Шоколадный соус -топпинг
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сахар с какао,развести холодной водой
Поставить на небольшой огонь и довести до кипения
Тем временем размешать в молоке крахмал
Тонкой струйкой влить в горячий сироп
Варить до загустения ,постоянно помешивая
В конце положить шоколад(желательно нарезанный или натертый),и размешать до полного растворения.
Остудить,хранить в холодильнике не более 3 дней
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irusya.by
Ответить23.05.2011 20:24
кукурузный крахмал не видела у нас в продаже
lanusya
Ответить23.05.2011 20:25
Ира без проблем можешь заменить на картофельный или даже на муку
irusya.by
Ответить23.05.2011 20:27
завораживающий!
светинька
Ответить23.05.2011 20:53
Замечательный соус , Ланочка! 55555!
lozana
Ответить23.05.2011 21:50
Простой и вкусный соус. Скажите, а в холодильнике он станет гуще, затвердеет или останется жидким?
lanusya
Ответить23.05.2011 22:05
lozana,нет он не станет твердым ,останется таким же текучим.На фото где от стекает у меня прямо из холодильника
lil-8888
Ответить23.05.2011 22:11
Отличная альтернатива магазинным топпингам!
netshop
Ответить23.05.2011 22:25
сухарик!
Ответить23.05.2011 23:10
Ой-ой-ой...держите меня...ща к плите побегу!!! Сварю и съем!! Пока одна)))) Класс! Забираю)
сухарик!
Ответить23.05.2011 23:12
А что это под соусом? Паннакота?
lanusya
Ответить23.05.2011 23:20
Не не панна котта,а просто кофейный пудинг
mama tikka
Ответить23.05.2011 23:28
Хороший топпинг получился! Стала недавно пользоваться кукурузным крахмалом, нравится больше картофельного.
1 столовая ложка кукурузного крахмала может загустить 375-500 мл жидкости. Если вы будете слишком долго нагревать соус с кукурузным крахмалом, он станет жидким. У меня на пачке написано было - греть не более 1 минуты.
lanusya
Ответить23.05.2011 23:36
mama tikka,всё верно это вообще относится к любому крахмалу,по=этому и варить до ЗАГущения.
ма-ма
Ответить24.05.2011 00:18
555
kisa-asik
Ответить24.05.2011 00:21
ЯВенера
Ответить24.05.2011 00:48
Отличный шоколадный соус!!! 555!!!
кыш
Ответить24.05.2011 00:55
Вкусно как!
curlypate
Ответить24.05.2011 01:16
соблазнительно
mara
Ответить24.05.2011 01:18
интересный рецепт 5
lianaaa
Ответить24.05.2011 02:05
мммм....а какой там десерт
chef
Ответить24.05.2011 03:52
Лан, а рецептом кофейного пудинга поделишься? Соус утащила на пробу. Благодарю
snezinka2000
Ответить24.05.2011 04:32
Вкус мечты...5+++
lenochek 0107
Ответить24.05.2011 13:14
Замечательный соус!
lanusya
Ответить24.05.2011 13:59
Всем всем спасибо!!! Наташа а пудинг очень простой,всего пол-литра молока,+3 ст ложки крахмала,сахар 50 гр ваниль ,кофе растворимый 1 ч л. и все!!! варим по принципу киселя и даем застыть где то 6 часов в холоде.
alyakeyk
Ответить24.05.2011 18:18
Очень ШОКОладно-это по-нашему!!!Вкусно,Ланочка!!!
strelec148
Ответить24.05.2011 18:26
классная штучка, а с пудингом вообще улет наверное!
mama tasi
Ответить25.05.2011 01:06
555 Только я хотела попросить "рецепт пудинга в студию!" а он уже тут как тут
cus-pus
Ответить25.05.2011 14:13
ksyusha
Ответить25.05.2011 18:01
замечательный рецепт, пригодится), спасибо!
клаша1
Ответить25.05.2011 21:30
утащала всёёё
mellorn
Ответить26.05.2011 01:20
Вкусный соус! 5555
Valentina(chpilka)
Ответить04.06.2011 00:00
Замечательный соус,моим домашним точно понравится))
irina-kolyshkova
Ответить08.06.2011 19:35
nomadair
Ответить12.06.2011 11:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты