Чечевичная похлебка с чесноком

Фото к рецепту: Чечевичная похлебка с чесноком
Домашняя60 мин.6Простой
91951132

Ингредиенты

  • 400 гр. чечевицы,
  • 2 л воды,
  • 3 луковицы,
  • 2 помидора,
  • растительное масло
  • 1 ч.л. соли,
  • черный перец на кончике ножа,
  • тмин

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу переберем и промоем. Лук почистить и 2 луковицы порезать на четвертинки, а 1 кубиками.

Снять кожицу у помидор и тоже разрезать на 4 части.

Чеснок очистить и крупно порезать.

В кипящую воду бросить чечевицу, четвертинки лука, помидоров с чесноком. Варить на медленном огне до готовности.

В сковороде подрумянить на растительном масле мелко нарезанный лук.

Суп протереть через сито, снова нагреем и приправим перцем и тмином.

Перед подачей на стол посыплем жареным луком.

Похлебку подают с нарезанными дольками лимона.

Пошаговые фото рецепта

Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 1
Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 2
Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 3
Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 4
Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 5
Чечевичная похлебка с чесноком: фото шаг 6

Дополнительная информация

О пользе чечевицы. В состав белка чечевицы входят, незаменимые для нашего организма, аминокислоты (например, лецитин). Блюда из чечевицы, служат для нас поставщиками основных витаминов и минералов, которые полностью усваиваются. По содержанию железа, например, ей нету равных. Чечевица, имеет одно очень ценное свойство. Она не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр.). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

О-о, какое все полезное и вкусное! 555 @}--}--

Okos
16.04.2011 20:23

У меня сегодня на обед гороховый суп-пюре))) люблю такие всякие-разные супчики, ваш на очереди 5!

nya
16.04.2011 20:29

Вкусно!

ЯВенера

Мммм...бальзам для желудка! :)

eirad-irad-e

Люблю чечевичный суп!!!

glaros
17.04.2011 00:48

Вкусный суп-пюре! :)

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

sweta1
17.04.2011 02:13

Вкусно!5! :)

yulli
17.04.2011 02:52

Полезная похлебка !! я люблю с морковкой.O<img src=" />

леший

555+ и отдельное спасибо за доп.инфо @}--}--

chef
18.04.2011 05:45

Какие у вас соблазнительные снимки! Так и хочется размесить кусочки томатов на хлебе, взять ложку и залезть в вашу тарелку. Вкусный состав! Красота @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты