Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи

Ингредиенты

  • морковь - 300 гр. (3средние)
  • яблоко - 150 гр. (1среднее)
  • курага - 10 шт.
  • изюм - горсть
  • молоко – 150 мл.
  • манка – 2 ст.л.
  • мука – 1 ст.л. + для панировки
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л. или
  • корица - 1/2 ч.л.
  • соль – 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовительные работы: курагу и изюм запарить в горячей воде минут 10-15 в зависимости от первоначальной мягкости. После этого порезать курагу на мелкие кусочки, у меня был крупный изюм, я и его ополовинила.

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать на дольки и натереть на крупной терке, оставляя кожицу.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить морковь, молоко и потушить, помешивая, 5минут.

Добавить курагу, изюм, яблоко, манку, сахар, соль, корицу, и, продолжая помешивать, тушить еще около 5 минут. Масса загустеет и станет достаточно вязкой.

Полученную массу охладить, добавить яйцо, 1ст.л. муки с верхом и вымешать.

Формовать биточки с помощью столовой ложки, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяной корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Даем немного остыть и угощаемся со сметаной, или если не добавляли сахар с абрикосовым конфитюром.

Очень вкусно и полезно!

Пошаговые фото рецепта

Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 1Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 2Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 3Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 4Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 5Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Okos
09.04.2011 21:41
Ответить
Солнышки Ваши порадовали. У нас тоже не совсем ещё весна. И сквозь затянутое серое небо вдруг такое солнце *THUMBS UP*
романита
09.04.2011 21:45
Ответить
ух ты и вправду так солнечно получилось!
l@r@4ka
09.04.2011 21:51
Ответить
:) Спасибо, что моя идея понравилась, угощайтесь, это еще и вкусно ;)
ЯВенера
09.04.2011 21:51
Ответить
Пока Тасенька со своей мамочкой спит, стащу-ка я одну, нет, пару биточков...))) Очень солнечно у тебя в рецепте :) А у нас пасмурно, сыро, и снег с дождем...когда уже всена?!
l@r@4ka
09.04.2011 21:58
Ответить
Венерочка, такая же непогода, мы же с тобой недалеко друг от друга, и ничего радостного нам до конца следующей недели не обещают :( Так что угощаемся, на всех хватит ;)
Inna_2107
09.04.2011 22:03
Ответить
Очень понравился рецепт!:)
пукамун
09.04.2011 22:04
Ответить
Вкусняшки какие! Лар, класс! Так солнечно и вкусно!
kisa-asik
09.04.2011 22:05
Ответить
:)вкусно!*THUMBS UP*
lena36
09.04.2011 22:15
Ответить
Цветотирапия!!!!!!!
светинька
09.04.2011 23:20
Ответить
Позитивненькие! *THUMBS UP*
a_l
09.04.2011 23:47
Ответить
Лорчик, классненькие получились!!! Молодчинка! Вот Наташеньке сюрпризик будет!!!:)555!@}--}--
krakazuka
10.04.2011 00:10
Ответить
Красивые и полезные вкусняшки! :)
tatian-1956
10.04.2011 00:24
Ответить
Как вкусно, состав такой хороший!*THUMBS UP*
curlypate
10.04.2011 01:23
Ответить
Очень заманчивый рецептик!!
сухарик!
10.04.2011 01:39
Ответить
Отлично! Такие симпатичные биточки!
кыш
10.04.2011 01:54
Ответить
Какие весёлые, счастливые биточки, Ларочка!:)@}--}--
l@r@4ka
10.04.2011 02:04
Ответить
*YAHOO**YAHOO* рот до ушей у меня, спасибро всем :*
andreytsibulski
10.04.2011 02:17
Ответить
Класс,555+!!!@}--}--
dik723
10.04.2011 02:36
Ответить
Ну прям компания Orange (не реклама):p
Лена-zepter
10.04.2011 02:38
Ответить
Классные, для деток подойдет. *THUMBS UP*
sweta1
10.04.2011 02:43
Ответить
вот повезло Наталье и Тасе....вкусно,солнечно!отличное угощение!5!:)*THUMBS UP*
lianaaa
10.04.2011 04:48
Ответить
Точно, как солнце:)такие яркие и полезные*BRAVO*
chef
10.04.2011 06:19
Ответить
Ларис, ты сама как солнышко и биточки у тебя соответствующие :) Интересно приготовила @}--}--
Татьяна
10.04.2011 06:50
Ответить
Красивые получились!@}--}-- Где-то дождь надоел ,а нас ещё снегом засыпает :)
barska
10.04.2011 13:05
Ответить
Солнечный подарок!
natapit
10.04.2011 13:50
Ответить
солнышки!!!@}--}--
манюша
10.04.2011 15:05
Ответить
Пока Тася с мамой проснутся все биточки растащим! Яркие, по-весеннему солнечные, класс!*BRAVO*
таники
10.04.2011 15:18
Ответить
Лар, я тоже солнышка хочу! Морковка - всегда здорово! Последнее фото в допинфе - АААААМ!*THUMBS UP*
l@r@4ka
10.04.2011 15:43
Ответить
Наташа спасибо @}--}-- Манюша, и правда, придется видимо вторую порцию для Сонь жарить ;) Танюш, солнышко вроде несмело в окошко сейчас пытается проникнуть,скорее бы уж :)
lil-8888
10.04.2011 23:44
Ответить
Замечательные солнышки!*THUMBS UP*
agels...
11.04.2011 15:19
Ответить
Вкусняшка!!!!!!!!
mama tasi
11.04.2011 23:52
Ответить
Ларис, спасибо тебе от всего сердца! Так неожиданно и от того ещё более приятно :) первый снимок в Доп.информации, с солнышком, просто ошеломил! Жалко морковка закончилась, а то прямо сейчас бы и повторила :) 555
l@r@4ka
11.04.2011 23:56
Ответить
Наташенька, мне кажется делать подарки еще более приятно чем их получать, очень очень хотела тебя порадовать, :**IN LOVE*
MissJoker
12.04.2011 03:28
Ответить
красивые, такие яркие и вкусные биточки))) Молодец, Лар..здорово придумала)))
l@r@4ka
12.04.2011 12:46
Ответить
спасибо Натуль @}--}--
lenochek 0107
14.04.2011 01:47
Ответить
Лариса, какие солнышки замечательные! Закинь их скорей на небо, может сразу потеплеет?!;)*BRAVO*
mama tasi
26.11.2011 21:01
Ответить
Ларис, не поверишь, уже дважды пыталась приготовить биточки по этому рецепту, и даже морковку чистила тёрла.. но каждый меня отвлекали :( о рецепте помню и верю, что порадую тебя фото отчётом, а домашних вкусным блюдом :*
l@r@4ka
27.11.2011 11:22
Ответить
:p Натуль, а морковка то надеюсь не пропала, хрустели нарерное с сахарком и яблочком ;)Думаю все получится :) А у меня сегодня Адыгейский в нори, вкуснятина *THUMBS UP*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели