Котлета на косточке с итальянским кармашком
Насладитесь котлетой на косточке с итальянским кармашком, помидорами, моцареллой, чесноком и специями. Вкусно, сочно и ароматно!
Продукты
- котлета (на косточке, у меня - свиная) - 4 шт
- помидор - 1 шт
- моцарелла - 125 г
- масло сливочное - 50 г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зуб.
- специи (соль
- перец)
- зелень
Пошаговый способ приготовления
1.Котлеты помыть, обсушить и острым ножом сделать глубокий "карман".
2.Посолить и поперчить мясо снаружи и внутри.
3.Моцареллу и помидор нарезать кружочками, чеснок - пластинками.Выложить поочерёдно в "карманы" помидор и моцареллу, пластинку чеснока и кусочек сливочного масла.
4. Закрыть карманы. Выложить в форму для запекания и сбрызнуть оливковым маслом.
5.Запекать в духовке до готовности (румяности) при средней температуре (180°C).
Или жарить на гриле по 6-8 минут с каждой стороны.
Подавать с кусочком сливочного масла и мелко нарезанной зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6739
Понравилось: 54
Автор: barska
Создан: 20 марта 2011, 21:06
Комментарии
20 марта 2011, 21:35
20 марта 2011, 21:59
20 марта 2011, 22:17
20 марта 2011, 22:23
20 марта 2011, 22:29
20 марта 2011, 22:30
20 марта 2011, 23:26
20 марта 2011, 23:34
21 марта 2011, 00:12
21 марта 2011, 00:35
21 марта 2011, 00:49
21 марта 2011, 00:50
21 марта 2011, 01:06
21 марта 2011, 01:54
21 марта 2011, 01:54
21 марта 2011, 02:43
21 марта 2011, 03:38
21 марта 2011, 06:27
21 марта 2011, 17:44
21 марта 2011, 18:28
21 марта 2011, 23:47
22 марта 2011, 05:38
22 марта 2011, 16:58
23 марта 2011, 00:13
07 мая 2011, 12:42
02 июня 2011, 21:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти