Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто

Ингредиенты

  • салатный микс от "белой дачи" - рукола, мангольд, корн
  • печень трески - 1 б.
  • яйца перепелиные - 8 шт.
  • соус песто "de cecco" - 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить перепелиные яйца, чтобы получилось яйцо-пашот любым способом. (Я каждое яйцо разбивала в целлофан, заворачивала и поместила все эти кулечки с яйцами в емкость с водой, которую поставила на 2 минуты в СВЧ).

Салат выложить на блюдо, распределить по нему порезанную кусочками тресковую печень, сбрызнуть маслом, в котором хранилась печень, добавить приготовленные перепелиные яйца, посолить.На каждое яйцо выложить каплю готового (а еще лучше свежеприготовленного) соуса песто.

Украсить веточками укропа.

Пошаговые фото рецепта

Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто: фото шаг 1Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто: фото шаг 2Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто: фото шаг 3Салат с печенью трески, перепелиными яйцами-пашот и соусом песто: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот салат - моя фантазия, собирательный образ с необычной пикантной заправкой из соуса песто. Хочу подчеркнуть, что соус песто в качестве заправки мне очень понравился, буду пользоваться им еще, и всем настоятельно рекомендую попробовать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tigr590
11.04.2011 04:07
Ответить
Мммм.... :))):)
irina-kolyshkova
11.04.2011 04:10
Ответить
*THUMBS UP*Оль,славный салатик!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
неля0503
11.04.2011 04:10
Ответить
Нравятся все составляюшие,5!
ма-ма
11.04.2011 04:13
Ответить
Очень люблю печень, салат оригинальный! 5 @}--}--
lorxen1
11.04.2011 04:16
Ответить
великолепный салат, любим мы печень трески*BRAVO*5+++
chemicolya
11.04.2011 04:21
Ответить
Оль, замечательная фантазия! Класс. Так захотелось такого салатика. Один ингредиент у меня уже есть Дело за малым. :)*THUMBS UP**BRAVO*
Лена-zepter
11.04.2011 04:23
Ответить
Класс
nira60
11.04.2011 04:25
Ответить
отличный салат! Я готовлю с печенью то-топриближенное, но яйца вареные кладу. Оля, мне так больше нравиться, спасибо!!!!Огурчик свежий, соломкой нарезав, добавит свежести еще больше.
светлана65
11.04.2011 04:30
Ответить
Замечательный салат! *THUMBS UP*@}--}--
irusya.by
11.04.2011 04:46
Ответить
добьете вы меня своими салатами)))))))) Я уверена - обалденно вкусный
MissJoker
11.04.2011 04:50
Ответить
Оль, отличный салат))):) Здорово ты с яйцами;):)
chef
11.04.2011 04:55
Ответить
Оль, представила весь смак от перепелиного яйца пашот! Шикарный состав, всё просто и очень оригинально @}--}--
кыш
11.04.2011 04:59
Ответить
Вкусно очень, люблю тресковую печень и салаты с ней!:)
andreytsibulski
11.04.2011 08:07
Ответить
Оооочень понравился,салат супер! 555+++!!!@}--}--
Inna_2107
11.04.2011 11:17
Ответить
Вкусный салат!!
таники
11.04.2011 12:54
Ответить
Забираю! Буду делать точно, Оль, спасибочки!@}--}--
irisli
11.04.2011 12:58
Ответить
Вкусно! 555
curlypate
11.04.2011 13:11
Ответить
Шикарная презентация вкусного салата:)
Ответить
Очень элегантный салат!55555!!!!!*BRAVO*
Svettt
11.04.2011 13:47
Ответить
Отличный салат! Печень особую нежность придает!*THUMBS UP*
chef cook
11.04.2011 15:36
Ответить
Отличный салат!@}--}--
lepardik
11.04.2011 15:38
Ответить
Оооо! Отличный салат! 555!!:)
lepardik
11.04.2011 15:39
Ответить
Оооо! Отличный салат! 555!!:)
k_alena
11.04.2011 15:41
Ответить
Класс! Надо попробовать!;)
пукамун
11.04.2011 15:57
Ответить
С печенью очень люблю салатики!!!:)
lil-8888
11.04.2011 18:34
Ответить
Очень интересный и вкусный салат!:)
fim
11.04.2011 21:40
Ответить
Оля! Очень понравилась твоя фантазия! Салат легкий, свежий, с "ювелирными" яйцами. :). Я, обязательно приготовлю, но без твоего подвига, увы. ;)
katerinka.kz
11.04.2011 21:46
Ответить
Мне очень нравится сочетание продуктов, спасибо за идею! Печень трески ем частенько, но вот чего-то не приходило в голову с салатными листьями сочетать. Обязательно попробую! Отлично!
Жени
11.04.2011 23:26
Ответить
печень тески, яйца мммм... еще туда лучок зелененьким-вообще мням
светинька
11.04.2011 23:27
Ответить
замечательное сочетание ингредиентов! *THUMBS UP* 5!
oulga
12.04.2011 00:19
Ответить
Отличный салат! @}--}--
l@r@4ka
12.04.2011 00:36
Ответить
Олечка, ты нас балуешь последнее время изумительными салатами, такое разнообразие *THUMBS UP* . Спасибо "белой даче" ;) Вкусно как с перепелиными придумала...только вот боюсь не справлюсь с ними - такие они малююююсенькие :)
purplefly
12.04.2011 01:33
Ответить
555*BRAVO*
mama tasi
12.04.2011 01:34
Ответить
:) Да уж, с перепелиными яйцами! 555 Вкусный салат, в твоей фантазии сомневаться не приходится!
naumovec
13.04.2011 15:04
Ответить
Вкусный салат, Оля!
tatian-1956
13.04.2011 22:30
Ответить
Интересный, оригинальный рецепт! Вкусно очень!
mellorn
14.04.2011 01:58
Ответить
:p:p:p 5555
lenochek 0107
14.04.2011 02:01
Ответить
Вкуснейший салатик! Всё гениальное просто!*BRAVO*
irusya.by
14.04.2011 18:41
Ответить
Приготовила!!!!!!!!!!!!!!!!! Обалдеть!!!!! Попозже отчитаюсь
fanny
14.04.2011 19:42
Ответить
Жду с нетерпением!:)
barska
16.04.2011 02:31
Ответить
5+++!
fanny
20.06.2011 18:31
Ответить
Ну наконец-то я дождалась!:) Класс!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели