Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны"

Фото к рецепту: Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и...  земляничные поляны
Немецкая15 мин.2Простой
63684548

Ингредиенты

  • клубника (желательно свежая со своего огорода или с поля) - 500 г
  • сахар - несколько ст.л. ( , но не должно быть мало)
  • для соуса и заправки:
  • pastis - 1 ч.л. (у меня не было и я использовала другие алкогольные запасы - узо и абсент в смеси). пастис - анисовый французский ликёр, узо - анисовая греческая водка, абсент - думаю, все знаю. ладно - полынный ликёр.
  • cointreau - 4 ч.л. (у меня не было, я взяла "grand marnier")
  • чёрный свежемолотый перец - не жалеть, поболее!!!
  • сливки жирные (у меня 32%) - 150 мл. не взбивать!
  • кроме того -
  • сыр халуми - 4 шайбы или поболее (зависит от аппетита и. ну. молчу!)
  • яйцо - 1 шт. + немного минеральной водички
  • мука пшеничная - несколько ст.л.
  • семолина (можно взять панировочные сухари) - несколько ст.л.
  • для жарки нейтральное растительное масло - немного
  • для заправки бальзамический крем
  • кофе? шампусик? на выбор. или то и другое.

Пошаговый рецепт приготовления

Всё в пошаговых...

Пошаговые фото рецепта

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 1

1. Польза несомненная от общения в "паутине" - вчера мне поведали рецептик с клубничкой... Поскольку на кухне томилася клубника - лукошко, собранное прямо с поля... то я решила рецепт сразу ж и испробовать!!! У нас в этом году такая тёплая температура, что угрожают, что через неделю-другую сезон закроют... Перепашут земляничные поляны... - тогда будет только привозная... Так что делать было нечего - надо было срочно и пренепременно рецепт испробовать.

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 2

2. Клубнику помыть, но быстро и под проточной водой... Дать стечь воде. Хвостикам "секир-башка"... Крупные ягоды разрезать на 4 части, которые помельче - пополам.

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 3

3. Клубнику посыпать сахаром и дать немного постоять... чтобы клубника и сахар взаимно "прониклись", пусть ягода немного сок пустит...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 4

4. Вот что я использовала для соуса - о, я вам скажу, соус тут самое главное, вкуснота неописуемая... Готовьте большие ложки, дамы и господа!

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 5

5. Потом я ещё подумала и "присоседила" и узо... для полного боевого комплекта. Не помешал нисколько...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 6

6. Поливаем клубнику алкоголем в указанных пропорциях. Перец добавляем - не бойтесь! Перец - тут как раз та перчинка, которая придаёт всему блюду перца...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 7

7. Одним словом, не пожалеете, если перца не пожалеете!

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 8

8. ...залить всё сливками.

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 9

9. Готово! Ложки подавайте!

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 10

10. К клубнике я подала сыр халуми... Всё, что нам понадобится...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 11

11. Сыр нарезала шайбами... Панировать в муке, взбитом яйце и в семолине...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 12

12. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 13

Заправила сыр бальзамическим кремом (у меня со вкусом клубники)...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 14

14. Ещё раз подчёркиваю - это не уксус бальзамико, а крем бальзамический. Но "если у вас нету тёти"... то бишь этого крема, то можно и без него...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 15

15. Итак, сыр... клубника...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 16

16. ...кофе (или всё же шампусик???)...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 17

17. Перфект! Соус вААще был... Знаете, чего мне не хватало? - Дворецкого, который всё это приготовил бы и подал в постель...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 18

18. Пришлось самой встать, приготовить... и самой съесть...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 19

19. Да, яйцо осталось... я добавила сахар - да! сладкий омлет! - и испекла тоненький омлет... Поверьте - это очень вкусно! ...именно сладкий и с клубникой...

Завтрак для взрослых с клубникой, ликёром, перцем, сливками и... и... и... "земляничные поляны": фото шаг 20

20. Ах, как вкусно... не верите - проверьте!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Лорик, необычно и безумно вкусно, ПЯТЬ!

raile
30.05.2011 02:43

Завтрак аристократа,я бы от такого и на поздний ужин не отказалась.5!

allenka(alarm clock)

Ндааааа,и все это гастрономическое безумие на ночь глядя%)Лара,ты искуссительница!@}--}--

laralaram

да... я такая... говорю ж - дворецкого не хватало... блин, жиссь такая...

e-cat
30.05.2011 03:06

Класс! Все лечу в гости))))5!:)

glaros
30.05.2011 03:14

Изысканно!!! *THUMBS UP*

laralaram

Даффай - все в гости ко мне... токА до 9 июня, а потом я у Краказюченьки нашей в гостях...

katrusia
30.05.2011 03:19

Супер!*BRAVO*

Ирина 211978

Да уж, без дворецкого такое потреблять - негоже! *THUMBS UP*

svetluha
30.05.2011 03:34

Йаха-ха! Сыр, клубника... шампусик... или все же кофэ? Слюни потекли, хотя тока что ела)) Ларис, мне нравицца: "Хвостикам "секир-башка"... " Антяресно... и где у хвостиков "башка", чтобы сделать ей "секир"?)) Ларис, знаю, у вас клубнику самим с полей можно собирать, а оплата идет по времени, а не за кол-во клубники, ну-ка, скажи-ка, враки, али нет?

ма-ма

Лариса, так все чудесненько приготовлено, приперчено, прижарено!!! 5! ;)

алёнушка777

прелесть какая! 5

natapit
30.05.2011 03:57

Лара.это лучше на ужин....клубничка.сама понимаешь....;)класс!*THUMBS UP*

laralaram

Гы... клубнику на полях мона у пузо жрать, пока не лопнет - а платишь по весу - не, не пуза и не тебя, а клубники! это сыромятная правда-матка...

wereld
30.05.2011 04:01

Ларис, шикарно, изыскано, в меру извращенно - всё. как я люблю!*YAHOO*

nsv03
30.05.2011 04:22

Можно умереть прям у монитора-фото СУПЕР!@}--}--

irina_mai

Лариса правду гутарит про сбор кулубники.И как же я её люблю(кулубнику)!!!555++*YAHOO* П.С.Ларис,а я таки нашла енту самую тётю!!!Не давеча как вчера стояла в магАзине около полки с бутылочками-скляночками и размышляла:и чито купить?*DONT_KNOW**DRINK*

кыш
30.05.2011 07:31

Вкуснотища! "Тётя" у меня есть, со вкусом малины.:) Можно делать!@}--}--

dobry_doktor

Лариса, я в обмороке под столом!!! Надобно собрать себя в кучку и изобразить в субботу!!!

Dimas 24
30.05.2011 11:14

Ларик, ну ты кудесница!!!1000++++ Соеденеила такие несочатаемые продукты! Я в легком шоке... или в полном восторге!!*YAHOO**YAHOO*Спасибки, дорогая!:):)@}--}--@}--}--

mari2020
30.05.2011 11:19

Понравился мне завтрак. Жаль,у нас клубника уже все,отошла.:( 5!!!!!! А если с персиком или абрикосами?%)

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

lorxen1
30.05.2011 12:53

клубники у на сейчас море;) Лорчик, великолепно всё*BRAVO*5+++

Svettt
30.05.2011 13:00

Ничоссе! Экстравагантно, однако!!!!*THUMBS UP*

ruzil
30.05.2011 13:03

Очень классный завтрак для взрослых*THUMBS UP*

pinkflamingo1962

Какой ужс!!!(хороший ужас) С утра такое...пошла я завтракать,пока чего не приключилсоь.Только я без

pinkflamingo1962

Странно-мой комп сегодня отправляет сообщения меня не спрося-вот как сейчас-не допИсанное-цак и исчезло %) Я хотела сказать-я без узо....Лариса только 55555

lepardik
30.05.2011 14:05

Оооооооо…..Аааааааааа…..Клубничка! Я тоже хочу у пУзО трескать, а у нас еще нету своей, а покупная – бяка обработанная! :'( Ну, ничё, бум ждать! А рецептик-то – сУпер! :*:p

bu inna
30.05.2011 15:00

У нас уже по одной красной клубничке в огороде водится, скоро скоро тоже бум извращаться. Вкусненько все у тебя, Ларисочка@}--}--*THUMBS UP*

cpz_new
30.05.2011 15:14

Да уж завтрак совсем не детский.....а взросло-отпадный!!!! Вот сыр с клубникой еще не пробовала....зацепило....

микулишна

Лариса,, да Вы "извращенка" матушка!!!?????? Делиться надобно, тоже хочу извращениться...%)%):p:p

laralaram

да я такая, вся извращённая... сённи бум дальше извращаться...

Olga
30.05.2011 19:27

Ну очень!!!@}--}--

chef cook

Божественно!*BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Вот это завтрак!!!

lil-8888
30.05.2011 21:38

Ох, я бы с удовольствием съела такой красоты! Очень необычно и интересно!@}--}--

микулишна

Ой,держите меня семеро, купила на рынке клубнику, извращаться собиралась, пока собиралась - дети так захомячили:p Подожду пока местная пойдет - уж тогда точно извращуся

светинька

Лорик, а мне битте с шампанским и перчику мона не жалеючи, 555555555!*BRAVO*

mellorn
31.05.2011 01:28

Восхитительный завтрак! 5555

chef
31.05.2011 05:40

Клубнику с молоком очень люблю. Ларис, ты приготовила к этой ягоде необычное сопровождение! Изысканно как! @}--}--

irina-kolyshkova

*YAHOO*Шикарно!!!!Лорик--ай и молодца!!!@}--}--:**BRAVO*

svetluha
31.05.2011 21:07

Ларис, мерси за ответ! Во, точно, вспомнила, ее мона лопать на полях скока влезет, во за что не платишь! Я все напутала, короче*ROFL*

lenochek 0107

Хороши Ваши завтраки!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты