Мини осьминоги в остром соусе с чесночными гренками

Попробуйте мини осьминоги в остром соусе с чесночными гренками и помидорами пилатти. Уникальное сочетание свежих ингредиентов и прованских трав!

Мини осьминоги в остром соусе с чесночными гренками

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Смотрите пошаговое описание.

Пошаговые фото

18 шт.
1. Сельдерей, лук, морковь, чеснок пассеруем в оливковом масле...
2. До прозрачности...не поджаривать...
3. Проблендеруем пилатти...(это помидоры в собственном соку)...
4. Зальем к овощам 1 л...добавим воду...
5. Травки обязательно...соль...перец черный молотый (лучше из мельницы)...
6. Когда сварится морковь...пропустим через блендер...соус готов...
7. Теперь принимаемся за осминогов...разморозим...промоем...
8. И в кипящую подсоленую воду...
9. Красавчик...варим до готовности...
10. Сольем воду...
11. Быстро хватаем две сковородки...одна для гренок...во второй пасернем пару зубчиков чеснока...
12. Гренки натереть чесноком...
13. В пасерованный чеснок добавим наш соус...
14. Пеперончино ...
15. Порезать...
16. И вместе с осьминожками в соус...
17. Потушить пару минут...
18. Белое вино...и приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 22293

Понравилось: 40

Создан: 31 марта 2011, 02:34

Дополнительная информация

Вчера не смог закончить до конца...дубль два...

Комментарии

chef

31 марта 2011, 03:01

Хорошее сочетание! Я бы часть воды заменила белым вином... Осьминожки на фото такие махонькие

Жени

31 марта 2011, 03:08

молодец! классно)))))))

mama tasi

31 марта 2011, 03:12

Вкусно, да с чесночной греночкой ммм 5+

yulli

31 марта 2011, 03:35

Хороший рецепт!5 !! чеснок пассируем, а касный перец сырой?

romanoff-v

31 марта 2011, 03:35

Забыл написать про вино...сельдерей и лук...

ludmila

31 марта 2011, 03:35

ааааа, у меня есть упаковочка в морозилке таких вот осмонижек ...и еще мини кальмарчики. А помодоры - это какие-то особые? или можно какие есть?

glaros

31 марта 2011, 03:42

Как это вкуснооо!!!! Ммм, остро, пикантно и маленькие осьминожки...

ksyusha

31 марта 2011, 03:57

у меня началось обильное слюновыделение, серьезно!))! давно мечтаю такие малюськи приготовить, но все не решаюсь... забираю в копилку, как-нибудь обязательно! спасибо!

romanoff-v

31 марта 2011, 03:57

Это помидоры итальянские в собственном соку...похожие выпускают наши...кажется Зеленый великан...

romanoff-v

31 марта 2011, 03:58

Красный перец у меня сырой...но если нет, то можно и сухой стручок...только семечки удалите, а перец измельчите...

sweta1

31 марта 2011, 05:28

это очень вкусно!!!5!

brucha

31 марта 2011, 05:44

555

andreytsibulski

31 марта 2011, 11:43

Вкуснятина,555+++!!!

светинька

31 марта 2011, 13:04

Объедение! 5!

MissJoker

31 марта 2011, 13:43

соус бесподобный))) Очень интересно приготовлено)))

fanny

31 марта 2011, 14:10

Супер! Рецептик забираю.

lepardik

31 марта 2011, 14:19

Вкусняшка! Гренки....ммммм.....хрум.... Утащила на закусь осьминожку 5!

риса-фиса

31 марта 2011, 17:18

Очень понравилось!+5!

bozzfor

31 марта 2011, 19:13

отличный рецепт!!сколько все таки варить осьминогов? до какой готовности? интересуюсь весьма,так как пару кило гадов точно запарол!

она.

31 марта 2011, 19:29

Люблю морепродукты - особенно мини осьминогов. Очень хорошее сочетание!)5

светлана65

31 марта 2011, 21:35

555!

светлана65

31 марта 2011, 21:36

555!

alex2008

01 апреля 2011, 17:46

Классно!5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 423