Гороховая симфония (дуэль)

Фото к рецепту: Гороховая симфония  (дуэль)

Домашняя

60 мин.

3

Средний

6694

40

61

10 апреля 2011, 15:51

Ингредиенты

  • 150 гр. зеленого горошка (у меня замороженного)
  • 150 гр. зеленой чечевицы (у меня замороженной)
  • 1 авокадо
  • 6 шт. креветок (у меня размером 70/90)
  • 15 шт. мидий
  • 300 гр. сливок 20% (у меня на растительной основе)

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Гороховая симфония  (дуэль): шаг 1
1. морковь, лук, авокадо вымыть, почистить и порезать кубиками
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 2
2. Горошек и чечевицу разморозить и отварить вместе с кусочками моркови и лука в подсоленной воде 20-25 мин. до мягкости бобовых. В конце варки добавить перец и немного зелени (у меня петрушка). Остудить и измельчить блендером.
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 3
3. Кусочки авокадо измельчить блендером.
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 4
4.На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить мидии.
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 5
5. Обжарить этих красавцев 5 мин.
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 6
6. Креветочки отварить 2 мин.
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 7
7. Соединить измельченный авокадо, пюрированные бобовые (чечевицу и горох) и сливки. Прогреть и разложить по- тарелочкам. Сверху положить целые кусочки авокадо и мидии. Украсить целыми креветками. Приятного аппетита!
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 8
8. Вкусный, нежный супчик получился!
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 9
9. Нам очень понравился!!! Надеюсь понравится и ВАМ!!!
Гороховая симфония  (дуэль): шаг 10
10. С наилучшими пожеланиями!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

curlypate
10.04.2011 18:06
Ответить
Света, очень вкусный и достойный супчик!! Твоя зелёная чечевица очень на фасоль "маш" похожа :) Правда в замороженном виде я её не встречала ни разу.. У нас только в сухом виде её продают.. А почему рецепт твой ещё не в дуэли?:(
ма-ма
10.04.2011 18:13
Ответить
Ника, спасибо! Готовлюсь к бою!!! @=
Valentina(chpilka)
10.04.2011 18:19
Ответить
Света,аппетитный супчик у тебя получился и фото красивые*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
10.04.2011 18:21
Ответить
Класс,555!!!*BRAVO*
curlypate
10.04.2011 18:23
Ответить
Я уже трепещу =O
Anna_N
10.04.2011 19:06
Ответить
Волшебно! Фото №8 - выше всяких похвал. Хочется руку протянуть... с ложкой... :)А почему на главном фото - горошек и чечевица?
ма-ма
10.04.2011 19:09
Ответить
Спасибо! Что-то с САЙТОМ, картинка вылезла и не удается поменять!
Ирина 211978
10.04.2011 19:14
Ответить
Вкусный супчик! 555!
nellyssweets
10.04.2011 19:52
Ответить
ochen interesno,opetitno:)
пукамун
10.04.2011 19:59
Ответить
Свет, здорово! Очень аппетитно и нежно!!! Удачи!!!;)
ма-ма
10.04.2011 20:35
Ответить
Ирочка, Нелечка и Олеся, спасибо девочки! @}--}--@}--}--@}--}--
светинька
10.04.2011 20:44
Ответить
Ну, Светик, ты даешь!!! Очень интересный состав! 555, конечно! Креветки так прикольно пристроила! *ROFL*
kisa-asik
10.04.2011 21:17
Ответить
Свет прикольный супик!5+++@}--}--
dik723
10.04.2011 21:23
Ответить
Супчик что надо! А креветочки...:p
hole
10.04.2011 23:15
Ответить
какой суп,какая компазиция!
ма-ма
10.04.2011 23:22
Ответить
Спасибо ВСЕМ за добрые отзывы!!! @}--}--:*@}--}--
романита
10.04.2011 23:40
Ответить
прикольно, никогда не пробовала гороховый суп с морепродуктами и авакадо.
ма-ма
10.04.2011 23:45
Ответить
Наташенька, стоит попробовать! Это вкусно, очень! @}--}--
lil-8888
11.04.2011 00:02
Ответить
Очень интересный рецепт!5
antea
11.04.2011 00:16
Ответить
Очень вкусно!
chemicolya
11.04.2011 02:43
Ответить
Люблю подобные супчики!Светлана, очень красивая подача!*THUMBS UP*
ма-ма
11.04.2011 02:59
Ответить
Спасибо, девочки! @}--}--:*@}--}--
irina-kolyshkova
11.04.2011 03:41
Ответить
Вау!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
MissJoker
11.04.2011 05:12
Ответить
ни фига себе симфония))) очень интересный вкус...Удачи)))
chef
11.04.2011 06:30
Ответить
Как интересно, никогда не встречала замороженной чечевицы. Интригующий суп, не могу вкуса представить, к сожалению @}--}--
cpz_new
11.04.2011 10:15
Ответить
Да.......%) для меня состав очень необычный.....Обязательно попробую, так как все составляющие люблю. Очень интересный вариант!!!*THUMBS UP*
ма-ма
11.04.2011 12:31
Ответить
Спасибо! Что-то с САЙТОМ, картинка вылезла с горохом и не удается поменять!
светлана65
11.04.2011 16:13
Ответить
Очень интересный рецепт! Замечательный суп! *BRAVO*@}--}--
tatian-1956
11.04.2011 20:25
Ответить
Очень непривычное сочетание продуктов, но очень интересно! Великолепная подача! Хризантемы шикарные!
fanny
11.04.2011 21:43
Ответить
Интересный супчик.:)
ма-ма
11.04.2011 22:53
Ответить
Спасибо, мои дорогие! Очень приятно, что супчик понравился и вам! @}--}--:*@}--}--
манюша
12.04.2011 00:15
Ответить
достойный внимания суп! 5!
ма-ма
12.04.2011 01:20
Ответить
Спасибо!!! @}--}--
Нардек
12.04.2011 21:35
Ответить
Зелёная чечевица на фото и есть маш! Зеленая чечевица, она приплюснутая с двух сторон. Но от этого суп не станет хуже, а может даже и лучше, они примерно похожи по вкусу. Нужно называть овощи своими именами! От меня 5+++ обязательно повторю супец! Голосую зА - него.
ма-ма
12.04.2011 23:25
Ответить
Максим, спасибо! Когда покупала этот овощ сказали, что чечевица, продавец видимо и сам не знал...и я не знала, теперь буду знать. ;)
lenochek 0107
14.04.2011 01:54
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
леший
18.04.2011 01:11
Ответить
Какой у Вас интерсный супчик получился!!!!5555555555+*OK*
respect!
27.04.2011 00:58
Ответить
фото просто объедение!!!5+
ма-ма
27.04.2011 01:03
Ответить
спасибо всем!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru