Ингредиенты

  • 600 гр. свеклы.
  • 1.5 ст.л. бальзамического уксуса.
  • 250 гр. густого йогурта.
  • 1 ст.л. свежего укропа(петрушки)
  • 1.5 ст.л. оливкового масла
  • 1.5 ст.л. крупно нарезанных грецких орехов.
  • соль.белый перец.
  • для орехово-чесночного крема:
  • 120 гр. мякиша белого хлеба(замочить в воде и хорошо отжать)
  • 50 гр. молотых грецких орехов
  • 3 зубка чеснока
  • 4-5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. уксуса
  • соль.орехи для украшения
  • кулинарное кольцо 15 см.в диаметре или форморчки для порционной подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

кулинарное кольцо 15 см.в диаметре или форморчки для порционной подачи.

свеклу отварить в солёной воде.почистить( это делаю под струёй холодной воды)натереть на крупной тёрке.добавить уксус и поместив в дуршлаг дать хорошо стечь соку.

йогурт смешать с зеленью.специями и орехами.

крем:

зубки чеснока разрезать пополам.удалить проростки и слегка припустить в масле.

пробить в блендере с орехами и половиной хлеба.постепенно добавляя масло и оставшийся хлеб.добавить соль и уксус.

поместить кулинарное кольцо на блюдо.

1-й слой-тёртая свекла

2-й слой йогурт

3-й слой крем

4-й слой свекла.

освободить тортик от формы.украсить зеленью.орехами и "розочками" из крема.которые выдавить с помощью кулинарного шприца.

Пошаговые фото рецепта

Свекольно-закусочный торт: фото шаг 1Свекольно-закусочный торт: фото шаг 2Свекольно-закусочный торт: фото шаг 3Свекольно-закусочный торт: фото шаг 4Свекольно-закусочный торт: фото шаг 5Свекольно-закусочный торт: фото шаг 6Свекольно-закусочный торт: фото шаг 7Свекольно-закусочный торт: фото шаг 8Свекольно-закусочный торт: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
06.04.2011 03:51
Ответить
как всегда - шикарно!
glaros
06.04.2011 03:52
Ответить
Наташ, я только посматривала на рецепт и облизывалась, но отложила на... после Пасхи. Великолепный торт! *BRAVO*
e-cat
06.04.2011 03:53
Ответить
Как я это люблю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5!!!:)
irina_mai
06.04.2011 04:12
Ответить
Ураааааааааааааааааа!!!!!!одной проблемой у меня меньше:мой дорогой любит свеклу и салатики с её присутствием.А на пасху у него день рождения и я нахожусь в поисках нового салата со свеколочкой к этому дню.Огромное спасибочки!!!!!555555555555555++++@}--}--:*
ЯВенера
06.04.2011 04:17
Ответить
Наташ, великолепная закуска! Очень нежная должна быть)))) :)
lorxen1
06.04.2011 04:22
Ответить
свеклу люблю в любом виде, а тут всё так органично сочетается, очень вкусно и красиво*BRAVO*5+++
кыш
06.04.2011 04:27
Ответить
Наташ, тортик чудесный, очень вкусный!*BRAVO* А пирожное просто восхитительно выглядит!@}--}--
suny-girl
06.04.2011 04:30
Ответить
Наташенька, браво!
natapit
06.04.2011 04:32
Ответить
спасибо вам всем большое!@}--}--
andreytsibulski
06.04.2011 04:35
Ответить
Шикарный торт,555+++!!! *THUMBS UP*
cофуша
06.04.2011 04:41
Ответить
Наташ очень красиво и вкусно. Объясни мне только, свеклу варишь в соленой воде, для того чтобы потом не солить? Или это какой-то нюанс при варке.
fanny
06.04.2011 04:49
Ответить
Наташа, ты без тортов не можешь!:) Роскошная закуска!:)
MissJoker
06.04.2011 05:05
Ответить
потрясающий красавец))) очень вкусно!))):)
a_l
06.04.2011 05:14
Ответить
Супер!!! Молодец!@}--}--555!
svlux
06.04.2011 05:16
Ответить
Боже какая красота!!!!!!!55555555++++++++
chef
06.04.2011 05:23
Ответить
Наталь, вы без тортов никуда. Даже из обычного салата сообразили шикарный торт! Вкусные снимки @}--}--
lerr4ik
06.04.2011 07:32
Ответить
УХ ты!!!!Отличная закуска!!!*YAHOO* свеклу обожаю*BRAVO* Спасибо за рецепт!!!@}--}--
HappyDay
06.04.2011 07:58
Ответить
очень вкусный и яркий!@}--}--
варёна
06.04.2011 08:32
Ответить
Очень вкусно и оформленно просто великолепно 555+++*BRAVO*
светинька
06.04.2011 09:20
Ответить
Какой оригинальный и красивый тортик! Глаз не отвести! *BRAVO* 555!
пукамун
06.04.2011 10:53
Ответить
Потрясающий тортик! Наташ, обалдеть можно! :)
avise
06.04.2011 11:07
Ответить
Очень красиво и невероятно вкусно, забираю, действительно сейчас такие витаминчики - как нельзя кстати!
фери
06.04.2011 11:16
Ответить
Замечательное применение свёклы,красиво и необычно!Спасибо за рецепт!Забираю!
гульшан
06.04.2011 13:52
Ответить
555))
Olga
06.04.2011 14:13
Ответить
Просто , но со вкусом!!!@}--}--@}--}--@}--}--
манюша
06.04.2011 14:15
Ответить
Вкусная празднчная закуска!*BRAVO*
nellyssweets
06.04.2011 14:22
Ответить
Очень красиво,:)*THUMBS UP*
curlypate
06.04.2011 14:34
Ответить
Великолепный тортик!!
naumovec
06.04.2011 15:03
Ответить
Отличная подача вкусного салатика!
lepardik
06.04.2011 15:06
Ответить
Смотрится действительно шикарно! Я лично очень люблю свеклу, так что беру на заметку такой тортик. 5555!!!
cus-pus
06.04.2011 15:07
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--:)
sai
06.04.2011 15:15
Ответить
очень апетитно!5
светлана65
06.04.2011 15:48
Ответить
Наташенька, красота и вкуснота Ваш закусочный тортик! Смотрится очень нарядно и празднично!*BRAVO*@}--}--
irina-kolyshkova
06.04.2011 15:58
Ответить
Наташ---шикарный тортик!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--:*
baroc345
06.04.2011 16:19
Ответить
*BRAVO*
elena-sh
06.04.2011 16:36
Ответить
Спасибо!Я беру брату на день рождения. Он как раз любитель свеклы.
tatian-1956
06.04.2011 18:17
Ответить
Очень нарядный, вкусный салатик! Супер!!! Очень люблю свеклу. Но вот когда буду ее отваривать, воду, наоборот, подслащу. Очень вкусно, когда свекла сладкая. На контрасте хорошо играет с острыми заправками! Большое спасибо за рецепт! @}--}--
Valentina(chpilka)
06.04.2011 18:38
Ответить
Очень аппетитный тортик:)*THUMBS UP*
mari2020
06.04.2011 20:14
Ответить
Великолепный торт. Возьму себе и сделаю. У меня такое очень любят. Спасибо. 5!!!!!!
oulga
06.04.2011 20:53
Ответить
Какая прелесть! Нарядный, вкусный тортик получился! Обязательно приготовлю на пасху!@}--}--@}--}--@}--}--
vicus
06.04.2011 22:40
Ответить
шикарно!
antea
06.04.2011 23:45
Ответить
Очень нарядно и вкусно!
purplefly
07.04.2011 00:30
Ответить
как же вкусно!
mara
07.04.2011 00:50
Ответить
очень красиво выглядит тортик, забираю 5
Ответить
Красиво, вкусно и полезно! 3 в одном!Спасибо!:)
natapit
07.04.2011 21:06
Ответить
большое вам всем спасибо!@}--}--
mama tasi
08.04.2011 01:03
Ответить
Закуска необыкновенная, 5
siyanie
08.04.2011 03:36
Ответить
Бесподобный торт! *THUMBS UP*
natapit
08.04.2011 03:49
Ответить
спасибо!@}--}--
saharochek.lar
08.04.2011 17:12
Ответить
Какая красота!!!!!!!!!! ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*
mazajka
08.04.2011 18:50
Ответить
А я думала что мне со свеклой сделать... пойду повторять ваш рецепт! Спасибо!*THUMBS UP*
риса-фиса
08.04.2011 20:39
Ответить
Вкуснейшее блюдо,фото шикарные...все на +10!
alyakeyk
09.04.2011 00:00
Ответить
Наташенька,шикарный салатик - вкусный и красивый! С орешками,класс!*BRAVO*
natapit
09.04.2011 00:59
Ответить
спасибо!@}--}--
irusya.by
09.04.2011 13:56
Ответить
Наташа, надо не коммент оставлять, а бегом бежать и готовить!!!! Красиво и ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, дорогая!!!!!
irusya.by
09.04.2011 14:00
Ответить
густой йогурт тока проблема... но... выкрутимся
lenochek 0107
11.04.2011 00:24
Ответить
Бесподобная и очень красивая закуска!*BRAVO*
Ответить
Как же это я пропустила такую красоту!55555!!!!!*BRAVO*
mellorn
13.04.2011 01:42
Ответить
Красивый и вкусный закусочный торт! 555
natapit
13.04.2011 03:11
Ответить
спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели