Телятина с грушей мятой и портвейном
Насладитесь изысканным блюдом: телятина с грушей, мятой и портвейном. Сочетание нежного мяса, сладкой груши и свежей мяты создаёт уникальный вкус!
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать кусочками, лук перьями.
Сначала обжарить телятину.
Как только жидкость из мяса испарится, добавить лук, обжарить вместе.
Посолить, поперчить, добавить нарезанную кубиками грушу (лучше китайскую, она не разваливается, или любую другую, не слишком спелую)
Обжариваем, помешивая, пока мясо с луком не пропитаются грушевым соком (груша не должна развалиться).
Вливаем портвейн и добавляем измельчённую свежую мяту.
Даём алкоголю выпариться, перемешиваем, выключаем.
Подаём с картофелем или рисом.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовила по мотивам рецепта Наташи-Клик . Собственно, хотела приготовить точно, но свинины не было, пришлось выкручиваться. Немного изменила рецепт. Очень вкусно, и быстро готовится. Рекомендую! Портвейн можно заменить хересом.
Комментарии
12 мая 2011, 03:26
12 мая 2011, 03:27
12 мая 2011, 03:40
12 мая 2011, 03:48
12 мая 2011, 04:06
12 мая 2011, 04:11
12 мая 2011, 04:13
12 мая 2011, 04:24
12 мая 2011, 04:29
12 мая 2011, 04:35
12 мая 2011, 07:22
12 мая 2011, 09:52
12 мая 2011, 10:24
12 мая 2011, 12:32
12 мая 2011, 13:17
12 мая 2011, 13:51
12 мая 2011, 13:59
12 мая 2011, 14:58
12 мая 2011, 15:05
12 мая 2011, 16:48
12 мая 2011, 17:02
12 мая 2011, 17:33
12 мая 2011, 20:28
12 мая 2011, 21:12
12 мая 2011, 21:43
12 мая 2011, 22:55
12 мая 2011, 23:39
13 мая 2011, 01:32
13 мая 2011, 02:03
13 мая 2011, 02:08
13 мая 2011, 05:30
13 мая 2011, 16:22
13 мая 2011, 16:35
13 мая 2011, 21:14
05 июня 2011, 23:08
06 июня 2011, 00:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти