Салат ,луковый с фаршем,

Фото к рецепту: Салат ,луковый с фаршем,
Домашняя45 мин.Простой
357812444

Ингредиенты

  • 3 головки (средние) красного лука
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 100 гр. воды
  • 1 луковица белая
  • небольшой пучок зелёного лука
  • 500 гр. фарша (телячий)
  • 3 ст.л. масла (без запаха)
  • 150 гр. сыра
  • 3 яйца (вар)
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • майонез,соль
  • перец !

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок.

Пока жарится фарш , натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.

Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.

Порезать зелёный лук.

Когда фарш остынет , начинаем собирать салат.

Мариновыный лук откинуть на сито , чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.

Лук накрыть мясным фаршем.

Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.

Посыпать зелёным луком.

Подавать можно сразу , но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике. Становится ещё вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 1

1. Готовим фарш.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 2

2. Обжариваем на масле.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 3

3. Нарезаем тонко на корейской тёрке лук.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 4

4. Маринуем лук в яблочном уксусе+вода минут 10.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 5

5. Добавляем в фарш нарезаный лучок и дожариваем до готовности.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 6

6. Готовый фарш солим,перчим,выдавливаем чеснок . Всё перемешиваем и ждём пока остынет.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 7

7. Трём на тёрке сыр,яйцо и добавляем майонез.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 8

8. Всё перемешиваем.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 9

9. Готовим салатники. Порционные или общий.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 10

10. Лук должен освободиться от лишней жидкости.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 11

11. Начинаем собирать салат. Первый слой.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 12

12. Второй слой .

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 13

13. Третий слой сыр+яйцо+майонез. Порционные салатики всё наоборот.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 14

14. Зелёный лук мелко порезать и посыпать салатики.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 15

15. Готовые салатики.

Салат ,луковый с фаршем,: фото шаг 16

16. ---

Дополнительная информация

Нам показался немного суховатый салат ,поэтому в процесе поедания добавлялся ещё майонез.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Отлично!

nsv03
03.05.2011 13:58

@}--}--

Okos
03.05.2011 14:07

Хороший сытный салатик. Мужчины точно высоко оценят изобилие мяса. И голодные гости все наедятся - это вам тут не фрукты под цитрусовой заправкой :p

allenka(alarm clock)

Интересно - фарш в салате%)*THUMBS UP*

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

antea
03.05.2011 14:18

Очень вкусно!

светинька

Мои мужики точно оценят на 5+! *THUMBS UP*

sai
03.05.2011 15:34

ново, элементарно, вкусно - 5

Svettt
03.05.2011 16:37

Для меня ново! И поэтому весьма любопытно!!!!5555*BRAVO*

nellyssweets

:)555

tatian-1956

5!*THUMBS UP*

cus-pus
03.05.2011 20:36

Большое спасибо всем ! Для меня тоже было ново , но попробовав решили , бум готовить !:) Самое главное , чтобы был качественный фарш !

sweta1
03.05.2011 21:39

сытный салат,5!:)

ambrinna
03.05.2011 23:47

*THUMBS UP*

svetkins999

А я делаю такой же,но без фарша и все перемешать!Получается классный сырный салат!:)

for_ever
04.05.2011 02:52

Сытно, вкусно! 5555555555*BRAVO*

cus-pus
04.05.2011 12:31

Изюминка в фарше ;)

cus-pus
04.05.2011 12:31

Спасибо всем !:)

kisa-asik

*THUMBS UP*@}--}--55

манюша

555!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Интересный салат!:)

кристи11

Оригинальный салатик, нужно попробовать

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты