Выжимаем сок с двух апельсин. У меня вышло точно 200 мл.Выливаем в емкость для выпечки.
Добавляем туда же 100 мл воды.
Масло надо растопить на огне и когда остынет,добавить к воде и соку.
Туда же добавляем соль,сахар и муку.
Сверху кладем дрожжи.
У кого другой порядок закладки продуктов,закладывает согласно своей хлебопечке.
Ставлю программу французский хлеб 3 часа 50 минут. Размер L,корочку светлую. В оригинале шел режим основной с изюмом 4 часа. У меня такого нет. Поэтому выбрала наиболее подходящий по времени,что есть у меня.
Перед выпечкой смазать хлеб яйцом и посыпать маком и кунжутом.
Вот и все. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
19 шт.
1. 200 мл апельсинового сока. У меня с 2 апельсин.
2. 100 мл воды
3. Заливаем в контейнер растопленное масло остывшее,сок и воду.
Добавляем 2 столовые ложки сахара.
5. Добавляем полторы ложечки чайные соли
6.Взвешиваем 525 грамм муки. Добавляем в контейнер для выпечки,предварительно просеяв и туда же добавляем дрожжи.
7. Нарезаем апельсиновые цукаты
8. Взвешиваем 100 грамм
9. После звукового сигнала после 1 замеса добавляем апельсиновые цукаты.
10. И добавляем папайю. Я ее предварительно обдала кипятком,так как она твердая и может поцарапать контейнер для выпечки.
11. Подошедший хлеб смазать перед самой выпечкой яйцом
Беленький, беленький, пушистый, пушистый, конечно же ароматный и вкусный!Хлебопечку боюсь покупать, по той причине, что не устою и увлекусь выпечкой.А ведь как это вкусно, свежий хлеб! Бывало приеду в деревню, а тётя вытаскивает из печи свежеиспеченный хлеб, а мы ребятишки, не можем дождаться пока он остынет.Аромат на всю избу!
Девочки,спасибо. Хлеб посыпала кунжутом и маком. Тамарочка,а не бойся. Такой хлеб я пеку только в выходные.А так едим только диетические с цельной муки. На них сильно не поправишься.Света,я тоже пробую разные рецепты печь. Ужасно нравится.
Красивый хлеб, в разрезе на кулич похожий! Мне кажется, домашний хлеб не должен быть идеально красивым, вся его прелесть как раз в том, что он самодельный! а неровная, рваная верхняя корочка, возможно подгоревшая нижняя корочка - это только придаёт хлебу шарма.. одним словом публикуйте "некрасивые", но вкусные хлебушки мы вам за это только спасибо скажем! 555
Марина, моя любовь к свежеиспечённому домашнему хлебу неистребима! На апельсиновом соке (да и вообще на соке!) хлеба печь не доводилось, глядя на красивые ломтики этой булки руки чешутся повторить 100+ Ждём новые рецепты!
Мариночка, надо было удалить рецепт и заново сегодня выставить (незамеченным остался, к сожалению). Бесподобный состав у десертного хлеба и красивый мякиш
