Черемша маринованная

Маринованная черемша с добавлением соли, сахара и уксуса — идеальный вкусный гарнир. Перец чёрный горошком и лавровый лист придадут аромат каждой банке!

Черемша маринованная

Продукты

  • черемша
  • 1 л. воды
  • 50 г. соли
  • 50 г. сахара
  • 100 г. уксуса (5%)
  • перец чёрный горошком и душистый (по 5 ш. в каждую банку)
  • лавровый лист (по 1 ш. в каждую банку)

Пошаговый способ приготовления

По банкам разложить перец чёрный горошком, душистый перец и лавр. лист.

Черемшу перебрать,вымыть,стряхнуть воду,сложить в банки.

Сварить маринад: в воду добавить соль,сахар и довести до кипения,снять с огня и добавить уксус.

Банки с черемшой залить горячим маринадом,закрыть плотно крышками.

Когда остынут,спустить в подвал.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 48095

Понравилось: 18

Создан: 24 марта 2013, 18:39

Комментарии

kakosha(Лена)

24 марта 2013, 19:49

Марин, а банки, какого объёма? И сколько черемши потребовалось? Рецепт меня очень заинтересовал Жду сезона

малурияна1978

24 марта 2013, 20:00

У меня получилось 6 баночек по 250 мл. Маринада двойная порция. А черемши ну может немного больше 1 кг. Я по черемше никогда не орентируюсь. Беру банки трамбую туда черемшу,стораюсь тромбавать по плотнее и заливаю маринадом.Если маринада нехвотает ,быстро кепечу ещё и всё.Главное плотно укладывать черемшу.

M@rin@

24 марта 2013, 20:10

Вот это вещь!!!!!!!!!!! Я такую тоже делала когда на Камчатке жила, а в Омске её нет

kakosha(Лена)

24 марта 2013, 20:34

Спасибо

strelec148

24 марта 2013, 21:19

Мариш, что же ты главный игр не указала? отредактировать нужно....я сразу Грозный и Петропаловку вспоминаю...глядя на черемшу...окуда сей продукт в такое время, если не секрет?

малурияна1978

25 марта 2013, 01:01

ой пропустила

малурияна1978

25 марта 2013, 01:04

она ведь ростёт как сорняк,солнышко только пригрела так она уже тут как тут. Но к сожалению сегодня пошол снег.

andreytsibulski

25 марта 2013, 07:00

Супер!!!

ogiway

25 марта 2013, 11:18

Хоспедя, у людей уже черемша растет, а у нас все-то снег лежит! Я как-то не мариную- в сезон лопаем, сколько успеем...Надо попробовать сохранить!

Persona

25 марта 2013, 11:28

Нужно запастись черемшой!!

andge

29 марта 2013, 11:22

Обожаю черемшу, но пробовала только в свежем виде, а куда её можно применять в маринованном виде?Очень заинтересовало.

малурияна1978

31 марта 2013, 23:49

Просто так употреблять. Подовать к мясу. Можно добавлять и в салаты

Natachka

31 марта 2020, 00:03

Огромное спасибо за рецепт! Девочки, сколько бы соусов к мясу не было - пока маринованная черемша на столе ни один гость ни к какому соусу-кетчупу не притронется. Проверено. В прошлом году закрывала на пробу, так на свой день рождения (февраль) баночку припрятывала )))). В этом - буду закрывать, пока сил и банок хватит... Сезон у нас как раз начался...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 738