ежики из кокоса

• тесто:5 яиц
• 2 стакана сахара
• 1 банка сметаны ( 200 гр.)
• 1 пачка ванилина
• сода
• 3 стакана муки
• крем : 1,5 пачки масла
• 1,5 банки сгущенки

все ингридиенты для теста смешать, тесто вылить на протвень и выпечь в духовке на среднем огне.Потом дать остудить , выдавить рюмкой шарики.

Взбить масло со сгущеным молоком.Готовые шарики обволять в кремовой массе (или обмазать со всех сторон ложкой) и обволять их в кокосовой стружке.