А ля террин летняя италия
Насладитесь а-ля терриным "Летняя Италия" с мясным фаршем, луком, моцареллой, помидорами черри и ароматным базиликом. Идеально подходит для летних деньков!
Продукты
- фарш мясной (смешанный у меня - с низким содержанием жира) - 400 г
- лук репчатый - 2 штчеснок - 1-2 зуб.
- моцарелла - 125 г
- помидоры черри - 10-12 шт
- базилик
- специи (соль
- перец)
- масло оливковое (для жарки)
- яйцо - 1 шт
- булка (чёрствая) - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
1. Лук и чеснок порезать и пассеровать в масле до прозрачности.
2. Булочку замочить в воде.
3. Добавить в фарш отжатую булку, яйцо, моцареллу, порезанную кубиками, остывший лук с чесноком. Хорошо вымешать и приправить.
4. Форму для кексов смазать маслом. Выложить слоями подготовленный фарш и листики базилика.
5. Сверху слегка вдавить в фарш помидорки черри.
6.
7. Выпекать в духовке 35-40 минут при 180*С, пока фарш не подрумянится, а помидорки не начнут лопаться. Если во время выпечки появляется много жидкости, то я её сливаю.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8302
Понравилось: 59
Автор: barska
Создан: 29 марта 2011, 01:26
Комментарии
29 марта 2011, 01:32
29 марта 2011, 01:34
29 марта 2011, 01:46
29 марта 2011, 01:53
29 марта 2011, 02:07
29 марта 2011, 02:14
29 марта 2011, 02:41
29 марта 2011, 02:52
29 марта 2011, 03:29
29 марта 2011, 03:44
29 марта 2011, 03:56
29 марта 2011, 04:06
29 марта 2011, 06:54
29 марта 2011, 10:53
29 марта 2011, 12:19
29 марта 2011, 13:32
29 марта 2011, 15:12
29 марта 2011, 15:44
29 марта 2011, 17:47
29 марта 2011, 23:19
29 марта 2011, 23:25
30 марта 2011, 06:06
30 марта 2011, 14:26
31 марта 2011, 03:19
01 апреля 2011, 01:31
09 мая 2011, 17:29
10 мая 2011, 04:40
02 июня 2011, 20:45
02 июня 2011, 22:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти