Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Креветки в медовой глазури

Приготовьте ароматные креветки в медовой глазури с сырыми тигровыми креветками, кукурузным крахмалом и кунжутом. Идеальный рецепт для гурманов!

Креветки в медовой глазури

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Креветки разморозить.

Очистить от панциря, удалить кишечную вену, тщательно промокнуть от влаги бумажным полотенцем.

Каждую креветку обвалять в крахмале, стряхнуть всё лишнее.

Кунжутные семечки обжарить.

Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и размешать венчиком.

Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком, хорошо обволакивать каждую креветку.

В глубокой кастрюльке разогреть масло для фритюра.

Креветки обмакивать в кляр и обжаривать во фритюре, примерно 3 мин.

В другой кастрюльке на маленьком огне нагрейте мёд, чтобы он стал жидким.

Готовые креветки выкладывать на бумажное полотенце.

Когда все креветки будут обжарены, опустить их в мёд, перемешать, вынуть и посыпать кунжутом.

Подавать сразу.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Креветки разморозить.

2. Очистить от панциря, удалить кишечную вену, тщательно промокнуть от влаги бумажным полотенцем.

3.Каждую креветку обвалять в крахмале, стряхнуть всё лишнее.

4. Кунжутные семечки обжарить.

5. Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и размешать венчиком.

6. Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком, хорошо обволакивать каждую креветку.

7. В глубокой кастрюльке разогреть масло для фритюра. Креветки обмакивать в кляр и обжаривать во фритюре, примерно 3 мин.

8. В другой кастрюльке на маленьком огне нагрейте мёд, чтобы он стал жидким.

9. Готовые креветки выкладывать на бумажное полотенце.

10. Когда все креветки будут обжарены, опустить их в мёд, перемешать, вынуть и посыпать кунжутом.

11. Подавать сразу.

12. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

122 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 37182

Понравилось: 76

Автор: кыш

Создан: 30 апреля 2011, 03:26

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Рецепт с сайта delikateska.ru Очень необычное, но вкусное блюдо. Довольно неожиданное сочетание – снаружи хрустящий кляр в медовой корочке, а внутри сочная креветка. Нам очень понравилось.

Комментарии

30 апреля 2011, 03:38

Леночка ,очень приятная закуска!!!

30 апреля 2011, 03:40

Ой, Лена, а я прямо так чётко себе вкус этих креветок представила! Должно быть правда очень интересно и вкусно!!!

30 апреля 2011, 03:55

Лен, терпеть не могу, когда так пишут "у меня аж слюнки потекли"...ну ведь...потекли же... ужас, как захотелось попробовать, вот прям сейчас...

30 апреля 2011, 03:58

Спасибо, девочки!

30 апреля 2011, 04:00

Мне тоже очень хочется попробовать!

30 апреля 2011, 04:00

конечно вкусно! 555555

30 апреля 2011, 04:01

Да... потекли! Лена, тебе пора запастись слюнявчиками Мммммм... Нет слов для слов, одни эмоции, да и те неприлично вкусные

30 апреля 2011, 04:05

Аппетитное фото, уверена что и вкус замечательный!

30 апреля 2011, 04:13

Леночка, безумство, как вкусно и аппетитно!!!Спасибо, замечательный рецепт!

30 апреля 2011, 04:18

Классные креветки..буду пробовать!!!

30 апреля 2011, 04:19

Ой..5!!!!

30 апреля 2011, 05:17

Красиво выглядит

30 апреля 2011, 07:35

Мне идея очнь понравилась.

andreytsibulski

30 апреля 2011, 07:53

Отлично приготовленно! Очень популярно у нас на острове! 555+++

30 апреля 2011, 08:38

Так этож Темпура!Очень понравилось!

30 апреля 2011, 12:32

интересный рецепт!!!

30 апреля 2011, 12:48

Интересное сочетание! Мне бы дали- я бы съела!!!

30 апреля 2011, 12:55

Фото аппетитнейшие! Темпура, но "продвинутая".

принцесса специй

30 апреля 2011, 13:52

Очень аппетитно!555555!!!!!

30 апреля 2011, 16:10

Сочетание не совсем моё,но не могу не оценить твои,Лена,труды и красоту блюда 5!

30 апреля 2011, 17:48

Очень аппетитное фото!

30 апреля 2011, 17:59

Ужасно вкусно!!!555

30 апреля 2011, 18:22

Даже спорить не буду - ВКУСНО!

30 апреля 2011, 22:02

Вкусно! 5

30 апреля 2011, 23:29

Эх, не одолеть мне"удалить кишечную вену", а попробовать хочется. Кляр чудесный: тонкий, лёгкий.

01 мая 2011, 02:19

Оригинально! Купили как раз креветки... думаю куда их разумно пристроить..

01 мая 2011, 02:26

Очень аппетитные креветки!

01 мая 2011, 03:14

здорово!!!!

01 мая 2011, 03:49

Спасибо всем большое! fim |Жанн, чего там "не одолеть". Я ножиком (кончиком) вдоль креветки провела, и легко всё удалилось.

Ирина 211978

01 мая 2011, 04:15

Я такое очень люблю! 555!

01 мая 2011, 13:55

Душевный рецептик

01 мая 2011, 13:56

Интересный рецепт, очень хочется попробовать. Оч. красивое фото.

02 мая 2011, 02:50

Безумно аппетитное главное фото!

04 мая 2011, 01:05

Прикольно!5555555555

04 мая 2011, 02:22

Вкусно! 555

11 мая 2011, 22:13

Какие аппетитные, но вкус даже не представляю!

01 февраля 2013, 13:07

вот круто-то!!!! Спасибо автору!!! Бегом на кухню, креветки зовут

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 449