Рулетики "привет с кавказа"

Фото к рецепту: Рулетики  привет с кавказа

Домашняя

Средний

6096

11

29

24 апреля 2011, 22:28

Ингредиенты

  • тесто.
  • 320 гр. муки
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 170 мл. кипятка.
  • начинка.
  • баклажаны-5 небольших (461 гр. )
  • морковь-1 шт. (77 гр. )
  • лук- 2 шт. (177 гр. )
  • растительное масло-1 ст.л.
  • фасоль в томате - 1 банка(348 гр. )
  • кинза-пучок(31 гр. )
  • чеснок- 3-4 зубочка
  • соль, аджика .

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка.

Обжарить лук, морковь, баклажаны, добавить консервированную фасоль, посолить и тушить под приоткрытой крышкой, пока не выпарится жидкость.

Полученную смесь измельчить блендером, добавить мелко нарезанную кинзу и 3-4 зубочка предварительно придавленного и измельченного чеснока

Тесто.

Влить в кипяток растительное масло (2 ст.л.), всыпать муку, быстро замесить тесто, добавить яйцо+ 1 ст.л. масла

поверхность стола и скалку смазать маслом, раскатать тесто, не подмешивая муку, выложить начинку, завернуть рулетики и в печку их на 30 мин. при t205.

Дополнительная информация

И опять я о калориях: 107,1 ккал. на 100 гр.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Мушка
24.04.2011 23:07
Ответить
А у меня получилось 156,28 ккал на 100 гр.;) Вдруг поправлюсь!@}--}--
gels
24.04.2011 23:18
Ответить
А фасолька разная бывает, да и маслице при жарке калорийность теряет, мука, опять же, разная и т.д.. Вот Вам и "разночтения". Можете сомневаться, но я уже давненько этим баловством с калориями занимаюсь и результат внушительный;)
светлана 37
25.04.2011 00:36
Ответить
Бог с ними с калориями, главное, что вкусно! 5+++*BRAVO*
andreytsibulski
25.04.2011 03:08
Ответить
Ну,привет! 555!!! *OK*
natapit
25.04.2011 03:10
Ответить
555!@}--}--
dik723
25.04.2011 04:13
Ответить
Ниче фантазия!*OK*
светлана65
25.04.2011 15:07
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
gels
25.04.2011 17:13
Ответить
Всем спасибо за оценки и внимание:)
vicus
03.05.2011 18:52
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели