Торт-мороженое l'amour

Фото к рецепту: Торт-мороженое l'amour
Домашняя120 мин.8Простой
68923445

Ингредиенты

  • бисквит
  • яйцо куриное 4 шт.
  • сахарный песок 8 ст.л
  • мука 8 ст.л
  • 1 ч.л. ванильной пудры
  • -
  • крем
  • 500 гр. маскарпоне
  • 100 гр. белого шоколада
  • 500 гр. клубники (можно замороженной, но преждевременно разморозить, естественно)))
  • 3/4 ст. сахара
  • 200 гр. черного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

И снова здравствуйте!!! Сегодня мы готовим торт-мороженое.

Если Вы готовы, то мы начинаем:

Взбиваем миксером яйца, до густой пены, всыпаем сахар и ваниль, взбиваем ещё пару минут. Всыпаем муку, слегка взбиваем.

Выливаем тесто в форму, проложенную снизу пергаментом.

Выпекаем при 180* минут 15.

Остужаем на решетке.

Маскарпоне смешиваем с сахаром, добавляем растопленный и слегка охлажденный белый шоколад.

Взбиваем смесь 1-3 минуты, убираем на 5 минут в холодильник.

В это время делим клубнику на две части по 250гр. (примерно).

Одну часть давим вилкой до состояния легкого пюре, но так, чтобы остались кусочки.

Вынимаем смесь маскарпоне и шоколада из холодильника и вмешиваем туда слегка пюрерированную клубнику)).

Разрезаем остывший бисквит на 2 части.

Берем кольцо от формы (у меня сердечком) и ставим вокруг бисквита.

На бисквит вываливаем "крем" и закрываем сверху бисквитом.

Теперь топим шоколад (можно в микроволновке, можно на паровой бане), при этом добавляя постепенно чайную ложку размягченного слив. масла.

Когда смесь станет однородной и гладкой, на бисквить аккуратно выкладываем слой оставшейся клубники.

Сразу заливаем шоколадом и быстро и равномерно распределяем крем по торту.

Торт сразу ставим в морозильник при т*-15-18* на ночь.

Утром достаем большую ложку и ухомячиваем за обе щеки))).

Приятного Аппетита!!!

Дополнительная информация

Итак, скоро (а точнее завтра) наступает самая любимая многими пора - ЛЕТО!!! А лето это жара, зной, отпуска... И среди всего этого нам просто необходимо немного отдохнуть, расслабиться, побаловать себя))) Так давайте же мы не будем отказывать себе в этом удовольствии? Приятного Аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatian-1956

Дима, я уже с большой, очень большой ложкой! Вот это десерт, супер!!! Очень-приочень вкусно!!!@}--}--:):p

Dimas 24
31.05.2011 17:56

Спасибо за первый комментарий!!!@}--}--Танюш, какой кусочек?Выбирай!

dobry_doktor

Теряю волю, когда мужчина готовит десерты!!! У вас это таааак замечательно получается!!!

ЯВенера

Дима, я бы тоже не отказалась от такого вкусного десерта! 555!!! :)

Dimas 24
31.05.2011 18:08

Спасибо за приятные комментарии!@}--}--@}--}-- Солнечного и теплого Всем лета!!!@}--}--

strelec148

5!!!!

samiranova

и я ..и я с большой ложкой!!=))))Хорошенький десертик!!!Вот бы мой тоже такие десертики творил.... Цены Вам нет!!))@}--}--

Dimas 24
31.05.2011 18:28

Оксана/strelec148/@}--}--Огромное спасибо! Люда/samiranova/ Grande Merci!!@}--}-- Всем Спасибо!O<img src=" />

irina-kolyshkova

Шикарно!!!Мужчина и десерт---СУПЕР!!!Вот бы мой мне тоже такое чудо сотворил!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

natali2896

Вкуснотища*THUMBS UP*. Такой десертик в самый раз когда на улице за 30. Дима, вы молодец*BRAVO*

Dimas 24
31.05.2011 19:03

Благодарю Всех за теплые слова и внимание к рецепту!!! Спасибо!!!:[

вэнди

5! Вот чего мне вчера не хватало!!!!

Dimas 24
31.05.2011 19:34

вэнди, спасибо!@}--}--*THUMBS UP*

гарик_гарик

Димыч, молоток!!! Вот умеешь же *THUMBS UP**BRAVO* 5

Dimas 24
31.05.2011 20:04

Гарик, Огромное спасибо!;):)

cus-pus
31.05.2011 20:58

*THUMBS UP*

svetluha
31.05.2011 21:01

Дим, ну браво! Во не могу, некоторые женщины за словарем лезут, чтобы узнать значение слова "бисквит")), а тут МУЖЧИНА (!) такие ЛЯ'МУРЫ выдает! Дим, я только хотела у тя (так мона?)спросить, на бисквит идет 4 яйца, я почему-то считала, что в такие "яичные" бисквиты всегда отдляется белок от желтка, тогда он получается очень пышный. В рецепте просто яйца взбивались, да?*THUMBS UP*

Dimas 24
31.05.2011 21:16

Светик, ну во-первых спасибо тебе огромное за добрые слова))).а во-вторых, бисквит здес самый самый что нинаесть наипростейший!!! основная пропорция - 1 яйка)), 2 ст.л. муки , 2 ст. л сахара. Бисквит получился высотой 4-4,5 см. (я считаю достаточным)). а если хочешь высоту 6,7,и даже 9см, то надо делать шифоновый бискик)) в личку могу рецептик прислать)))

jws621
31.05.2011 22:04

Я пока на такие подвиги не способен. *THUMBS UP* 5

светинька

Димуль, СУПЕР-ПУПЕР, замечательный десерт, великолепный, 5555555!

antea
31.05.2011 23:34

Очень нравится мне этот тортик!

lianaaa
01.06.2011 00:27

ВАУУУУУ*YAHOO*мне бы такое*BRAVO*

lil-8888
01.06.2011 01:38

И я бы от кусочка не отказалась!*THUMBS UP*

svetluha
01.06.2011 03:41

Дим, сэнькью вэри мач за отвт и такой скорый! А давай, пиши, конечно

andreytsibulski

Дим,отличный десерт! С удовольствием угостился-бы! 555! *THUMBS UP*

chef
01.06.2011 05:11

Точно... Наступает лето, а у кого-то кашель и горло болит... Дим, какой крем придумал! Сердечное мороженое @}--}--

kisa-asik

Дима Замечательный тортик!555*BRAVO*

Dimas 24
01.06.2011 14:41

Спасибки всем огромные!!!!@}--}-- Наташ/ruletka78/, а ты чего это? Болеешь??? неа! болеть крайне запрещается!!!*STOP* Лето и болезни несовместимы!!!);) Спасибо Всем за внимание (еще раз)))

Dimas 24
02.06.2011 16:23

Спасибо!!!@}--}--@}--}--Всем приятного лета!!

dot (Варя)

Вкусный торт!:) Щас бы кусочек)))) от меня 5!

Dimas 24
22.08.2011 23:03

Варь, огромное МЕРСИ!!!@}--}--:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты