Гороховая симфония (дуэль)

Фото к рецепту: Гороховая симфония  (дуэль)
Домашняя60 мин.3Средний
60664061

Ингредиенты

  • 150 гр. зеленого горошка (у меня замороженного)
  • 150 гр. зеленой чечевицы (у меня замороженной)
  • 1 авокадо
  • 6 шт. креветок (у меня размером 70/90)
  • 15 шт. мидий
  • 300 гр. сливок 20% (у меня на растительной основе)
  • 1/8 моркови
  • 1/8 луковицы
  • 1 ст.л. масло оливковое
  • зелень серьдерея ,дольки лимона, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 1

1. морковь, лук, авокадо вымыть, почистить и порезать кубиками

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 2

2. Горошек и чечевицу разморозить и отварить вместе с кусочками моркови и лука в подсоленной воде 20-25 мин. до мягкости бобовых. В конце варки добавить перец и немного зелени (у меня петрушка). Остудить и измельчить блендером.

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 3

3. Кусочки авокадо измельчить блендером.

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 4

4.На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить мидии.

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 5

5. Обжарить этих красавцев 5 мин.

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 6

6. Креветочки отварить 2 мин.

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 7

7. Соединить измельченный авокадо, пюрированные бобовые (чечевицу и горох) и сливки. Прогреть и разложить по- тарелочкам. Сверху положить целые кусочки авокадо и мидии. Украсить целыми креветками. Приятного аппетита!

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 8

8. Вкусный, нежный супчик получился!

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 9

9. Нам очень понравился!!! Надеюсь понравится и ВАМ!!!

Гороховая симфония  (дуэль): фото шаг 10

10. С наилучшими пожеланиями!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

curlypate

Света, очень вкусный и достойный супчик!! Твоя зелёная чечевица очень на фасоль "маш" похожа :) Правда в замороженном виде я её не встречала ни разу.. У нас только в сухом виде её продают.. А почему рецепт твой ещё не в дуэли?:(

ма-ма

Ника, спасибо! Готовлюсь к бою!!! @=

Valentina(chpilka)

Света,аппетитный супчик у тебя получился и фото красивые*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

curlypate

Я уже трепещу =O

Anna_N
10.04.2011 19:06

Волшебно! Фото №8 - выше всяких похвал. Хочется руку протянуть... с ложкой... :)А почему на главном фото - горошек и чечевица?

ма-ма

Спасибо! Что-то с САЙТОМ, картинка вылезла и не удается поменять!

Ирина 211978

Вкусный супчик! 555!

nellyssweets

ochen interesno,opetitno:)

пукамун

Свет, здорово! Очень аппетитно и нежно!!! Удачи!!!;)

ма-ма

Ирочка, Нелечка и Олеся, спасибо девочки! @}--}--@}--}--@}--}--

светинька

Ну, Светик, ты даешь!!! Очень интересный состав! 555, конечно! Креветки так прикольно пристроила! *ROFL*

kisa-asik

Свет прикольный супик!5+++@}--}--

dik723
10.04.2011 21:23

Супчик что надо! А креветочки...:p

hole
10.04.2011 23:15

какой суп,какая компазиция!

ма-ма

Спасибо ВСЕМ за добрые отзывы!!! @}--}--:*@}--}--

романита

прикольно, никогда не пробовала гороховый суп с морепродуктами и авакадо.

ма-ма

Наташенька, стоит попробовать! Это вкусно, очень! @}--}--

lil-8888
11.04.2011 00:02

Очень интересный рецепт!5

antea
11.04.2011 00:16

Очень вкусно!

chemicolya

Люблю подобные супчики!Светлана, очень красивая подача!*THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо, девочки! @}--}--:*@}--}--

irina-kolyshkova

Вау!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

ни фига себе симфония))) очень интересный вкус...Удачи)))

chef
11.04.2011 06:30

Как интересно, никогда не встречала замороженной чечевицы. Интригующий суп, не могу вкуса представить, к сожалению @}--}--

cpz_new
11.04.2011 10:15

Да.......%) для меня состав очень необычный.....Обязательно попробую, так как все составляющие люблю. Очень интересный вариант!!!*THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо! Что-то с САЙТОМ, картинка вылезла с горохом и не удается поменять!

светлана65

Очень интересный рецепт! Замечательный суп! *BRAVO*@}--}--

tatian-1956

Очень непривычное сочетание продуктов, но очень интересно! Великолепная подача! Хризантемы шикарные!

fanny
11.04.2011 21:43

Интересный супчик.:)

ма-ма

Спасибо, мои дорогие! Очень приятно, что супчик понравился и вам! @}--}--:*@}--}--

манюша

достойный внимания суп! 5!

ма-ма

Спасибо!!! @}--}--

 Нардек

Зелёная чечевица на фото и есть маш! Зеленая чечевица, она приплюснутая с двух сторон. Но от этого суп не станет хуже, а может даже и лучше, они примерно похожи по вкусу. Нужно называть овощи своими именами! От меня 5+++ обязательно повторю супец! Голосую зА - него.

ма-ма

Максим, спасибо! Когда покупала этот овощ сказали, что чечевица, продавец видимо и сам не знал...и я не знала, теперь буду знать. ;)

lenochek 0107

Вкуснятина!*THUMBS UP*

леший

Какой у Вас интерсный супчик получился!!!!5555555555+*OK*

respect!
27.04.2011 00:58

фото просто объедение!!!5+

ма-ма

спасибо всем!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты