Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи

Фото к рецепту: Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи
ДомашняяПростой
71853966

Ингредиенты

  • морковь - 300 гр. (3средние)
  • яблоко - 150 гр. (1среднее)
  • курага - 10 шт.
  • изюм - горсть
  • молоко – 150 мл.
  • манка – 2 ст.л.
  • мука – 1 ст.л. + для панировки
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 2 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л. или
  • корица - 1/2 ч.л.
  • соль – 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовительные работы: курагу и изюм запарить в горячей воде минут 10-15 в зависимости от первоначальной мягкости. После этого порезать курагу на мелкие кусочки, у меня был крупный изюм, я и его ополовинила.

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать на дольки и натереть на крупной терке, оставляя кожицу.

В сотейнике растопить сливочное масло, добавить морковь, молоко и потушить, помешивая, 5минут.

Добавить курагу, изюм, яблоко, манку, сахар, соль, корицу, и, продолжая помешивать, тушить еще около 5 минут. Масса загустеет и станет достаточно вязкой.

Полученную массу охладить, добавить яйцо, 1ст.л. муки с верхом и вымешать.

Формовать биточки с помощью столовой ложки, обвалять в муке и обжарить в разогретом растительном масле под крышкой до румяной корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Даем немного остыть и угощаемся со сметаной, или если не добавляли сахар с абрикосовым конфитюром.

Очень вкусно и полезно!

Пошаговые фото рецепта

Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 1
Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 2
Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 3
Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 4
Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 5
Солнечные морковные биточки с курагой, изюмом, яблоком для таси и ее мамы наташи: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Okos
09.04.2011 21:41

Солнышки Ваши порадовали. У нас тоже не совсем ещё весна. И сквозь затянутое серое небо вдруг такое солнце *THUMBS UP*

романита

ух ты и вправду так солнечно получилось!

l@r@4ka
09.04.2011 21:51

:) Спасибо, что моя идея понравилась, угощайтесь, это еще и вкусно ;)

ЯВенера

Пока Тасенька со своей мамочкой спит, стащу-ка я одну, нет, пару биточков...))) Очень солнечно у тебя в рецепте :) А у нас пасмурно, сыро, и снег с дождем...когда уже всена?!

l@r@4ka
09.04.2011 21:58

Венерочка, такая же непогода, мы же с тобой недалеко друг от друга, и ничего радостного нам до конца следующей недели не обещают :( Так что угощаемся, на всех хватит ;)

Inna_2107

Очень понравился рецепт!:)

пукамун

Вкусняшки какие! Лар, класс! Так солнечно и вкусно!

kisa-asik

:)вкусно!*THUMBS UP*

lena36
09.04.2011 22:15

Цветотирапия!!!!!!!

светинька

Позитивненькие! *THUMBS UP*

a_l
09.04.2011 23:47

Лорчик, классненькие получились!!! Молодчинка! Вот Наташеньке сюрпризик будет!!!:)555!@}--}--

krakazuka

Красивые и полезные вкусняшки! :)

tatian-1956

Как вкусно, состав такой хороший!*THUMBS UP*

curlypate

Очень заманчивый рецептик!!

сухарик!

Отлично! Такие симпатичные биточки!

кыш
10.04.2011 01:54

Какие весёлые, счастливые биточки, Ларочка!:)@}--}--

l@r@4ka
10.04.2011 02:04

*YAHOO**YAHOO* рот до ушей у меня, спасибро всем :*

andreytsibulski

Класс,555+!!!@}--}--

dik723
10.04.2011 02:36

Ну прям компания Orange (не реклама):p

Лена-zepter

Классные, для деток подойдет. *THUMBS UP*

sweta1
10.04.2011 02:43

вот повезло Наталье и Тасе....вкусно,солнечно!отличное угощение!5!:)*THUMBS UP*

lianaaa
10.04.2011 04:48

Точно, как солнце:)такие яркие и полезные*BRAVO*

chef
10.04.2011 06:19

Ларис, ты сама как солнышко и биточки у тебя соответствующие :) Интересно приготовила @}--}--

Татьяна

Красивые получились!@}--}-- Где-то дождь надоел ,а нас ещё снегом засыпает :)

barska
10.04.2011 13:05

Солнечный подарок!

natapit
10.04.2011 13:50

солнышки!!!@}--}--

манюша

Пока Тася с мамой проснутся все биточки растащим! Яркие, по-весеннему солнечные, класс!*BRAVO*

таники

Лар, я тоже солнышка хочу! Морковка - всегда здорово! Последнее фото в допинфе - АААААМ!*THUMBS UP*

l@r@4ka
10.04.2011 15:43

Наташа спасибо @}--}-- Манюша, и правда, придется видимо вторую порцию для Сонь жарить ;) Танюш, солнышко вроде несмело в окошко сейчас пытается проникнуть,скорее бы уж :)

lil-8888
10.04.2011 23:44

Замечательные солнышки!*THUMBS UP*

agels...
11.04.2011 15:19

Вкусняшка!!!!!!!!

mama tasi

Ларис, спасибо тебе от всего сердца! Так неожиданно и от того ещё более приятно :) первый снимок в Доп.информации, с солнышком, просто ошеломил! Жалко морковка закончилась, а то прямо сейчас бы и повторила :) 555

l@r@4ka
11.04.2011 23:56

Наташенька, мне кажется делать подарки еще более приятно чем их получать, очень очень хотела тебя порадовать, :**IN LOVE*

MissJoker

красивые, такие яркие и вкусные биточки))) Молодец, Лар..здорово придумала)))

l@r@4ka
12.04.2011 12:46

спасибо Натуль @}--}--

lenochek 0107

Лариса, какие солнышки замечательные! Закинь их скорей на небо, может сразу потеплеет?!;)*BRAVO*

mama tasi

Ларис, не поверишь, уже дважды пыталась приготовить биточки по этому рецепту, и даже морковку чистила тёрла.. но каждый меня отвлекали :( о рецепте помню и верю, что порадую тебя фото отчётом, а домашних вкусным блюдом :*

l@r@4ka
27.11.2011 11:22

:p Натуль, а морковка то надеюсь не пропала, хрустели нарерное с сахарком и яблочком ;)Думаю все получится :) А у меня сегодня Адыгейский в нори, вкуснятина *THUMBS UP*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты