Курица на решетке из серии айда на пикник
Приготовьте курицу на решетке из серии "Айда на пикник"! Нежные окорочка в маринаде из чеснока, лимона, соевого соуса и специй. Вкусно и просто!
Продукты
- курица – 1 шт. ( или куриные окорочка)
- растительное масло для смазывания решетки
- для маринада:
- кетчуп хорошего качества – ½ ст.
- чеснок молодой листья ( или зубчики) горсть мелкорубленых листьев
- лимон - ½ шт
- соевый соус – 2 ст.л.
- кориандр молотый – ¼ ч.л.
- базилик сухой – ¼ ч.л.
- карри – ¼ ч.л.
- перец черный молотый – щепотка
- соль морская ( если недостаточно соевого соуса)
- масло растительное – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Курицу промыть, разрубить на части, обсушить, сделать на доступных частях неглубокие надрезы тонким острым ножом.
В миску положить курицу, добавить все сухие ингридиенты, соевый соус, растительное масло, листья чеснока мелкорубленые (или зубчики чеснока), от половинки лимона отрезать пару тройку ломтиков, из остального выдавить сок, перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Через два часа добавить кетчуп, пользуюсь исключительно кетчупом фирмы HAENZ, перемешать и оставить еще на часок.
Выложить куски курицы на хорошо разогретую и смазанную растительным маслом решетку и часто смазывая маринадом и переворачивая жарить на углях 25-30 минут.
В духовке жарить на при 200 градусах 40 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 мая 2011, 16:58
30 мая 2011, 17:10
30 мая 2011, 17:12
30 мая 2011, 17:14
30 мая 2011, 17:41
30 мая 2011, 17:43
30 мая 2011, 17:44
30 мая 2011, 17:50
30 мая 2011, 17:51
30 мая 2011, 17:54
30 мая 2011, 17:56
30 мая 2011, 18:16
30 мая 2011, 18:24
30 мая 2011, 18:37
30 мая 2011, 18:49
30 мая 2011, 18:56
30 мая 2011, 19:04
30 мая 2011, 19:04
30 мая 2011, 19:25
30 мая 2011, 20:09
30 мая 2011, 20:16
30 мая 2011, 20:31
30 мая 2011, 21:49
30 мая 2011, 22:04
30 мая 2011, 22:07
30 мая 2011, 22:12
30 мая 2011, 23:59
31 мая 2011, 00:13
31 мая 2011, 00:20
31 мая 2011, 00:22
31 мая 2011, 00:27
31 мая 2011, 01:43
31 мая 2011, 02:36
31 мая 2011, 02:53
31 мая 2011, 03:17
31 мая 2011, 03:31
31 мая 2011, 05:23
31 мая 2011, 06:38
31 мая 2011, 12:48
31 мая 2011, 14:25
31 мая 2011, 14:36
31 мая 2011, 14:39
31 мая 2011, 17:53
31 мая 2011, 22:49
31 мая 2011, 23:22
15 июня 2011, 22:34
14 октября 2011, 19:58
03 мая 2012, 12:41
03 мая 2012, 14:39
03 мая 2012, 14:47
03 мая 2012, 19:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти