Ингредиенты

  • 100 гр. сырых (серых) креветок
  • 100 гр. зелёной фасоли (в стручках)
  • 100 гр. цветной капусты
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. молотого сушёного имбиря
  • 1 ч.л. куркумы
  • 1 пакетик «смеси пряностей для креветок»
  • 400 мл. кокосового молока
  • горсть свежих листьев мелиссы
  • вода ~700 мл.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очистить, убрать кишечник, нарезать небольшими кусочками.

Воду довести до кипения, посолить, положить креветочные панцири и пакетик «смеси». Варить 5 минут.

Бульон процедить, довести до кипения, выложить произвольно нарезанные овощи и корнеплоды, варить до мягкости (минут 10-15). В конце варки всыпать мелиссу. Убрать с огня, пюрировать.

Влить кокосовое молоко, добавить имбирь и куркуму, нагреть.

В слабо кипящий суп выложить креветки. Как только они изменят цвет – суп готов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре "наслаждение": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lepardik
20.05.2011 14:11
Ответить
Очень люблю супы-пюре, но вот на кокосовом молоке ещё не пробовала, наверное безумно нежно получается! Эх! Буду представлять ща как это вкусно! 555! *DONT_KNOW*:*
dianko05
20.05.2011 14:25
Ответить
Какой аппетитный супчик-пюре, так и хочется попробовать :)
Ответить
5!Ароматно и очень привлекательно
andreytsibulski
20.05.2011 14:58
Ответить
Даа,отлично вы наслаждаетесь! 555 +++ *THUMBS UP*
passion1963
20.05.2011 15:03
Ответить
Супчики пюре оченно уважаем,а с креветками так это действительно наслаждение!
ма-ма
20.05.2011 15:07
Ответить
Никуля, отличный супик! С креветочками с удовольствием бы насладилась! ;)
Steblik
20.05.2011 15:10
Ответить
Чудесно!!!! А фоточка хоть в журнал!!!O<img src=" />
светинька
20.05.2011 15:29
Ответить
На кокосовом молочке - классный супчик!!! *THUMBS UP*
lil-8888
20.05.2011 15:42
Ответить
Как всегда вкусно и красиво!*BRAVO*
samiranova
20.05.2011 15:54
Ответить
Эх, Никуля)))))Все балуешь нас такой красотой)))))и вкуснятинкой))))))))555!@}--}--*THUMBS UP*
irusya.by
20.05.2011 16:29
Ответить
Ник, ну.. давай.. наливай, наслаждай...;)
сухарик!
20.05.2011 16:51
Ответить
Вам уже пора присудить титул Королева супчиков! Они уж больно хорошими у Вас выходят!) Я балдею от них!)
lenochek 0107
20.05.2011 16:55
Ответить
Шикарный супчик, Никуль!*BRAVO*
mama tikka
20.05.2011 17:02
Ответить
Замечательно-вкусно! готовила на кокосовом молоке суп-пюре с красной чечевицей-очень понравился, теперь попробую Ваш!@}--}--
curlypate
20.05.2011 17:38
Ответить
Спасибо всем большое за внимание к рецепту и тёплые слова! :*
романита
20.05.2011 17:49
Ответить
Наслаждение и эстетическое и вкусовое! Никуша - умничка!@}--}--
strelec148
20.05.2011 18:17
Ответить
вот сижу на фото смотрю...и уже наслаждаюсь...5+
alyakeyk
20.05.2011 18:40
Ответить
Вкусно,нежно - отличный супчик и фото!*BRAVO*
irina-kolyshkova
20.05.2011 19:15
Ответить
Славный супчик!!!*BRAVO*@}--}--
wereld
20.05.2011 20:19
Ответить
Супы-пюре тоже люблю, с кокосовым молоком дружбу вожу, отличный супчик!*THUMBS UP*
гарик_гарик
21.05.2011 02:57
Ответить
Шикарный суп !!!*THUMBS UP*
chef
22.05.2011 05:18
Ответить
Никуль, восхитительный состав и солнечное фото @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели