Салат с копченой курицей и грецкими орехами
Вкусный салат с копченой курицей и грецкими орехами, заправленный подсолнечным и грецким ореховым маслами, с апельсиновыми дольками и специями.
Продукты
- 1 копченая курица массой около 1,25 кг
- 100 мл подсолнечного масла
- 2 ст.л. масла грецкого ореха
- 75 мл апельсинового сока
- 1/4 ч.л молотого кориандра
- 1/4 ч.л сахарной пудры
- соль
- черный перец
- 350 г салата из разных листьев
- 4 апельсина очищенных и разделенных на дольки
- 60 г кусочков грецкого ореха
Пошаговые фото
10 шт.1. Необходимые продукты:
копченая курица массой около 1,25 кг, 100 мл подсолнечного масла, 2 ст.л масла грецкого ореха, 75 мл апельсинового сока, 1/4 ч.л молотого кориандра, 1/4 ч.л сахарной пудры, соль, черный перец, 350 г салата из разных листьев, 3 апельсина очищенных и разделенных на дольки, 60 г кусочков грецкого ореха
2. Отделить мясо от костей, а так же выбросить кожу и хрящи. Разрезать мясо на тонкие аккуратные ломтики.
3. Положить ломтики мяса в неглубокую, неметаллическую тарелку
4. Измельчить кориандр.
5. В миске соединить подсолнечное масло, ореховое масло, апельсиновый сок, молотый кориандр, сахарную пудру, соль и перец по вкусу.
6. Налить смесь на кусочки куриного мяса, и аккуратно переворачивать их, пока равномерно не покроются смесью.
7. Выложить листья салата в неглубокую салатную тарелку.
8. Добавить дольки апельсина.
9. Выложить сверху курицу, посыпать грецкими орехами.
10. Подавать немедленно!
Приятного аппетита!!!
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
В избранное
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 апреля 2011, 22:42
28 апреля 2011, 22:45
28 апреля 2011, 22:47
28 апреля 2011, 23:13
28 апреля 2011, 23:46
29 апреля 2011, 00:06
29 апреля 2011, 00:07
29 апреля 2011, 00:20
29 апреля 2011, 01:20
29 апреля 2011, 02:25
29 апреля 2011, 03:29
29 апреля 2011, 04:03
29 апреля 2011, 04:03
29 апреля 2011, 06:29
29 апреля 2011, 13:40
29 апреля 2011, 14:53
29 апреля 2011, 21:40
29 апреля 2011, 22:41
04 мая 2011, 01:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
302