Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сливочная рисовая каша с яблоками

Сливочная рисовая каша с яблоками: порции из круглого зернового риса с 20% сливками, яблоком, лимонным соком и малиновым вареньем. Вкусно и полезно!

Продукты

на 2 порции:
200 г.кругло зернового риса
200 мл.20%сливок (можно и 10%,или заменить молоком)
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 крупное яблоко
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. сливочного масла
2 ч.л. малинового варенья(или любого другого)

Пошаговый способ приготовления

Сварить рисовую кашу.Я варю в микроволновке:

рис промыть,положить в посуду для микро и залить двумя с половиной стакана кипятка,поставить на мощность 100 на 20 минут(у Вас может быть другая микроволновая печь,поэтому время регулируйте сами),пока варится рис займёмся яблоками.Яблоко вымыть,разрезать пополам,удалить сердцевину,нарезать дольками,сбрызнуть лимонным соком.В сковороде разогреть сливочное масло,аккуратно разложить дольки яблока на сковородку с маслом,посыпать ложкой сахара,и жарить(карамелезировать)с двух сторон до золотистого цвета примерно 8-10 минут.

В чашку с отварным рисом добавить сливки,щепотку соли,2 ложки сахара,перемешать и поставить на 5 минут в микроволновку на мощность 100.Вы можете сварить кашу обычным способом,мне проще в микроволновке.

Готовую кашу разложить по креманками слоями:слой каши яблоки,каша,яблоки,украсить малиновым вареньем и подавать.

Вот такой у нас сегодня завтрак.Приятного аппетита!