Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт аромат кофейного зернышка воскресные посиделки за чашкой кофе

Попробуйте торт "Аромат кофейного зернышка" для воскресных посиделок! Нежное тесто, кофе, кардамон и сливочный крем — идеальный комплимент к чашке кофе.

Продукты

тесто
3 небольших яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды
180 сметаны или йогурта
100 г сахара
125 г мягкого сливочного масла
пропитка
4 ст.л. молока
2 толченых зернышка кардамона
кусочек лаврового листа
3 ст.л. кофейного ликера
крем
100 г мягкого сливочного масла
чуть больше,чем полбанки сгущеного молока
3 ч.л. очень мелко молотого кофе ( у меня ливанский кофе)

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку и соду

Масло взбить с сахаром,добавить яйца и сметану

Соединить муку с масляной массой и хорошо взбить

Форму застелить пергаментом

Духовка на 180

Вылить тесто и выпекать 30 минут

Пропитка

Прокипятить молоко с лаврушкой и кардамоном

Процедить,остудить и добавить ликер

Достать бисквит,снять пергамент и разрезать на 2 части

Пропитать каждую половинку

Крем

Взбить масло,добавляя сгущенку

На корж крем

Посыпать 2 ч л молотого кофе (через сито)

второй корж

Крем и посыпать 1 ч л молотого кофе

Я обсыпала бока смесью миндаля,фисташек ,грецкого ореха и тертого печенья

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8912

Понравилось: 70

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 08 мая 2011, 01:05

Каталоги: Десерты Торты

Ну надо же, какие изыски! Такие тонкости в рецепте! Очень понравился торт. Мне, пожалуйста, если можно, никакого ликера, только черный кофе без сахара, хорошо бы ливанского...

fti

08 мая 2011, 03:20

обалденно!

chef

08 мая 2011, 03:23

Алён, вчера удивила оливками в сладком тесте, а сегодня наличием лавра. Интересное сочетание, думаю, невероятно вкусно и ароматно

andreytsibulski

08 мая 2011, 03:29

Даа,вкусные посиделки! 555+++

Ирина 211978

08 мая 2011, 03:40

Тоже удивила лаврушка, но верю, что не просто так и что получилось вкусно!

vicus

08 мая 2011, 03:43

Класс!!!

koshka_1983

08 мая 2011, 07:56

Очень понравилась пропитка с кардамоном, особенно заинтриговал кусочек лаврового листа-)))5!

allenka(alarm clock)

08 мая 2011, 10:06

Спасибо!

irisli

08 мая 2011, 12:36

Обалденный торт! У меня тоже вопрос про лаврушку, что она дает.Забираю в копилку!

Жени

08 мая 2011, 15:11

наверное очень такой вкусный тортик получился, удивили с лаврушкой и кардамоном. Наверное очень необычно и интересно пахнет тортик. Ой, все, пошла пить кофА 5

Жени

08 мая 2011, 15:12

забираю в кк!

lil-8888

08 мая 2011, 15:26

Очень интересный рецепт!

allenka(alarm clock)

08 мая 2011, 16:33

Ирис,аромат и привкус очень интересный получается и это не первый рецепт,который я встречаю с кардамоном и лаврушкой

sweta1

08 мая 2011, 19:36

Очень понравилoсь!