Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Композиция на тему пасха воскресение господне
Создайте уникальную композицию на тему "Пасха - воскресение Господне" из тыквы, сливы, пекинской капусты, редьки, лука-порея, манго и перца чили.
Продукты
- для карвинга:
- тыква
- слива
- пекинская капуста 3 шт.
- редька
- лук-порей
- манго
- перец чили
Пошаговые фото
26 шт.1. Набор ножей я выписала примерно год назад через наш сайт, карвинг увлек меня, как только я впервые увидела фотографии невероятно красивых цветов, которые на первый взгляд кажутся настоящими. Научится карвингу, думаю может каждый, как говорится - было бы желание :) Свои первые тыквы и цукини я нещадно изуродовала ))), но поняла одно - главное терпение и опыт и все получится :)
Итак, отдыхала дома в выходные, нашла у мамы такую вот тыкву и тут меня осенило... Правда фотоаппарата с собой не было, и, чтобы вы не подумали, что я купила готовую курицу, фоткала мобильником, простите за качество :)
2. У дочки на столе обнаружила вот такую уточку, это то что нужно, именно так я себе и представляла курочку, но вырезать, глядя на натуру гораздо легче. Тыкву полностью очистила
3. Сначала сделала примерные вырезы, где крылышки, где хвост, где голова, и затем более тщательно вырезала каждую деталь. Для вырезания перышек используется закругленный на конце нож, с его помощью очень легко сделать лепестки, Сначала вырезаем ряд перышек, затем под ними тайским ножом просто срезаем тонкий слой, чтобы перья были приподняты над поверхностью.
4. Такой же техникой вырезаются крылышки, я их делала уже на следующий день утром, тыкву на ночь опускают в ледяную воду и с ней ничего не случится, даже станет немного легче вырезать. Вообще тыква самый замечательный овощ для вырезания, украшать стол она может месяц, если ее не забывать погружать в воду.
5. И вот так я сделала хвостик :)
6. Маленькое отступление: встречали Новый год тигра, вот такая тыква украшала наш стол.
7. Это моя первая попытка карвинга по тыкве :)
8. А на следующий день я запекла тыкву в духовке с кашей и сухофруктами :)
9. Купила редьку, оказалась потрясающая вещь, вырезать очень легко, не темнеет, просто замечательный овощ. Цветочки у меня выходят не так хорошо, как разные там фигурки, но учится-то надо, поэтому опять попыталась создать георгины
10. Разрезала пополам, придала округлую форму, затем в центре вот таким приспособлением сделала круг
11. В центре тайским ножом попыталась сделать лепестки
12. И им же вырезала верхний ряд лепестков, следующий ряд под лепестками срезала, это сложно объяснять, лучше смотреть у Аллы Мишиной в пошаговой инструкции, там очень подробно и понятно описано.
13. Вот такой получился георгин.
14. И второй...
15. Пекинская капуста самый простой овощ, всем советую с него начинать, розочку могу вытесать и обычным кухонным ножом, просто придаете каждому листу форму лепестка
16. вот так получается :)
17. Про хризантему уже неоднократно рассказывала :)
18. Все погружайте в ледяную воду, капуста сразу расправляет свои лепесточки и становится еще более похожа на хризантему.
19. Подробно о сливе не рассказываю, мне еще очень далеко до успешного вырезания роз, а про лепестки я тоже уже рассказывала, только теперь я взяла манго, тоже замечательный плод, не темнеет и очень податливый.
20. Заодно хочу показать и другие работы, это лилии из лука.
21. Они слегка промаринованны и их очень любят съедать мужчины :)
22. Это тоже на новый год Тигра :)
23. шишки вырезать совсем не сложно :)
24. а стол выглядит очень нарядно :)
25. А еще забыла рассказать про перец чили, его аккуратно надрезают по краю и вдоль, затем просто выворачивают и вставляют серединку, получается цветочек антуриум, у меня правда чили был почти без серединок :(, но тоже интересно получилось.
26. В композиции участвуют хворост, пасхальные куличи и жаворонки - рецепты их приготовления выложу постепенно, а то итак перегрузила уже рецепт фотографиями и рассказами, сорри :) Дети с нетерпением ожидали коонца фотосессии и радостно набросились на вкусности, когда услышали слово "можно" :)))
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
В избранное
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
06 апреля 2011, 03:07
06 апреля 2011, 03:07
06 апреля 2011, 03:08
06 апреля 2011, 03:11
06 апреля 2011, 03:13
06 апреля 2011, 03:13
06 апреля 2011, 03:19
06 апреля 2011, 03:20
06 апреля 2011, 03:26
06 апреля 2011, 03:27
06 апреля 2011, 03:27
06 апреля 2011, 03:32
06 апреля 2011, 03:33
06 апреля 2011, 03:33
06 апреля 2011, 03:34
06 апреля 2011, 03:37
06 апреля 2011, 03:50
06 апреля 2011, 03:58
06 апреля 2011, 04:04
06 апреля 2011, 04:05
06 апреля 2011, 04:17
06 апреля 2011, 04:25
06 апреля 2011, 04:29
06 апреля 2011, 04:45
06 апреля 2011, 04:53
06 апреля 2011, 05:38
06 апреля 2011, 06:13
06 апреля 2011, 06:34
06 апреля 2011, 06:57
06 апреля 2011, 08:01
06 апреля 2011, 09:12
06 апреля 2011, 10:49
06 апреля 2011, 11:02
06 апреля 2011, 11:09
06 апреля 2011, 13:13
06 апреля 2011, 13:27
06 апреля 2011, 14:04
06 апреля 2011, 14:11
06 апреля 2011, 14:31
06 апреля 2011, 14:40
06 апреля 2011, 15:00
06 апреля 2011, 15:01
06 апреля 2011, 15:30
06 апреля 2011, 16:29
06 апреля 2011, 16:45
06 апреля 2011, 16:47
06 апреля 2011, 18:39
06 апреля 2011, 18:39
06 апреля 2011, 18:42
06 апреля 2011, 20:07
06 апреля 2011, 20:08
07 апреля 2011, 19:18
07 апреля 2011, 19:31
08 апреля 2011, 01:05
08 апреля 2011, 03:40
09 апреля 2011, 01:45
09 апреля 2011, 18:06
11 апреля 2011, 00:12
11 апреля 2011, 23:01
12 апреля 2011, 00:13
12 апреля 2011, 03:44
12 апреля 2011, 03:48
13 апреля 2011, 17:50
13 апреля 2011, 18:14
24 апреля 2011, 14:54
25 апреля 2011, 01:47
13 мая 2011, 22:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
566