Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Запеченные персики с моцареллой беконом и базиликом на ложе из салата

Запеченные персики с моцареллой и беконом на салате. Идеальный рецепт с использованием банка персиков, базилика и изысканных соусов для гурманов!

Запеченные персики с моцареллой, беконом и базиликом на ложе из салата

Продукты

1 банка персиков (8 половинок)
100 бекона
1 шарик моцареллы (125 г)
небольшой пучок базилика
для салата:
150 г листового салата
4 ст.л. белого бальзамического уксуса
1 ч.л. меда
1 ч.л. горчицы
5 ст.л. оливкового масла
соль
свежемолотый перец

Пошаговый способ приготовления

Персики извлечь из сиропа и обсушить половинки персика бумажными полотенцами.

Бекон мелко нарезать и обжарить на сковороде до состояния сухариков, снять с огня и слегка остудить.

Моцареллу мелко нарезать.

Листики базилика мелко нарубить. Немного базилика отложить для сервировки.

Смешать бекон, моцареллу и базилик и этой массой заполнить половинки персиков.

Огнеупорную форму смазать оливковым маслом и поместить туда нафаршированные половинки персиков.

Запекать при температуре 180°C 15 минут. После запекания вынуть и дать слегка остыть.

Пока пекутся персики приготовить салат. Салат вымыть и обсушить. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, горчицу, соль и молотый перец в однородный соус.

Салат выложить на тарелку, сверху поместить теплые персики, посыпать нарезанным базиликом, налить в бокалы охлажденное белое вино и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11927

Понравилось: 44

Автор: passion1963

Создан: 20 апреля 2011, 12:32

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Салат с моцареллой

Комментарии

andreytsibulski

20 апреля 2011, 13:04

Шикарная подача и ооочень вкусно!!!

20 апреля 2011, 13:04

Почему жаль, будет время подготовится к вечеру

20 апреля 2011, 13:09

Вика, увидев фото подумала, что лето к тебе пришло! И подача, и вкус замечательные!!!

20 апреля 2011, 13:11

Катя желаю удачной командировки. Ларочка, у нас на улице практически летняя погода, так что лето ко мне пришло

светинька

20 апреля 2011, 13:13

РомантИИИИк!!!! 5555!

20 апреля 2011, 14:10

Викуль, отменное блюдо! Шикарно подано!

20 апреля 2011, 14:32

Красота неимоверная! Так персики не запекала, а вот в салате с моцареллой и прошутто их использовала. Очень вкусно!!!

20 апреля 2011, 14:34

Интересный рецептик

Valentina(chpilka)

20 апреля 2011, 14:42

Нежно и вкусно

20 апреля 2011, 16:10

Ммммммм.....слюна пошла)Только 5!)

20 апреля 2011, 17:05

Если бы у тебя была пачка "Белой дачи" вместо простого салата, твой рецепт был бы в числе призёров, а может и победителем 5+

принцесса специй

20 апреля 2011, 17:31

И я,Наташ, об этом же подумала! Не обыкновенно вкусно и фото шикарное!55555!!!!!

20 апреля 2011, 17:44

Мммм - как вкусно и красиво!

20 апреля 2011, 17:55

Девочки, ну не продают у нас "Белую дачу", так что конкурс обойдется без маня

20 апреля 2011, 18:05

Бесподобно!

20 апреля 2011, 18:07

Очень вкусно и красиво!

irina-kolyshkova

20 апреля 2011, 19:16

Ого,красота

20 апреля 2011, 19:56

Отлично!

20 апреля 2011, 22:39

великолепное блюдо))) очень интересное)))

20 апреля 2011, 22:54

Шикарно как! Фото очень солнечное!

20 апреля 2011, 22:54

Прелесть! Сочетание очень вкусное! Попробуем.

20 апреля 2011, 23:00

Вика, изыски!!! очень нравится!!!

21 апреля 2011, 00:45

Как изысканно!

21 апреля 2011, 03:56

Очень необычно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 790