Торт елена

Фото к рецепту: Торт елена
Домашняя180 мин.8Простой
105682545

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 яйца (разделить на желтки и белки)
  • 1 ст. сахара
  • 4 десертные ложки холодной воды
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста
  • ванилин
  • крем:
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • ванилин
  • красный пищевой краситель
  • пропитка:
  • 100 гр. воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. апельсинового ликера
  • ягоды клубники из варенья

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бисквит: взбить желтки с сахаром, добавить холодную воду, взбить.

Просеять муку с разрыхлителем и ванилином, добавить к взбитым желткам, перемешать.

Взбить белки до устойчивых пиков.

Добавить белки в тесто, осторожно перемешать.

Выложить тесто в приготовленную форму. У меня форма диаметром 26 см.

Выпекать при температуре 170*С в течение 40 минут, проверить готовность.

Вы можете испечь бисквит по своему любимому рецепту.

После остывания разрезать бисквит на 2 части по горизонтали.

Приготовить промочку: закипятить воду с сахаром до растворения сахара, охладить, добавить ликер.

Пропитать обе части бисквита.

Взбить сливочное масло со сгущенным молоком и ванилином до состояния крема.

Часть крема отложить, в оставшийся крем добавить немного красного пищевого красителя, разведенного в небольшом количестве воды. Взбить.

Нанести розовый крем на нижнюю часть торта, разложить ягоды клубники.

Накрыть верхней частью торта.

Нанести розовый крем на торт сверху и на боковую поверхность.

Украсить торт розочками из белого крема, бордюром из белого и розового крема, и далее как вам понравится.

Поставить торт на некоторое время в холодильник.

Приятного чаепития!

Торт в разрезе я не смогла вам показать, так как этот торт сразу забрали в семейство дочери.

Пошаговые фото рецепта

Торт елена: фото шаг 1
Торт елена: фото шаг 2
Торт елена: фото шаг 3
Торт елена: фото шаг 4
Торт елена: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
07.05.2011 00:04

Krasivii tortik!!!Ogromnoe spasibo vam, chto vi nas raduete...55555555555:*@}--}--*KISSED*

неля0503

5!Замечательно:)

curlypate

очень красивый тортик!! @}--}--

lil-8888
07.05.2011 00:30

Вкусный торт!@}--}--

for_ever
07.05.2011 00:39

Анна Юлиановна, как же такой замечательный торт не забрать? Очень понравился! 100 баллов!@}--}--*THUMBS UP*

kisa-asik

Красавец какой!555+++!@}--}--:*

манюша

Замечательный торт, Анна Юлиановна!*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
07.05.2011 00:55

Очаровательная нежность!Бисквит шикарный и тортик вкусный!*YAHOO*@}--}--

vicus
07.05.2011 01:03

*THUMBS UP*

ЯВенера

555!!!:)

passion1963

Анна Юлиановна, великолепная работа!

antea
07.05.2011 02:59

Спасибо, дорогие!

lenochek 0107

Красивый торт! Да ещё и тёзка!;)

glaros
07.05.2011 04:26

Нежный торт!

chef
07.05.2011 04:43

Красивым у вас бисквит получился и оформление очень нежное @}--}--

sweta1
07.05.2011 06:29

5!Замечательный торт!:)

dik723
07.05.2011 08:14

Браво,Анна Юлиановна!*THUMBS UP*@}--}--

светинька

Прелестный тортик! *BRAVO* 5555!

puellula
07.05.2011 13:12

Вкусный тортик и очень нежненький@}--}--

nsv03
07.05.2011 13:52

@}--}--

ма-ма

Анна Юлиановна, он такооооой милый! @}--}--*IN LOVE*

Жени
07.05.2011 20:32

очень милый торт! 5+

antea
08.05.2011 01:14

Всем большое спасибо!

naumovec
17.06.2011 15:14

Великолепный торт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты