Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой

Фото к рецепту: Салат  балканский  с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой
Домашняя3Простой
80693754

Ингредиенты

  • баранина мякоть – 300 г
  • масло оливковое – 1 ст.л. ( для мяса)
  • помидоры крупные мясистые – 1- 2 шт
  • сыр фета – 150 г
  • перец болгарский желтый ( или оранжевый для контраста с другими цветами) – ½ шт
  • луковица фиолетовая – 1 шт.
  • смесь «аликонте» «белая дача» ( айсберг, фризе, радиччо) – ½ пакета
  • маслины без косточек - щедрая горсть
  • масло оливковое – 50 г
  • майоран сухой – 1 ст.л.
  • уксус бальзамический
  • соль
  • перец черный свежесмолотый
  • салат корн « белая дача» для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовим заправку, чтобы настоялась. Смешать оливковое масло с майораном, солью и перцем, чтобы майоран отдал маслу свой аромат и не были сухие листики сухими ( как-то так)

С мякоти баранины срезать все жиринки, нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить по вкусу и обжарить 10 минут в оливковом масле. Выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

Помидор ( для салата я купила на рынке Узбекские, сладкие, мясистые, как летом) порезать кубиками, и перец кубиками, и фету кубиками, а лук репчатый колечками и маслинки колечками, оставив неск. штучек для урашения.

В миске смешать листья салата ( на помощь опять приходит Белая Дача с готовыми к употреблению смесями) с мясом, маслинами, перцем, помидорами. Фету добавлять сразу или сверху, решать Вам, я люблю когда фета или брынза вверху, не перемешанная с салатом.

Заправить салат настоявшимся маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Салат решила подать порционно. В креманки выложить салат, сверху выложить фету, украсить дольками помидоров, на зубочистки насадить маслины и листочки салата Корн.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 1
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 2
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 3
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 4
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 5
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 6
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 7
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 8
Салат "балканский" с бараниной, фетой, свежими овощами и присказкой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

О_ООООООО- эээээтоооооо- 55555555555555555555555555!!!!!!!!! ;););););););)

samiranova

Крууууууутттоооо))))))55И могу представить как вкуснооо))@}--}--

irina-kolyshkova

*ROFL*ООООООООООООООООООО-ээтоо 555555555555555555555555555555555555!!!!!*ROFL**ROFL*Замечательный салат,такая манящая салатничка!!!!!*BRAVO*А анекдот---СУПЕР!!!!!Кайфушкин*ROFL**ROFL**YAHOO*

пукамун

Сытный и ароматный! Светик, анекдот - супер! Настроение поднято, однозначно!:)*YAHOO*

aleksandrovna

Любимое сочетание продуктов, представляю, как это вкусно)))%)5555

романита

«Оооо, Кайфушкин это пяяять»*ROFL* обожаю такие салаты!

svlux
06.04.2011 16:43

СУПЕР!!!!Салату надо было название дать Кайфушкин!!!!!55555++++++++ *THUMBS UP*

curlypate

Салатик вкусный! Дополнительная информация порадовала :)

tatian-1956

Замечательный салат, очень вкусное сочетание!*THUMBS UP*

welena1
06.04.2011 17:28

Вкуснятина наверное , нет слов. А баклажаны и очень полезны для женщин.:)

bu inna
06.04.2011 17:35

*ROFL* Светочка, классный анекдот, мы все теперь тоже тебе писать будем «Оооо, Кайфушкин это пяяять»*ROFL* С фетой очень люблю салатики*THUMBS UP* вкусно, полезно и подано очень красиво 5+:*

светинька

Кайфушкин - *BRAVO*!!!!! 55555555! Салатик - *BRAVO**BRAVO**BRAVO* *ROFL* *ROFL* *ROFL*

Svettt
06.04.2011 18:04

Спасибо, друзья! Я боялась Вы ругаться будете и тапочки в меня кидать! Рада, что удалось поднять Вам настроение!!!!:*@}--}--

l@r@4ka
06.04.2011 18:30

ооооо, Кайфушкин, это Заслуженная ПЯТЬ :p@}--}--

светлана65

*ROFL* Светуль, рассмешила! Обязательно покайфуем с твоим салатиком, очень понравился!*BRAVO*@}--}--

ЯВенера

Да, да!!! Кайфушкин, садись пять!!!! *ROFL*

natali2896

Спасибо за вкусный салатик и веселый анекдот*ROFL*

Svettt
06.04.2011 21:20

На здоровье, девчата, рада, что салат понравился! И смешилка тоже!:)

laralaram

гы... анекдот... салат классный!*ROFL**YAHOO*

ю-ю
06.04.2011 23:15

Очень ароматно и вкусно!

m@karonk@

Кайфуууушкин-Это круто!5555!!!ТАААААК понравилось УСЕЕЕЕ!!!*BRAVO**YAHOO**ROFL*

sweta1
07.04.2011 00:13

Светланка,рассмешила!и салат замечательный,так захотелось.....5!:)*ROFL**THUMBS UP*

purplefly

ооочень понравился салатик!!!

glaros
07.04.2011 00:41

Ооообалденный салат!!! *BRAVO*

glaros
07.04.2011 00:41

Ооообалденный салат!!! *BRAVO*

mama tasi

Пока читала рецепт в голове сформировался комментарий.. прочитала анекдот и напрочь забыла о салате :) неосторожно ты поступила, Светочка, народу не до салата после такого анекдота, *DANCE* 555!

andreytsibulski

Супер,555+++!!! @}--}--

chef
07.04.2011 05:23

Светуль, хихикаю сижу от твоего анекдота. Кайфушкин состав у салата! Посудка на снимках дивная, так и хочется взять вилку и залезть в салатницу *BRAVO*

таники

Света, салат прямо для меня! Приняла участие в конкурсе "Белой дачи"? *THUMBS UP*

naumovec
07.04.2011 15:14

Пять, Кайфушкин!

Svettt
07.04.2011 16:10

Спасибо, девчата! Рада, что понравилась моя хулиганинка и салат впридачу, или наоборот*DONT_KNOW*

Svettt
07.04.2011 16:10

Спасибо, девчата! Рада, что понравилась моя хулиганинка и салат впридачу, или наоборот*DONT_KNOW*

манюша

Спасибо за вкуснющий салат! "Кайфушкин, это пять!";)@}--}--

barska
09.04.2011 02:53

*THUMBS UP**BRAVO*

chemicolya

Роскошный салат!

lenochek 0107

Анекдот развесёлый! А салат вкуснейший просто! С удовольствием бы угостилась!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты