Салат олимп и ягода малинка

Фото к рецепту: Салат олимп и ягода малинка

Ингредиенты

  • упаковка 150 гр. микс олимп
  • (фриссе, лолло россо, радиччо, айсберг, романо, морковь)
  • 100 гр. - сыр с плесенью
  • 6шт очищенных грецких орехов
  • малиновый соус:
  • 150 гр. свежей (замороженной малины)
  • 4 ст.л. оливкового масла первого отжима
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • соль
  • перец
  • малиновое желе для украшения:
  • сок малины – 100 мл.
  • агар-агар – 1/3 ч.л.
  • 1 ч.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

В салатник выложить микс Олимп Белая дача.

Сыр нарезать небольшими пластинками или покрошить.

Грецкий орех измельчить не очень мелко.

Полить малиновым соусом и украсить желе.

Соус: в блендере взбить малину, оливковое масло, бальзамический уксус, добавить соль и перец по вкусу.

Желе: агар-агар замочить в холодном соке 30мин. Поставить на огонь, довести, помешивая, до кипения, добавить мед и поварить 2мин. Разлить по формочкам и дать застыть. У меня силиконовые фигурки.

Пошаговые фото рецепта

Салат олимп и ягода малинка: фото шаг 1
Салат олимп и ягода малинка: фото шаг 2
Салат олимп и ягода малинка: фото шаг 3
Салат олимп и ягода малинка: фото шаг 4

5.04.608677472691231.044
l@r@4ka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс «Белая Дача, с любовью к салатам!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
светинька

Ой, хочу такую вкусняшку!!!!5555! *BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Ух-тыы,как красиво!!! @}--}--

l@r@4ka
18.04.2011 12:41

как полезный завтрак тоже очень очень :), угощайтесь Светинька ;)

tatian-1956

Очень элегантно! Пикантный вкус! *THUMBS UP*

пукамун

Ларочка, очень оригинальный салатик! Простой, но несомненно оооочень вкусный!

l@r@4ka
18.04.2011 14:35

:* спасибо большое

agels...
18.04.2011 14:39

Какой вкусный салат!!!! Изящная подача!!! 100баллов *THUMBS UP*

kisa-asik

Ресторанная подача!А роза как живая-красота!5+++@}--}--

ЯВенера

Лар, чудесный салат! мы с тобой, не сговариваясь, ударили по малиновому соусу...;):) 555!!!

Valentina(chpilka)

Аппетитный и красивый салатик*THUMBS UP*

lil-8888
18.04.2011 16:17

Необычный салатик! 5!

леший

Изысканно!и великолепная подача!!!555555555+*BRAVO*

l@r@4ka
18.04.2011 16:49

Спасибо большое за внимание и оценки :), Венерочка, да, малиновая заправка чудесно оттеняет Салат, и что приятно удивило меня - великолепное сочетание с сыром *THUMBS UP*

кыш
18.04.2011 17:36

И салат очень вкусный, и соус замечательный!@}--}--

Ирина 211978

Вкусный салат для девочек! *BRAVO*

fanny
18.04.2011 18:28

Лар, очень интересный и не побоюсь этого слова - изысканный салат!*THUMBS UP*

l@r@4ka
18.04.2011 18:37

Спасибо большое девочки @}--}-- Олечка, очень "нарядило" салат малиновое желе, все думала куда приспособить формочки :)

Inna_2107

Полезный салат !

lenochek 0107

Ларочка, изумительный салат! Гармония во всём - красота и вкуснота необыкновенная! Желешки - украшения бесподобны!*BRAVO*@}--}--

respect!
18.04.2011 22:47

*BRAVO*

laralaram

необычно и красиво!

naumovec
18.04.2011 23:05

@}--}--*BRAVO*

mama tasi

Красота и вкус в одной тарелке :) 555
Желе - фантастика! *IN LOVE*

cus-pus
19.04.2011 00:04

*THUMBS UP*:)

natapit
19.04.2011 00:47

супперррр!*THUMBS UP*

Babyfire
19.04.2011 01:25

Какой чудесный салатик@}--}--

lianaaa
19.04.2011 02:03

Ну просто супер*YAHOO*а какая розочка*YAHOO*прелесть*BRAVO*

l@r@4ka
19.04.2011 02:08

:* Лианчик, от тебя всегда море позитива, лю

l@r@4ka
19.04.2011 02:08

Спасибо большое @}--}--

chef
19.04.2011 06:14

Ларис, необыкновенный аккомпанемент к салату в виде фигурного желе. У тебя самая оригинальная подача на данный момент! Удачи тебе, лучезарная девушка :* @}--}-- Болею и держу кулачки!

irusya.by

а я вот не представляю салаты с таким соусом, не пробовала ни разу(((((... но, думаю, вкусно)))) подача красивая

l@r@4ka
19.04.2011 17:05

Наташенька, ты не представляешь какая сижу гордая от твоей похвалы, грудь колесом, хочу Орден :);), спасибо хорошая моя *IN LOVE* Ирочка, я тоже не очень представляла пока ВКЛ не озадачила меня темой Паштеты - одела мясной паштет в гранатовую шаль. Очень понравилась нотка фруктовая в сочетании с медом и винным уксусом. Хотя, конечно, на вкус и цвет @}--}--

sentyabr
19.04.2011 19:33

Малиновый соус - отличный! Цветок, прелесть!*THUMBS UP*

l@r@4ka
19.04.2011 19:39

:* спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты