Апельсиновый хлеб к чаю

Фото к рецепту: Апельсиновый хлеб к чаю

Ингредиенты

  • вода - 100 мл.
  • апельсиновый сок - 200 мл. (из 2 апельсин)
  • масло сливочное - 50 гр.
  • соль - 1,5 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • мука пшеничная - 525 гр.
  • апельсиновые цукаты - 100 гр.
  • папайя сухая - 100 гр. (необязательно,можно заменить изюмом,клюквой и т.д.)
  • дрожжи - 1,5 ч.л.
  • 1 яйцо доля смазки корочки
  • кунжут - 5 гр.
  • мак - 5 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Выжимаем сок с двух апельсин. У меня вышло точно 200 мл.Выливаем в емкость для выпечки.

Добавляем туда же 100 мл воды.

Масло надо растопить на огне и когда остынет,добавить к воде и соку.

Туда же добавляем соль,сахар и муку.

Сверху кладем дрожжи.

У кого другой порядок закладки продуктов,закладывает согласно своей хлебопечке.

Ставлю программу французский хлеб 3 часа 50 минут. Размер L,корочку светлую. В оригинале шел режим основной с изюмом 4 часа. У меня такого нет. Поэтому выбрала наиболее подходящий по времени,что есть у меня.

Перед выпечкой смазать хлеб яйцом и посыпать маком и кунжутом.

Вот и все. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 1

1. 200 мл апельсинового сока. У меня с 2 апельсин.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 2

2. 100 мл воды

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 3

3. Заливаем в контейнер растопленное масло остывшее,сок и воду.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 4

Добавляем 2 столовые ложки сахара.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 5

5. Добавляем полторы ложечки чайные соли

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 6

6.Взвешиваем 525 грамм муки. Добавляем в контейнер для выпечки,предварительно просеяв и туда же добавляем дрожжи.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 7

7. Нарезаем апельсиновые цукаты

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 8

8. Взвешиваем 100 грамм

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 9

9. После звукового сигнала после 1 замеса добавляем апельсиновые цукаты.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 10

10. И добавляем папайю. Я ее предварительно обдала кипятком,так как она твердая и может поцарапать контейнер для выпечки.

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 11

11. Подошедший хлеб смазать перед самой выпечкой яйцом

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 12

12. посыпать маком и кунжутом

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 13

13. Хлеб готов к выпечке

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 14

14.Вот хлебушек и готов

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 15

15. вынимаем контейнер с хлебопечки

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 16

16. И вытаскиваем его с контейнера

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 17

17. Ждем,пока полностью остынет

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 18

18. И нарезаем

Апельсиновый хлеб к чаю: фото шаг 19

19.Приятного аппетита!!!!!!

Дополнительная информация

Хлеб получился очень вкусный. Пекла еще в субботу.Сегодня в среду вечером доели последний кусочек.Хлеб абсолютно не почерствел. Такой же вкусный.

5.04.57990926544605251.033
mari2020

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Апельсиново-лимонный хлеб к чаю


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mamuka
07.04.2011 03:43

Спасибо за рецепт ,Мариночка!555!

vega
07.04.2011 13:46

Красавчик:) Я тоже, Марин, увлеклась хлебопечением. Пробую разные рецепты. С семечками и кунжутом понравился.

vicus
07.04.2011 16:01

Ароматная выпечка, а чем верх присыпала, Марина? кунжутом?

svetkins999

Прикольно!555555555555*THUMBS UP*

тамара агапитова

Беленький, беленький, пушистый, пушистый, конечно же ароматный и вкусный!Хлебопечку боюсь покупать, по той причине, что не устою и увлекусь выпечкой.А ведь как это вкусно, свежий хлеб! Бывало приеду в деревню, а тётя вытаскивает из печи свежеиспеченный хлеб, а мы ребятишки, не можем дождаться пока он остынет.Аромат на всю избу!:)

mari2020
07.04.2011 18:46

Девочки,спасибо. Хлеб посыпала кунжутом и маком. Тамарочка,а не бойся. Такой хлеб я пеку только в выходные.А так едим только диетические с цельной муки. На них сильно не поправишься.Света,я тоже пробую разные рецепты печь. Ужасно нравится.

Svettt
07.04.2011 18:57

Недавно подарили Х/П, нарадоваться не могу, все подряд пеку, и твой, Мариш, рецепт не станет исключением. Понравился хлебушек.

mari2020
07.04.2011 19:01

Свет,я здесь публикую только хорошие,безпроблемные рецепты. Выстраданные. Иногда бывает вкусно,но не очень красиво выглядит. Такое я не публикую даже.

lil-8888
07.04.2011 19:17

Представляю, какой ароматный Хлебушек получился!*THUMBS UP*

сельдь

Красивый хлеб, в разрезе на кулич похожий! Мне кажется, домашний хлеб не должен быть идеально красивым, вся его прелесть как раз в том, что он самодельный! а неровная, рваная верхняя корочка, возможно подгоревшая нижняя корочка - это только придаёт хлебу шарма.. одним словом публикуйте "некрасивые", но вкусные хлебушки :) мы вам за это только спасибо скажем! 555

mari2020
07.04.2011 19:37

сельдь,спасибо. @}--}-- Есть еще 2 отличных рецепта для опубликования. Только надо найти время. Попробую в выходной.

sweta1
07.04.2011 22:42

очень и очень люблю домашний хлеб!Уверена,что и Ваш,Мариночка,вкусный !!!5+!:)*BRAVO*

таники

Марин, какую вкусняшку испекла! Представляю аромат! Здорово! *THUMBS UP*

mari2020
07.04.2011 23:32

Света,Танюш,спасибо.@}--}--

mama tasi

Марина, моя любовь к свежеиспечённому домашнему хлебу неистребима! На апельсиновом соке (да и вообще на соке!) хлеба печь не доводилось, глядя на красивые ломтики этой булки руки чешутся повторить :) 100+
Ждём новые рецепты! @}--}--

mari2020
08.04.2011 01:04

Ой,Наташа. А у кого же нет этой любви к свежему хлебу? Сама люблю.....:)

antea
08.04.2011 01:05

Хлеб отличный!

chef
08.04.2011 06:11

Мариночка, надо было удалить рецепт и заново сегодня выставить (незамеченным остался, к сожалению). Бесподобный состав у десертного хлеба и красивый мякиш *BRAVO*

mari2020
08.04.2011 11:10

Наташ,я итак впритык успела отредактировать. Не страшно. Кому понадобится,найдут. :)

манюша

Чудо, а не хлеб!

неля0503

Я нашла!:)Мари,5! Я,тоже,как Тамарочка,не покупаю хлебопечку,-боюсь увлечься эНтим делом...:)

mari2020
08.04.2011 15:06

Нель,а я в себе силу воли воспитываю. :p Правда дается с трудом. Вот сейчас печется хлеб. Запах в квартире умопомрачительный. Я терплю.(пока) :)

radugalena

Мариночка! Спасибо тебе огромное! Забираю этот замечательный хлебушек себе! Завтра воскресенье, значит завтра буду печь твой жлебушек!;) Уже облизываюсь!

mari2020
10.04.2011 02:58

Леночка,попробуй. Очень рекомендую этот хлеб. И не жалей цукаты или изюм.Чем больше,тем вкуснее.

неля0503

Вот наябедничаю Протасову,он вам задаст!!!!:)

mari2020
11.04.2011 01:05

Кстати,вот с сегодняшнего дня я опять с ним (с Протасовым) дружу. Сижу и ем помидорчики с творогом.:p

lenochek 0107

Замечательный и ароматный хлебушек!*BRAVO*

mellorn
13.04.2011 01:54

Ароматный и вкусный хлебушек (булка)! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты