Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тунец с макадамия орехами и манго

Попробуйте тунец с макадамия орехами и манго: нежный желтопёрый тунец филе, огурец, ростки дайкона, зелёный лук и кунжутное масло. Вкусно и полезно!

Продукты

желтопёрый тунец филе 700 г
макадамия орехи 50 - 60 г
лук зелёный 4 стебелька (зелёная часть).
огурец 1 шт. (не большой).
манго 1 шт. (400 г).
ростки дайкона 100 г
кунжутные семена 1 ч.л. (чёрные).
масло кунжутное 1 ст.л.
горький чили соус 6 ст.л. (sriracha).
соль .

Пошаговый способ приготовления

Начнём с Макадамия орех. Прогреваем сковороду и помешивая поджариваем орешки.

Даём остыть орешкам и скалкой слегка крошим орешки, только не мелко.

Разделываем тунца на филе, или покупаем готовое филе.

Филе тунца режем на полоски, и затем на кусочки примерно 1х1см.

Тонко режем лук зелёный, чистим и удаляем семена у огурца, мелко режем.

Также чистим манго, удаляем косточку и нарезаем на кусочки примерно 2х2см.

Соеденяем всё вместе, добавляем ростки дайкона, (немного оставив для украшения), семена кунжутные, масло кунжутное и чили соус, если надо солим.

Аккуратно перемешиваем и помещаем в холодильник на 30 минут.

Достаём через 30 минут, с помощью круглой формочки выкладываем на тарелки, украшаем слегка ростками дайкона, и подаём персонально на стол.

Ну как всегда удачи и приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Гавайская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8277

Понравилось: 53

Автор: andreytsibulski

Создан: 06 апреля 2011, 13:07

Каталоги: Закуски

А я уж собралась отключаться... Какая красота! Без сомнений это вкусно! Андрей, отдельное спасибо от сына старшего за орешки Макадамия( берегла к его приезду) и арахисовый суп, он оценил

andreytsibulski

06 апреля 2011, 13:15

Спасибо Ирина!

Anna_N

06 апреля 2011, 13:17

Все мужчины, проживающие на Гаваях так вкусно готовят?

nira60

06 апреля 2011, 13:17

А семена сам проращиваешь? Дайкон люблю, а что бы ростки употреблять впервые слышу. Андрей, ты как не прочитанная кулинарная книга, каждый раз все новые секреты открываешь...

glaros

06 апреля 2011, 13:18

Ай, какая красота!!! Андрей, башенку одну... Плиз!!!

l@r@4ka

06 апреля 2011, 13:22

Андрей, как же соблазнительно красиво

andreytsibulski

06 апреля 2011, 13:23

Спасибо девочки! Не все мужчины,хотя Гаваицы большие любители хорошо покушать! Ирина,нет смысла выращивать,они не дорогие и всегда свежие! Приезжайте,много сделаю башенок!

marishka57

06 апреля 2011, 13:36

"башню" просто сносит!

ма-ма

06 апреля 2011, 13:45

И мне бы ложечку на пробу!!! 555

романита

06 апреля 2011, 13:46

ухххххххх, вкусняшка какаяяяя, дайте-дайте-дайте!

пукамун

06 апреля 2011, 13:58

Интересный вкус! Подача шикарная!

barska

06 апреля 2011, 14:07

У тыыыы! Супер!

манюша

06 апреля 2011, 14:32

Безумно вкусно!

lepardik

06 апреля 2011, 14:34

Даааа…..вкусно! А у нас ни тунца свежего, ни манго приличного….нету-ти! Ну, хоть на фотки слюнки попускать. Вкус и представить себе даже не могу. Нооооо, красиво, слов нет! 555!

curlypate

06 апреля 2011, 14:42

Вкусная подача

ЯВенера

06 апреля 2011, 14:44

Андрей, как всегда! Вкусно, необычно, интересно!!!

bu inna

06 апреля 2011, 15:08

Андрюш, как подал красиво Состав невероятно вкусный ну что сказать, опять упала пАд стол, и наверное, там останусь жить

naumovec

06 апреля 2011, 15:08

Высший пилотаж!

andreytsibulski

06 апреля 2011, 15:19

Спасибо! Инна,давай за стол!

светинька

06 апреля 2011, 15:26

Андрюш, как красиво и аппетитно!!!! 55555!

irina-kolyshkova

06 апреля 2011, 15:47

Вау!!!!!Андрюш---какие башенки.....Так и манят.

vicus

06 апреля 2011, 16:22

по составу необычный, и вкусный салат, красиво подано!

sai

06 апреля 2011, 16:32

Андрей, я скоро перестану заходить к вам и смотреть ваши рецепты. Потомучто после каждого посещения я на грани голодного обморока \ 5+++++++++

allenka(alarm clock)

06 апреля 2011, 16:45

Экзотически-шикарно!

светлана65

06 апреля 2011, 18:30

Абалденный состав у салата у очень красивая подача!

кыш

06 апреля 2011, 19:29

Красота - страшная сила!

laralaram

06 апреля 2011, 21:16

мастерству и хаваи не помеха!

ю-ю

06 апреля 2011, 23:13

Вам пора уже открывать свою кулинарную школу, мастер-классы давать!!! 5

ю-ю

06 апреля 2011, 23:13

Вам пора уже открывать свою кулинарную школу, мастер-классы давать!!! 5

ю-ю

06 апреля 2011, 23:13

Вам пора уже открывать свою кулинарную школу, мастер-классы давать!!! 5

ю-ю

06 апреля 2011, 23:13

Вам пора уже открывать свою кулинарную школу, мастер-классы давать!!! 5

nellyssweets

06 апреля 2011, 23:23

klass,55555

sweta1

06 апреля 2011, 23:48

вот это да!!!!!5!красота вкусная!

sweta1

06 апреля 2011, 23:50

вот это да!!!!!5!красота вкусная!

chef

07 апреля 2011, 05:37

Даже не знала о ростках дайкона... Интересно у тебя, Андрюш. Сейчас пойду ответ смотреть в предыдущий рецепт

lerr4ik

07 апреля 2011, 09:43

красотааааа!!!!

svetkins999

07 апреля 2011, 16:00

Все,сейчас откушу кусок экрана!

kisa-asik

07 апреля 2011, 23:31

555

mama tasi

08 апреля 2011, 01:00

Невероятно красивая закуска! 5

andreytsibulski

08 апреля 2011, 01:50

Спасибо!

siyanie

08 апреля 2011, 03:33

Очуметь можно! Красота! Вкуснота!

эллития

08 апреля 2011, 18:36

Андрей,от мужчины я такого не ожидала,браво!!!

lenochek 0107

11 апреля 2011, 01:46

С ума сойти, какие изыски!

mellorn

13 апреля 2011, 01:39

55555

ирусик-88

19 апреля 2011, 00:35

Всё как увижу ещё рас эти орехи,не зайду,очень соблазнительный рецепт,жаль попробовать не получиться

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 868

Тунец с макадамия орехами и манго

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход