Вход | Регистрация
Пирог с курицей и зеленым луком
Ингредиенты
- 1 ст. = 250 гр.
- для теста:
- 4 ст. муки
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 пачка сухих дрожжей (11 г)
- 60 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 1 1/3 ст. молока
- для начиники:
- 1-й слой:
- 1 куриная грудка (от 1-ой курицы)
Пошаговый рецепт приготовления
Делаем дрожжевое безопарное тесто обычным способом.
Пока тесто поднимается, делаем 1-й слой начинки: на сковороде раскаливаем растительное масло, выкладываем туда репчатый лук, нарезанный кубиками, когда лук зазолотится, добавляем к нему порезанную соломкой морковь, чуть позже - нарезанную небольшими кусочками куриную грудку, подсаливаем, слегка обжариваем, добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20 - 30.
Когда остынет, размалываем все блендером или на мясорубке в однородную массу.
Теперь делаем 2-ой слой начинки:
Яйца взбиваем венчиком, добавляем сметану, соль, перец, хорошенько взбить. Добавить нарезанный зеленый лук и укроп, перемешать.
На форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, разравниваем, делаем бортики.
На тесто выкладываем куриную начинку, разравниваем и сверху заливаем 2-м слоем начинки.
Запекаем в духовке около 1 часа.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Тесто можно взять любое, какое нравится, не обязательно дрожжевое. Из указанных продуктов теста получилось многовато, из остатков сделала пиццеты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
румпель-hazovae
Ответить29.05.2011 21:52
какой же это пирог. это ПИЦЦА!!!. если вы не вкурсе, сейчас все пироги, запеканки, горячие бутерброды и пюре картофельное размазаное по сковороде - называют ПИЦЦЕЙ!!! отстали вы от новых веяний
5
5румпель-hazovae
Ответить29.05.2011 21:53
я даже думаю, что борщ в круглой тарелке, тоже ПИЦЦА!!!. ну а что. круглое же.
чили
Ответить29.05.2011 21:56
Сметанная заливочка - очень вкусная штука! А с луком зеленым вообще красота! Светлан, отличный пирог! 
чили
Ответить29.05.2011 21:57
румпель, а чтой-то так на пиццу-то пробило? 
румпель-hazovae
Ответить29.05.2011 22:01
а сейчас что не приготовь, хоть компот, всё пиццей стараются обозвать. вот я и опережаю события. иду в ногу со временем.
sveta-koolinar
Ответить29.05.2011 22:02
Мне, например, все равно, как автор называет свое произведение. Не стоит на этом зацикливаться. Мы здесь не экзамены в кулинарном училище сдаем.
ната777
Ответить29.05.2011 22:15
Балдеж какой. Очень вкусно.5.
vera_sergeevna
Ответить29.05.2011 22:15
Мне нравится, 5! Выглядит очень аппетитно!
румпель-hazovae, интересная мысль! (про борщ)
румпель-hazovae
Ответить29.05.2011 22:29
sveta-koolinar |
Мне, например, все равно, как автор называет свое произведение. *** это я всех плавно к лазанье из макарон , красного и белого соуса подвожу. аккуратно так, чтоб визга потом небыло.
Dimas 24
Ответить29.05.2011 22:35
Света, отличная идея!! На грядочках уже появился первый лучок, пора пробовать!555+++!
алёнушка777
Ответить29.05.2011 22:45
пока тут тольо один визг портит аппетит 
...
Очень вкусно Светлана 5!
...
Очень вкусно Светлана 5!sveta-koolinar
Ответить29.05.2011 22:53
Спасибо за отзывы! Рада, что пирожок понравился!
Аленушка777, приятно снова видеть!!!
allenka(alarm clock)
Ответить29.05.2011 23:06
Вкусно!
sweta1
Ответить29.05.2011 23:10
чудненько и похоже!тесто,зелёный лучок,курица!Тёзка,5!вкусно!
алёнушка777
Ответить29.05.2011 23:51
bu inna
Ответить30.05.2011 00:09
dobry_doktor
Ответить30.05.2011 00:12
Вкусно!!!
laralaram
Ответить30.05.2011 00:22
Ну наконец-то Румпель пояснил свою позицию... а то я уже боялась за него... где-то там я с ним согласна... не всё пицца, что круглое, но зачем же в рецептах выносить сор из избы во все рецепты? Светик - у тебя вкусный пирог!
nellyssweets
Ответить30.05.2011 00:52
Вкусно!
katrusia
Ответить30.05.2011 01:09
Очень вкусный и сытный пирожок! 55555
katrusia
Ответить30.05.2011 01:09
Очень вкусный и сытный пирожок! 55555
katrusia
Ответить30.05.2011 01:09
Очень вкусный и сытный пирожок! 55555
sigma002
Ответить30.05.2011 01:32
Отменный пирог!
ма-ма
Ответить30.05.2011 02:30
Светуля, прекрасный пирожок! 555
манюша
Ответить30.05.2011 02:32
Отличный пирог! 
Ирина 211978
Ответить30.05.2011 03:05
Аппетитно!
glaros
Ответить30.05.2011 03:22
Вкусный пирог!
natapit
Ответить30.05.2011 03:42
и мне нравится!
nsv03
Ответить30.05.2011 04:26
Шикарный пирог!
cus-pus
Ответить30.05.2011 12:23
ruzil
Ответить30.05.2011 13:08
Классный пирог!
curlypate
Ответить30.05.2011 13:12
душевный пирожок!!
svetkins999
Ответить30.05.2011 14:14
Красавчик!5555555555
svetik712
Ответить30.05.2011 18:19
strelec148
Ответить30.05.2011 18:27
Здоровский пирог!!! заправка суперская! 5
Inna_2107
Ответить30.05.2011 20:49
Вкусный пирог!
lil-8888
Ответить30.05.2011 21:31
Люблю такие пироги! Вкусно!
светинька
Ответить30.05.2011 22:39
Светуль, аппетитный пирожок испекла! 555!
mellorn
Ответить31.05.2011 01:19
Вкусный пирог! 555
chef
Ответить31.05.2011 05:58
Светлан, холодильник доставили новый? Душевный пирог!
lenochek 0107
Ответить31.05.2011 23:59
Очень вкусный пирог!
tatian-1956
Ответить01.06.2011 02:00
Очень вкусная начинка, отличный пирожок!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
