достаем большую ложку и ухомячиваем за обе щеки.

Приятного Аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8524

Понравилось: 45

Автор: Dimas 24

Создан: 31 мая 2011, 16:42

Каталоги: Десерты Торт мороженое Торты

Дополнительная информация

Итак, скоро (а точнее завтра) наступает самая любимая многими пора - ЛЕТО!!! А лето это жара, зной, отпуска... И среди всего этого нам просто необходимо немного отдохнуть, расслабиться, побаловать себя))) Так давайте же мы не будем отказывать себе в этом удовольствии? Приятного Аппетита!!!

Дим, ну браво! Во не могу, некоторые женщины за словарем лезут, чтобы узнать значение слова "бисквит")), а тут МУЖЧИНА (!) такие ЛЯ'МУРЫ выдает! Дим, я только хотела у тя (так мона?)спросить, на бисквит идет 4 яйца, я почему-то считала, что в такие "яичные" бисквиты всегда отдляется белок от желтка, тогда он получается очень пышный. В рецепте просто яйца взбивались, да?

Dimas 24

31 мая 2011, 21:16

Светик, ну во-первых спасибо тебе огромное за добрые слова))).а во-вторых, бисквит здес самый самый что нинаесть наипростейший!!! основная пропорция - 1 яйка)), 2 ст.л. муки , 2 ст. л сахара. Бисквит получился высотой 4-4,5 см. (я считаю достаточным)). а если хочешь высоту 6,7,и даже 9см, то надо делать шифоновый бискик)) в личку могу рецептик прислать)))

jws621

31 мая 2011, 22:04

Я пока на такие подвиги не способен. 5

светинька

31 мая 2011, 22:27

Димуль, СУПЕР-ПУПЕР, замечательный десерт, великолепный, 5555555!

antea

31 мая 2011, 23:34

Очень нравится мне этот тортик!

lianaaa

01 июня 2011, 00:27

ВАУУУУУ мне бы такое

lil-8888

01 июня 2011, 01:38

И я бы от кусочка не отказалась!

svetluha

01 июня 2011, 03:41

Дим, сэнькью вэри мач за отвт и такой скорый! А давай, пиши, конечно

andreytsibulski

01 июня 2011, 03:52

Дим,отличный десерт! С удовольствием угостился-бы! 555!

chef

01 июня 2011, 05:11

Точно... Наступает лето, а у кого-то кашель и горло болит... Дим, какой крем придумал! Сердечное мороженое

kisa-asik

01 июня 2011, 14:10

Дима Замечательный тортик!555

Dimas 24

01 июня 2011, 14:41

Спасибки всем огромные!!!! Наташ/ruletka78/, а ты чего это? Болеешь??? неа! болеть крайне запрещается!!! Лето и болезни несовместимы!!!) Спасибо Всем за внимание (еще раз)))

Dimas 24

02 июня 2011, 16:23

Спасибо!!! Всем приятного лета!!

dot (Варя)

14 июля 2011, 21:21

Вкусный торт! Щас бы кусочек)))) от меня 5!

Dimas 24

22 августа 2011, 23:03

Варь, огромное МЕРСИ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти