Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Салат луковый с фаршем

Попробуйте наш салат с луковым фаршем! Вкусные ингредиенты: красный и белый лук, телячий фарш, яйца, майонез и зелень. Идеально для вашего стола!

Салат ,луковый с фаршем,

Продукты

3 головки (средние) красного лука
3 ст.л. яблочного уксуса
100 г воды
1 луковица белая
небольшой пучок зелёного лука
500 г фарша (телячий)
3 ст.л. масла (без запаха)
150 г сыра
3 яйца (вар)
1 зубчик чеснока (по желанию)
майонез,соль
перец !

Пошаговый способ приготовления

Приготовить фарш или взять уже покупной. У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль, перец и выдавить чеснок.

Пока жарится фарш, натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.

Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.

Порезать зелёный лук.

Когда фарш остынет, начинаем собирать салат.

Мариновыный лук откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.

Лук накрыть мясным фаршем.

Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.

Посыпать зелёным луком.

Подавать можно сразу, но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике. Становится ещё вкуснее.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Готовим фарш.

2. Обжариваем на масле.

3. Нарезаем тонко на корейской тёрке лук.

4. Маринуем лук в яблочном уксусе+вода минут 10.

5. Добавляем в фарш нарезаный лучок и дожариваем до готовности.

6. Готовый фарш солим,перчим,выдавливаем чеснок . Всё перемешиваем и ждём пока остынет.

7. Трём на тёрке сыр,яйцо и добавляем майонез.

8. Всё перемешиваем.

9. Готовим салатники. Порционные или общий.

10. Лук должен освободиться от лишней жидкости.

11. Начинаем собирать салат. Первый слой.

12. Второй слой .

13. Третий слой сыр+яйцо+майонез. Порционные салатики всё наоборот.

14. Зелёный лук мелко порезать и посыпать салатики.

15. Готовые салатики.

16. ---

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41471

Понравилось: 44

Автор: cus-pus

Создан: 03 мая 2011, 13:19

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Нам показался немного суховатый салат ,поэтому в процесе поедания добавлялся ещё майонез.

Комментарии

03 мая 2011, 13:50

Отлично!

03 мая 2011, 14:07

Хороший сытный салатик. Мужчины точно высоко оценят изобилие мяса. И голодные гости все наедятся - это вам тут не фрукты под цитрусовой заправкой

allenka(alarm clock)

03 мая 2011, 14:09

Интересно - фарш в салате

andreytsibulski

03 мая 2011, 14:16

555!!!

03 мая 2011, 14:18

Очень вкусно!

светинька

03 мая 2011, 15:31

Мои мужики точно оценят на 5+!

03 мая 2011, 15:34

ново, элементарно, вкусно - 5

03 мая 2011, 16:37

Для меня ново! И поэтому весьма любопытно!!!!5555

03 мая 2011, 17:38

555

03 мая 2011, 19:56

5!

03 мая 2011, 20:36

Большое спасибо всем ! Для меня тоже было ново , но попробовав решили , бум готовить ! Самое главное , чтобы был качественный фарш !

03 мая 2011, 21:39

сытный салат,5!

04 мая 2011, 01:22

А я делаю такой же,но без фарша и все перемешать!Получается классный сырный салат!

04 мая 2011, 02:52

Сытно, вкусно! 5555555555

04 мая 2011, 12:31

Изюминка в фарше

04 мая 2011, 12:31

Спасибо всем !

04 мая 2011, 13:31

55

04 мая 2011, 16:03

555!

07 мая 2011, 17:07

Интересный салат!

06 августа 2013, 21:51

Оригинальный салатик, нужно попробовать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 641