Тигра мк

Фото к рецепту: Тигра мк
ДомашняяСредний
3228649112

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0.5 б.сгущ. молока
  • 200 гр. сметаны
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина
  • 1.5 ст. муки
  • крем:
  • 500 гр. слив. масла
  • 400 гр. сгущ. молока
  • 1 пакетик ванилина
  • клубника
  • мастика:
  • маршмелоо 200 г
  • сах. пудра около 400 г
  • масло слив. 3 ст. лож.
  • лимонный сок или вода 2 ст.лож.

Пошаговый рецепт приготовления

Суть моего Мк не в том, чтоб показать, как я пекла бисквит, делала мастику и взбивала крем, а в том, чтоб Вы увидели сборку самого торта.

Бисквит: смешать все продукты в той последовательности, в кот они указаны, получится жидкое тесто.

Взбивать не надо, я смешиваю с помощью миксера на самом медленном режиме,вылить его в форму,застеленную пекарской бумагой.

Выпекать при 180С около получаса(оринтируйтесь на свою духовку).

Готовность проверять дер. лучинкой.

Крем: взбить размягчонное слив. масло с ванилином и охлажденным сгущ. молоком, масса должна увеличиться в 2 раза и побелеть.

Мастика: мармышки положить в объемную посуду для микро, доб. слив масло+сок лимона или воду, поставить в микро на 3-3.5 мин( следить, не передержать ).

Когда они сильно увеличатся в объеме и начнут плавится вытащить, хорошо размешать ложкой до однородности, и добавляя сахарную пудру вымешать до состояния теста, сначала ложкой в миске, а потом на столе руками, подсыпая сахарную пудру, чтоб не прилипало.

Готовую мастику покрасить в рыжий ( красный+желтый цвет,маленький кусочек в роз( нос ),черный ( глаза, брови ),красный ( рот, язык ),желтый ( мордочка, пузико, ушки ),оставить кусочек белого на глаза.

Пошаговые фото рецепта

Тигра мк: фото шаг 1

1. Нарисовала шаблон Испекла бисквит в прямоугольной форме 28 на 37, дала хорошо остыть ( лучше печь на ночь!) Вырезала по шаблону Пропитала сиропом( Можно любым фруктовым или просто сахарным)

Тигра мк: фото шаг 2

2. Обрезки бисквита пробила в блендере в мелкую крошку

Тигра мк: фото шаг 3

3. Сделала крем( 500 г сливочного масла + ванильный сахар + 300 сгущеного молока = хорошо взбила) Отложила 4 ст ложки ( с ооочень большой горкой ) крема в отдельную пиалку, он понадобится на обмазку готового торта и на первый слой, на кот укладываются ягоды

Тигра мк: фото шаг 4

4. Клубнику помыла, высушила, порезала

Тигра мк: фото шаг 5

5. На корж тонким слоем нанесла крем ( отложенный )

Тигра мк: фото шаг 6

6. Сверху ягоды

Тигра мк: фото шаг 7

7. Аккуратно закрыла клубнику кремом с крошкой

Тигра мк: фото шаг 8

8. Затем потихоньку вылепила ножки,округлила пузико и передние лапки

Тигра мк: фото шаг 9

9. Вместо носа мармышка( можно было оставить кусочек бисквита, забыла!)

Тигра мк: фото шаг 10

10. )))

Тигра мк: фото шаг 11

11. Вот поближе!Облепила кремом с крошкой, сформировала мордочку

Тигра мк: фото шаг 12

12. Теперь в холодильник, застывать

Тигра мк: фото шаг 13

13. Застыл, вынула, выровняла чистым кремом ( без крошки) и опять в холодильник

Тигра мк: фото шаг 14

14. Застыл, вынула, выровняла до гладкости( я это делаю с помощью пакетика, кладу сверху и рукой сглаживаю - очень удобно!), в холодильник

Тигра мк: фото шаг 15

15. Мастику покрасила в рыжий цвет, раскатывала с пудрой ( крахмалом пользуюсь редко - не вкусно! ),покрывала сначала туловище, поэтому вырезала лишний кусочек

Тигра мк: фото шаг 16

16. Накрыла торт

Тигра мк: фото шаг 17

17. Хорошо подровняла под подбородком

Тигра мк: фото шаг 18

18. Теперь верх мордочки

Тигра мк: фото шаг 19

19. Теперь нос

Тигра мк: фото шаг 20

20. Вырезала небольшими ножницами

Тигра мк: фото шаг 21

21. )))

Тигра мк: фото шаг 22

22. Сделала брови, нос и глазки

Тигра мк: фото шаг 23

23. Вырезала и приклеела ( на водку ) пузико

Тигра мк: фото шаг 24

24. и все остальное

Тигра мк: фото шаг 25

25. )))

Тигра мк: фото шаг 26

26. С помощью вот этого сделала язычок

Тигра мк: фото шаг 27

27. Нос

Тигра мк: фото шаг 28

28. Приклеела ушки.Смахнула пудру, обмазала водкой и убрала на ночь в холодильник

Тигра мк: фото шаг 29

29. За ночь торт подсох и я нарисовала полоски( краска синяя+красная), если рисовать по влажной мастике, краска расплывется

Тигра мк: фото шаг 30

30. А вот и именинник, старательно задувающий свечу!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
112  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
robota
27.05.2011 19:08

а как красить??? самое интересное не показато... 8))

алёнушка777

Прелесть какая! 555 (обязательно ещё зайду...на все фото полюбоваться)

blue-freska

robota , я крашу гелевыми пищевыми красителями, просто капаю ими на мастики и вымешиваю, как тесто.

Lgrant (Лена)

очень я завидую людям которые умеют рисовать, лепить, красиво очень получилось. Я не ем сладкое, мои тоже не едят. Ребенок изредко просит шоколад молочный или мороженое. Так что тортов не пеку лет 10 точно, но даже если бы и пекла, украсить так бы все равно не смогла. За труд - 5.

blue-freska

Спасибо за первые 5!!!!

mari2020
27.05.2011 19:38

какие симпотяжки. Это я и о малыше и о тортике. :) Бесподобное исполнение. 5!!!!!

lepardik
27.05.2011 19:44

Аааааааа! Красивость - и торт, и малыш! *DANCE* Малышу радость такой тортик получить на днюху!! Супер! 555!:*:)

nezabudka068

но красатище .супер*BRAVO*

irusya.by

полная зависть:):):):):):)

allenka(alarm clock)

какая красота!!!!!!!!!!*BRAVO*

samiranova

Да..несомненно за такую работу только 55..Сама никогда не осмелюсь.Мое Вам уважение!))@}--}--

blue-freska

Спасибо:*Всем за коменты, буду рада если мой МК пригодится!!!:)

katrusia
27.05.2011 20:47

Клевый такой! 55555 Умеют же люди*THUMBS UP**BRAVO*

lil-8888
27.05.2011 20:53

Очень красиво! Молодец!*BRAVO*

danila2058

Очень красиво, спасибо за подробный мастер класс!*BRAVO*

blue-freska

Пользуйтесь, на здоровье;)

светинька

С именинником, Вас! чудесный подарок, безупречное исполнение, МОЛОДЕЦ!!!!!! 5555555! *BRAVO*

curlypate

Очень красиво!!!

Жени
27.05.2011 22:49

с двухлетием!:)))))))) красиво-шик!5

blue-freska

Девчонки,спасибо!Именинник одобрил, лизнул лапку пару раз и поскакал играть:p

nira60
28.05.2011 00:23

Красота!!! Молодец!Восторг!

blue-freska

спасибо:)@}--}--

lianaaa
28.05.2011 01:33

Cупер*BRAVO*Вы большая молодец, такая аккуратная и красивая работа*BRAVO*

tatian-1956

Мастерское исполнение! Замечательный поздарок малышу!*BRAVO*

p@lli
28.05.2011 02:26

обалденно!!!*BRAVO*

манюша

Симпатичный!*THUMBS UP*

chef
28.05.2011 06:12

Да вы просто скульптор! Потрясающий тигруля на снимках. Маленькому имениннику всего самого радостного и чудесного! @}--}-- *BRAVO*

dik723
28.05.2011 08:46

Не,ну это шедевр! И откуда столько терпения?*BRAVO*

HappyDay
28.05.2011 10:19

тортик сказочный! @}--}--

rit
28.05.2011 11:18

@}--}--*BRAVO*Очень,очень красиво!!!!

svetluha
28.05.2011 12:04

Видела множество мастичных тортов, но не обо всех могу сказать, что они отличаются такой аккуратностью! Вы молодчина! Именинник 100% был рад, я думаю, такому шедевру не обрадоваться просто невозможно!

blue-freska

Девочки, спасибо за оценки и пожелания!:) dik723,на самом деле это очень легкий торт, мне сложнее с 3Д тортикаим,( я на аве с медведем сижу-вот там пришлось повозиться;)

blue-freska

спасибо Дашенька:)

Ирина 211978

Золотые ручки! *BRAVO*

риса-фиса

Шедевр,нууу это ж не в жизни так не смогу...Вам респект и моё признание +555555555555555*BRAVO*

blue-freska

да ладно, не такой уж он и сложный:)

skop
27.06.2011 05:57

Просто супер! :)

svetkadk
19.07.2011 02:13

Вау Вау вау!! я редко такое пишу тоесть в первые, я еще тот критик рецептов, но это достойно похвалы!!*OK* жаль что нету рецепта с принцессой у меня дочь хочет на 3 года принцессу...

alyakeyk
13.09.2011 21:16

Поздравляю именинника!Представляю сколько радости было у ребёнка - очаровательны оба-и малыш,и ...тигра!:)

blue-freska

Спасибо!!!

jul_ka_80

super!!!!!

anna1990
12.03.2012 08:09

БРАВО!!!:):):)

Tashka
02.05.2012 11:12

*BRAVO* Спасибо Вам за такое подробное описание! Очень захотелось попробовать дочке такой тортик сделать. Оригинально и безумно красиво! Вы просто чудо!

МамаСан

скажите, а сгущенка вареная или сырая?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7021083964289141.0112
Инструменты