Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маринованная черемша по рецепту малурияна1978

Насладитесь маринованной черемшой из свежих листиков! Идеальный рецепт с добавлением соли, сахара и уксуса для яркого вкуса. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

60-70 листиков черемши
1.5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
150 мл уксуса

Пошаговый способ приготовления

Листики черемши вымыть, дать стечь воде.

Довести до кипения 1 л воды с солью, сахаром и уксусом и охладить до комнатной температуры.

Черемшу связать в пучки по 10 или 20 шт.(можно больше,сколько войдёт в горлышко банки), поставить вертикально в высокую банку и залить теплым маринадом.

Черемша должна быть полностью покрыта маринадом.

Черемшу мариновать 5-7 дней в холодильнике.

Через 5 дней можно пробовать.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 84427

Понравилось: 39

Автор: малурияна1978

Создан: 04 апреля 2011, 02:38

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Черемшу можно закатать в банки,на-зиму.

Я черемшу делаю как написано в рецепте,но я думаю это понятно.Потом раскладываю в банки с винтовыми крышками.Стараюсь банки брать как можно новей (я имею ввиду,с магазина после огурцов или помидоров и т. д. а не после того как вы 3-4 раза уже пользовались.И старайтесь открывать банки аккуратнее,что бы крышка не пропускала воздух ЭТО ВАЖНО) Затем заливаю маринадом НО ГОРЯЧИМ и ставлю вверх дном до остывания. когда остынет поставить в холодильник на 5-7 дней а потом в погреб. Маринованную черемшу можно есть просто так с мясом и картошкой,как вместе так и по отдельности.Делаем из неё салат.( САЛАТ: черемша,сметана)-можно мазать на хлеб. Я отвариваю сосиски или обжариваю и потом обматываю черемшой,вкусно и просто.Девочки вы сначала сделайте, попробуйте вкус маринованной черемши а потом по вкусу сами решите куда её добавлять и что с ней можно делать.УДАЧИ.

andreytsibulski

04 апреля 2011, 03:13

А у нас она не растёт, Класс,555+++!!!

irina-kolyshkova

04 апреля 2011, 03:33

Отличный рецепт!!!!!

laralaram

04 апреля 2011, 03:37

Дрюня, у вас тунец, крокодил, ананас растёт... я тебе привезу

andreytsibulski

04 апреля 2011, 03:58

Спасибо Ларис,не забываеш!

glaros

04 апреля 2011, 04:07

Лара, а мне не привезешь? Здеся тоже нету. А за рецепт - 555

chef

04 апреля 2011, 04:38

Мариш, не пробовала ничего подобного. Красивый цвет у черемши... Скажи, а сколько % уксусов?

малурияна1978

04 апреля 2011, 04:59

уксус 25%

laralaram

04 апреля 2011, 05:15

Ларчик, дык не жалко - привезу

тамара агапитова

04 апреля 2011, 06:03

Спасибо Маринчик!Рецепт понравился!

пукамун

04 апреля 2011, 11:45

Интересный рецепт!

светинька

04 апреля 2011, 12:25

151uri

04 апреля 2011, 13:00

Во! А ещё мариновать укроп, петрушку и зелёный лук... Наладим экспорт! 5+++

Valentina(chpilka)

04 апреля 2011, 14:31

попробую,весной черемша вырастет

veka

04 апреля 2011, 16:04

Интересный вариант --но вопрос а как с уксусом --был вариант по поводу 25% -но такого уксуса не бывает а за рецепт 5+ - будем пробовать или просто повторять .

Svettt

04 апреля 2011, 16:21

Практически также делаю, только уксус 9%. 25% это Вы эссенцию разводите?

m@karonk@

04 апреля 2011, 22:16

А я черемшу просто жарю и добавляю соевый соус ВКУСНОТИЩА с хлебушком.А еще в лагман добавляю.Попробую и на зиму закатать!СПАСИБО!555!!!

ю-ю

04 апреля 2011, 23:44

Прекрасный закусончик!!!

mama tasi

04 апреля 2011, 23:58

alyakeyk