Свинина тушеная с грибами мечта гурмана
Насладитесь свининой тушеной с грибами "мечта гурмана": сочная свинина, свежие шампиньоны, ароматное вино и специи для настоящего кулинарного удовольствия!
Продукты
- свинина - 300 г
- шампиньоны свежие - 300 г
- луковица - 1 большая
- лук-порей - 1 стебель
- крепленое вино - 50 мл
- сливочное масло - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- шафран - щепотка
- лавровый лист
- смесь перцев
- соль
- семена кунжута - 1 ч.л.
- зеленая фасоль - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезаем кубиками.
Нарезаем грибы ломтиками.
Репчатый лук нарезаем мелко.
Смешиваем свинину, грибы, лук, заливаем вином и маринуем в холодильнике 30-40 мин.
Нарезаем колечками лук-порей.
Выкладываем мясо, лук и грибы в емкость для риса, добавляем лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран, перец, соль, перемешиваем.
Закрываем крышкой и выставляем время - 40 минут.
Через 40 минут ставим вторую паровую корзину с зеленой фасолью. Продолжаем тушить 20 минут.
Посыпаем мясо кунжутом. На гарнир подаем фасоль. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2011, 20:26
22 марта 2011, 20:29
22 марта 2011, 20:32
22 марта 2011, 21:25
22 марта 2011, 22:45
22 марта 2011, 22:45
22 марта 2011, 22:46
22 марта 2011, 23:39
23 марта 2011, 03:27
23 марта 2011, 03:55
23 марта 2011, 05:45
23 марта 2011, 05:55
23 марта 2011, 08:17
23 марта 2011, 10:06
23 марта 2011, 13:42
23 марта 2011, 14:14
23 марта 2011, 16:51
23 марта 2011, 23:15
24 марта 2011, 04:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти