Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сыыырная страта из чёрного и бородинского хлеба

Откройте для себя вкусную сыыырную страту из чёрного и бородинского хлеба с чеддером, моцареллой, пармезаном, сметаной, яйцами и зелёным луком!

Продукты

200-250 г чёрного хлеба (у меня пополам чёрный и бородинский).
100-120 г чеддера.
125 г моцареллы.
50-70 г пармезана или грана падано.
100 г сметаны.
6 яиц.
50 г зелёного лука.

Пошаговый способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см. (у меня по 3 ломтика каждого хлебушка). Подсушить в духовке и остудить.

Чеддер натереть на крупной тёрке, пармезан - на мелкой, моцареллу нарезать маленькими кубиками.

Яйца со сметаной смешать венчиком до однородности, добавить рубленный зелёный лук, можно чуть присолить.

Форму для запекания смазать сливочным маслом. Ломтики хлеба выложить в форму немного внахлёст. На хлеб равномерно выложить моцареллу, затем вперемешку пармезан и чеддер. Равномерно залить всё сметанно – яичной смесью. Закрыть форму плёнкой и поставить в холодильник на ночь (я делала такую заготовку утром, а вечером запекала).

Перед приготовлением достать форму из холодильника, снять плёнку. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30-40 мин. до золотистости.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8156

Понравилось: 60

Автор: lenochek 0107

Создан: 25 мая 2011, 23:25

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное, ароматное, невероятно сытное и такое СЫРНОЕ получилось блюдо! Мужское наверное, хотя и девочки по небольшому кусочку осилят! В оригинале хлеб был только чёрный, добавление бородинского - это уж моя отсебятина. Но в следующий раз сделаю только с бородинским, нам показалось с ним вкуснее! Угощайтесь!

а я с удовольствием угощусь..обожаю сыр, причем в любом виде..а на фото он такой тянущийся и поджаристый, что устоять невозможно)И мне идея с бородинским хлебом нравится...от меня 555!!!

lenochek 0107

26 мая 2011, 01:01

Ой, столько приятных слов! Спасибо, дорогие! жени, я думаю, для того, чтобы хлебушек хорошенько заливкой пропитался. Леночка (кыш), я тоже бородинский люблю больше, чем обычный чёрный.

ма-ма

26 мая 2011, 01:12

Супер! 55555555!!!

lil-8888

26 мая 2011, 01:16

Леночка, восьмое фото убийственно аппетитное!

lenochek 0107

26 мая 2011, 01:19

Светлана, Лиличка, спасибо!

Steblik

26 мая 2011, 01:26

ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!! вот это точно для меня!!! я бы весь протвинек бы слопала!!!!!!!!!!

ЯВенера

26 мая 2011, 01:26

Леночка, отличный вариант для завтрака!!! В выходные дни на завтрак хочется чего-то вкусненького, а это и не хлОпотно(учитывая, что заготовка с вечера), и сырррно-вкусно!!! 555!!!

lenochek 0107

26 мая 2011, 01:36

Спасибо, девочки! Лерчик, лопнешь! Я голодная была, кусочек большой себе положила и...доесть не смогла! Венерочка, действительно очень удобное блюдо, утром заготовку сделал, вечером ужин или вечером сделал и завтрак почти готов!

mellorn

26 мая 2011, 01:46

Запеканочка по мне! Очень вкусно! 555

bu inna

26 мая 2011, 01:47

Лен, как раз собиралась приготовить нечто подобное, но на пару, очень сырно и вкусно

laralaram

26 мая 2011, 02:19

деффочки не по кусочку, а по протвенёчку осилят!

glaros

26 мая 2011, 02:22

СССЫЫЫРРР!!! Лена, вкусно отсебятила!