Ингредиенты

  • 3 головки (средние) красного лука
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 100 гр. воды
  • 1 луковица белая
  • небольшой пучок зелёного лука
  • 500 гр. фарша (телячий)
  • 3 ст.л. масла (без запаха)
  • 150 гр. сыра
  • 3 яйца (вар)
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • майонез,соль
  • перец !

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок.

Пока жарится фарш , натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.

Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.

Порезать зелёный лук.

Когда фарш остынет , начинаем собирать салат.

Мариновыный лук откинуть на сито , чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.

Лук накрыть мясным фаршем.

Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.

Посыпать зелёным луком.

Подавать можно сразу , но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике. Становится ещё вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 1
1. Готовим фарш.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 2
2. Обжариваем на масле.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 3
3. Нарезаем тонко на корейской тёрке лук.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 4
4. Маринуем лук в яблочном уксусе+вода минут 10.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 5
5. Добавляем в фарш нарезаный лучок и дожариваем до готовности.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 6
6. Готовый фарш солим,перчим,выдавливаем чеснок . Всё перемешиваем и ждём пока остынет.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 7
7. Трём на тёрке сыр,яйцо и добавляем майонез.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 8
8. Всё перемешиваем.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 9
9. Готовим салатники. Порционные или общий.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 10
10. Лук должен освободиться от лишней жидкости.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 11
11. Начинаем собирать салат. Первый слой.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 12
12. Второй слой .
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 13
13. Третий слой сыр+яйцо+майонез. Порционные салатики всё наоборот.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 14
14. Зелёный лук мелко порезать и посыпать салатики.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 15
15. Готовые салатики.
Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 16
16. ---

Дополнительная информация

Нам показался немного суховатый салат ,поэтому в процесе поедания добавлялся ещё майонез.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Фруша
03.05.2011 13:50
Ответить
Отлично!
nsv03
03.05.2011 13:58
Ответить
@}--}--
Okos
03.05.2011 14:07
Ответить
Хороший сытный салатик. Мужчины точно высоко оценят изобилие мяса. И голодные гости все наедятся - это вам тут не фрукты под цитрусовой заправкой :p
allenka(alarm clock)
03.05.2011 14:09
Ответить
Интересно - фарш в салате%)*THUMBS UP*
andreytsibulski
03.05.2011 14:16
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
antea
03.05.2011 14:18
Ответить
Очень вкусно!
светинька
03.05.2011 15:31
Ответить
Мои мужики точно оценят на 5+! *THUMBS UP*
sai
03.05.2011 15:34
Ответить
ново, элементарно, вкусно - 5
Svettt
03.05.2011 16:37
Ответить
Для меня ново! И поэтому весьма любопытно!!!!5555*BRAVO*
nellyssweets
03.05.2011 17:38
Ответить
:)555
tatian-1956
03.05.2011 19:56
Ответить
5!*THUMBS UP*
cus-pus
03.05.2011 20:36
Ответить
Большое спасибо всем ! Для меня тоже было ново , но попробовав решили , бум готовить !:) Самое главное , чтобы был качественный фарш !
sweta1
03.05.2011 21:39
Ответить
сытный салат,5!:)
ambrinna
03.05.2011 23:47
Ответить
*THUMBS UP*
svetkins999
04.05.2011 01:22
Ответить
А я делаю такой же,но без фарша и все перемешать!Получается классный сырный салат!:)
for_ever
04.05.2011 02:52
Ответить
Сытно, вкусно! 5555555555*BRAVO*
cus-pus
04.05.2011 12:31
Ответить
Изюминка в фарше ;)
cus-pus
04.05.2011 12:31
Ответить
Спасибо всем !:)
kisa-asik
04.05.2011 13:31
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--55
манюша
04.05.2011 16:03
Ответить
555!*THUMBS UP*
lenochek 0107
07.05.2011 17:07
Ответить
Интересный салат!:)
кристи11
06.08.2013 21:51
Ответить
Оригинальный салатик, нужно попробовать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели