Теплый салат из сладкого перца с сельдереем и чесночком.

Ингредиенты

  • 3 шт. перец сладкий болгарский красный мясистый
  • 2 шт. крупных черешка сельдерея
  • 1 шт. моркови
  • 1 луковка
  • 6 зубочков чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • 10 гр. зел. лучка
  • укроп, петрушка
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Перец очистить от семян и крупно порезать.

Черешки сельдерея и лук нарежьте тонкими полосочками.

Морковь нашинкуйте соломкой.

Все выше перечисленные овощи сложите в глубокий сотейник и тушите с оливковым маслом 10- 15 мин. под крышкой, периодически перемешивая. Как только перчик и остальные овощи станут слегка мягкие- снимаем крышку, солим и на большом огне испаряем всю влагу.

Добавляем чеснок (мелко измельченный ножом).

Все перемешиваем и даем остыть под крышкой до теплого состояния.

Раскладываем по- тарелочкам добавляем сметанку и свежую зелень. Посыпаем зеленым лучком.

И наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из сладкого перца с сельдереем и чесночком.: фото шаг 1Теплый салат из сладкого перца с сельдереем и чесночком.: фото шаг 2Теплый салат из сладкого перца с сельдереем и чесночком.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светинька
12.05.2011 23:57
Ответить
Вкусный салатик! 5555!*THUMBS UP*
ма-ма
13.05.2011 00:09
Ответить
Света, спасибо! @}--}--
sveta-koolinar
13.05.2011 00:23
Ответить
Отличный салатик! Только я чесночком посыплю, когда уже подостынет - люблю поострее! Забрала в копилочку. @}--}-- *THUMBS UP*
ма-ма
13.05.2011 00:27
Ответить
Света, спасибо! Чесночком можно и до и после и во- время посыпать... кому как нравится! ;)@}--}--
kisa-asik
13.05.2011 00:36
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--5
sweta1
13.05.2011 00:54
Ответить
Вкусный салат!5!*THUMBS UP*
curlypate
13.05.2011 01:09
Ответить
Светуля, вкусный, витаминный и полезный салатик!!
ма-ма
13.05.2011 01:15
Ответить
Спасибо всем за теплые отзывы! ;)
cus-pus
13.05.2011 01:24
Ответить
какая вкуснятина *THUMBS UP*:)
ЯВенера
13.05.2011 01:29
Ответить
Отличный салат!!! :)
mellorn
13.05.2011 01:41
Ответить
Вкусный салат! 555
ма-ма
13.05.2011 02:04
Ответить
Спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}--
кыш
13.05.2011 03:29
Ответить
Вкусный салат!:)
hole
13.05.2011 03:30
Ответить
яркий,витаминный теплый салат!
ма-ма
13.05.2011 03:38
Ответить
Спасибо всем огромное!!! :)*IN LOVE*
Ирина 211978
13.05.2011 03:42
Ответить
Очень аппетитный салатик, люблю такие! *BRAVO*
chef
13.05.2011 04:34
Ответить
Светлан, вкусный состав и яркий. Красота! @}--}--
nellyssweets
13.05.2011 13:28
Ответить
яркий аппетитный салатик:)
ма-ма
13.05.2011 13:43
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}--
lenochek 0107
13.05.2011 14:06
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
lil-8888
13.05.2011 14:35
Ответить
Светочка, очень вкусный салат и красивое фото!@}--}--
ма-ма
13.05.2011 15:04
Ответить
Леночка, Лилечка, спасибо! @}--}--
mama tikka
13.05.2011 15:31
Ответить
Свет, а я такое тушу на топлёном сливочном масле, а потом кидаю в бульон с варёной тыквой и пюрирую (у Дж. Оливера насмотрелась). Суп-за уши не оттянешь! Но твой салатик тоже нравится!*THUMBS UP*
dik723
13.05.2011 18:20
Ответить
Люблю теплые салатики!*OK*
см@ковниц@
13.05.2011 19:25
Ответить
Вкусный салатик!!!;)
mama tasi
14.05.2011 00:42
Ответить
Вкусно и не хлопотно! 5+
barska
14.05.2011 02:46
Ответить
Светочка, м очень аппетитно выглядит и полезно!*THUMBS UP*
chemicolya
14.05.2011 14:36
Ответить
Отменный салат!*THUMBS UP*
ма-ма
14.05.2011 14:43
Ответить
Спасибо всем огромное! :)
vicus
14.05.2011 16:16
Ответить
Отличный салатик!
ма-ма
14.05.2011 23:15
Ответить
Вицушка и per4ik, спасибо! @}--}--
tatian-1956
15.05.2011 00:41
Ответить
Очень вкусный и очень красивый салатик!
ма-ма
19.05.2011 17:21
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ма-ма
19.05.2011 17:23
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ма-ма
19.05.2011 17:24
Ответить
Татьяна, спасибо! :)
Valentina(chpilka)
01.06.2011 02:12
Ответить
Аппетитный салат:)@}--}--
irina-kolyshkova
16.06.2011 21:05
Ответить
Красочный салат!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели