Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана"

Фото к рецепту: Свинина тушеная с грибами  мечта гурмана
Домашняя120 мин.4Простой
83532142

Ингредиенты

  • свинины 300 г
  • шампиньоны свежие 300 г
  • луковица 1 большая
  • лук-порей 1 стебель
  • крепленое вино 50 мл.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • шафран щепотка
  • лавровый лист
  • смесь перцев
  • соль
  • семена кунжута 1 ч.л.
  • зеленая фасоль 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезаем кубиками.

Нарезаем грибы ломтиками.

Репчатый лук нарезаем мелко.

Смешиваем свинину, грибы, лук, заливаем вином и маринуем в холодильнике 30-40 мин.

Нарезаем колечками лук-порей.

Выкладываем мясо, лук и грибы в емкость для риса, добавляем лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран, перец, соль, перемешиваем.

Закрываем крышкой и выставляем время - 40 минут.

Через 40 минут ставим вторую паровую корзину с зеленой фасолью. Продолжаем тушить 20 минут.

Посыпаем мясо кунжутом. На гарнир подаем фасоль. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 1

1. Собираем наш продуктовый набор.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 2

2. Свинину нарезаем кубиками.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 3

3. Нарезаем грибы ломтиками.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 4

4. Репчатый лук нарезаем мелко.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 5

5. Смешиваем свинину, грибы, лук, заливаем вином и маринуем в холодильнике 30-40 мин.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 6

6. Нарезаем колечками лук-порей.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 7

7. Выкладываем мясо, лук и грибы в емкость для риса, добавляем лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран, перец, соль, перемешиваем.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 8

8. Закрываем крышкой и выставляем время - 40 минут.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 9

9. Через 40 минут ставим вторую паровую корзину с зеленой фасолью. Продолжаем тушить 20 минут.

Свинина тушеная с грибами "мечта гурмана": фото шаг 10

10. Посыпаем мясо кунжутом. На гарнир подаем фасоль. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dobry_doktor

Везет, моя вторая половина постного вообще не ест!!! А так хочется иногда чего-то легкого!!! 555!!!

светинька

Спасибо, Юлечка! Мой 3 дня продержался *ROFL* всего!

светлана65

Вкусно, ароматно! Люблю все, приготовленное на парУ. *THUMBS UP*@}--}--

пукамун

Вкусно и сочно!:)

naumovec
22.03.2011 22:36

*THUMBS UP*

yulia8206

А мой вообще без масла ест даже=O чем его кормить? Фантазия исчерпана... А мяско с вином в пароварке очень вкусно!!! Но пост

yulia8206

А мой вообще без масла ест даже=O чем его кормить? Фантазия исчерпана... А мяско с вином в пароварке очень вкусно!!! Но пост

yulia8206

Сорри подскажите как дубликат убрать:[

kisa-asik

5@}--}--

irochka22

Всем привет! думаю не у меня одной были проблемы с лишним весом. как всегда пыталась сесть на различные диеты, но ничего не помогало. решила попробовать что-то новое и составить себе персональную диету. В интернете про них тоже невероятно много информации, но практически ничего полезного. единственный сайт, на котором нашла где бесплатно можно составить такую диету это www.diet-maximum.ru

chef
23.03.2011 05:45

Замечательный рецепт, очень полезно приготовили. Мы не постимся, но мяса требуют мои мальчики регулярно. Вкусно у вас @}--}--

ирусик-88

:)55555+ здорово!

светинька

спасибо, девочки, за оценки и комментарии! Ирочка22 спасибо за ссылку!:)

andreytsibulski

Ух-ты,как вкусно! 555+++!!!@}--}--

lil-8888
23.03.2011 13:42

Хороший рецепт!

coolsky29

И сытно и полезно *THUMBS UP* 555

риса-фиса

Отличный рецепт!Можно только представить,каким нежным получается мяско в пароварке,,,*WASSUP* Очень аппетитно и эффектно сделано фото +55555

светинька

Спасибо Всем! :) Рада, что мяско понравилось! *YAHOO*

MissJoker

Оченб вкусно и нежно получилось)))@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты